01:00وفيه سلع لسه انتاجنا منها اقل من احتياجنا
01:03زي الأمح والزيوت والأعلاف
01:06والفرق بنكمله من بره
01:08وهنا العالم نفسه بيبقى جزء من