00:00Kış geldi gelecek mi diye beklerken kazaklar, montlar dolaplarda yerini alırken İstanbul'da güneşli hava tekrar kendisini gösterdi.
00:09Öyle ki sıcaklıklar İstanbul'da bugün yaklaşık 19-20 derece civarında seyredecek yazdan kalma bir hava kendisini gösteriyor.
00:17Tabii kışı beklerken önümüzdeki günlerde ne olacak merak ediliyor, pastırma sıcakları geri mi geliyor?
00:23İşte bu sorunun yanıtında CNN Türk Meteoroloji Danışmanı Prof. Dr. Orhan Şen'den alacağız.
00:28Orhan Hocam hoş geldiniz öncelikle.
00:30Hoş bulduk evet. Sen de dediğin gibi çok güzel yazdan kalma bir gün. Neredeyse her ceketi bile çıkartacağız yani.
00:36Batı bölgelerinin hemen hemen tamamında bu şekilde bir hava var. Gayet güzel.
00:41Yağış da yok esasında. O çarşamba günkü yağıştan sonra pek bir daha uğramadı. Bütün enerjisini bıraktı orada.
00:50Ama yarın sabah saatlerinden itibaren Trakya'dan başlayan bir yağış geliyor.
00:55Bu yağış gök gürültülü sağanak şeklinde biraz da kuvvetli gözüküyor.
01:01Akşam saatlerinde yarın dedim pardon Cuma günü.
01:05Cuma günü gelecek olan yağış Trakya'dan başlayacak.
01:09Çanakkale, Tekirdağ, Edirne, Kırklareli ve Cuma akşam saatlerinde İstanbul'a ulaşacak.
01:17Biraz kuvvetli gözüküyor gök gürültülü sağanak yağış.
01:20Genelde dikkat etmek lazım. Hani şeyimiz yandığı için biraz da dikkatli olmakta fayda var.
01:27Bunun dışında yağış yok. Hafta sonu, Cumartesi, Pazar gayet güzel bir İstanbul'a hava var.
01:33Sıcaklıklar senin de dediğin gibi 20-21. Hatta Perşembe günü yani yarın ve Cuma günü 22 dereceye kadar çıkabilir.
01:40Bunun yanında önümüzdeki hafta biraz işler karışıyor.
01:43Önümüzdeki hafta işler karışıyor derken Akdeniz üzerinden gelen bir yağışla hava kütlesi
01:48Ege bölgesi, Güney Ege ve Akdeniz bölgesinde biraz kuvvetli.
01:53Hatta sel ve su baskını yapabilir. Nerelerde? Fethiye, Muğla'nın kenar ilçelerinde, kıyı ilçelerinde ve Antalya'da şey ihtimali var.
02:03Onlara dikkat etmek lazım. Ne zaman? Önümüzdeki hafta.
02:06Sağlı, Çarşamba günü. Bu Salı, Çarşamba günü gelecek olan bu yağış batı bölgelerimize İstanbul'da etkileyecek.
02:15Yani özetlersek önümüzdeki hafta biraz daha fazla bir yağış gözüküyor.
02:20Bu hafta ise sadece Cuma günü bir yağış var. Marmara bölgesinde o da.
02:25Sıcaklıklara gelince sıcaklıklar bu hafta yüksek ama önümüzdeki hafta sıcaklıklar biraz düşüyor.
02:31Yani Ekim'in son haftasında düşüyor.
02:34Sen de söyledin pastırma sıcaklıkları nedir, ne zaman gelir?
02:38Pastırma sıcaklıkları esasında Kasım ayının ilk haftasında 15'inde daha dursa, 15'ine kadar 2 haftasında gelir.
02:46Ama bu sene zannedersem Kasım'ın 2. haftasında pastırma sıcaklıkları gelecek.
02:50Biraz daha geç gelecek yani.
02:52Evet evet biraz daha geç gelecek.
02:54Çünkü bu ayın sonunda bir soğuk hava geliyor.
02:56O zaman da İstanbul'da 14-15 dereceye kadar düşebilir.
02:59Bugün yarın sıcaklık.
03:01İzmir'de 25 derece, Antalya'da 28 derece, İstanbul'da 20-22 dereceye çıkıyor ama önümüzdeki hafta bunlar geri verecek.
03:09İstanbul 15-16 dereceye, İzmir 20 dereceye kadar düşer.
03:14Pastırma sıcaklıkları dediğimiz şu esasında.
03:16Pastırmanın gündüz sıcaklıklarıyla gece sıcaklıkları yani gündüz maksimumla gece minimum sıcaklıklar arasındaki sıcaklık farkının 20 derece civarında olması lazım.
03:25Yani gündüz maksimum sıcaklık 15 derece civarındaysa gece sıfırın altına düşmesi lazım.
03:31Yine görecek miyiz bu büyük sıcaklık farklarını?
03:34Tabii İç Anadolu'da göreceğiz bunu.
03:35Onun için pastırma sıcaklıkları Kasım ayında olur.
03:38Gece sıcaklıklarının düşmesi lazım.
03:40Sıfırın altına düşmesi lazım.
03:42Dolayısıyla bu Kasım'ın 2. haftasında pastırma sıcaklıkları göreceğiz ama hani öyle bir yaz gelecek falan değil.
03:49Esasında dediğim gibi gece minimum ve maksimum sıcaklıkları, gece ve gündüz sıcaklıkları arasındaki sıcaklık farkı önemlidir pastırmanın pişmesi için.
03:59Gece sıcaklıklarında, minimum sıcaklıklarda pastırma büzülür, gündüz sıcaklığında gevşer.
04:07Bu gevşeyi büzüme pastırmayı pişirir.
04:09Dolayısıyla özetlersek eğer bu hafta, hafta sonu gayet güzel bir hava var ama cuma gününe dikkat edeceğiz.
04:17Cuma günü Trakya'dan başlayan öğle saatlerinde akşam İstanbul'a ulaşan gök gürültülü bir sağanak yağışı var.
04:23Onu atlattıktan sonra cumartesi pazar gayet güzel ama önümüzdeki hafta tekrar yağışlar geliyor.
04:28Bu sefer bu yağışlar güney bölgelerde yani Ege bölgesinin güneyinde ve Akdeniz bölgesinde biraz problem yaratabilir.
04:36Ona bakacağız.
04:37Önümüzdeki hafta sıcaklıklar düşüyor.
04:39Ondan sonraki hafta hatta sıcaklık düşüşleri Kasım'ın ilk haftasında devam edecek gibi.
04:45İkinci haftada biraz ısınma var, yağışlar biraz azalıyor.
04:49Hocam bir de şunu soralım.
04:50Pastırma sıcaklığı dediniz ki biraz geç gelecek Kasım'ın ortasına doğru.
04:55Peki Kasım'ın sonlarına doğru artık o beklediğimiz kışı görmeye başlar mıyız?
04:59Şimdi bu sene çok fazla batıda çok fazla kış görmeyeceğiz.
05:02Yani ılıman bir kış geçecek bu sene.
05:03Hatta kar yağışı bile batı bölgelerimizde kar örtüsü bile az olacak.
05:10Ama bir tek Türkiye'deki kar örtüsü Doğu Karadeniz'de ve Doğu Anadolu'nun kuzeyinde biraz yüksek göre.
05:19Diğer yerlere kar örtüsü lazım.
05:20Yani özetlersek bu kış o kadar sert bir kış beklemiyoruz.
05:24İstanbul'a kar yağar mı yağmaz mı?
05:26Onun her tartışmasını devam sürdürürüz bu zamanlarda.
05:29Ama biraz zor gözüküyor.
05:31Ilıman bir kış.
05:32Yağışı bol, yağışı şiddetli.
05:34Ama yağmur yağışı olarak şiddetli bir kış bekliyoruz.
05:37Çok teşekkür ediyoruz.
05:38Prof. Dr. Orhan Şen'le birlikte konuştuk.
05:41Pastırma sıcakları bu sene artık biraz daha geç gelmesi bekleniyor.
05:45Kasım'ın ikinci haftasına doğru pastırma sıcaklarının etkisi gelmesi bekleniyor.
05:50Ancak gündüz sıcakken gece oldukça soğuk havaları görebiliriz diyelim ve sözü tekrar size bırakalım.
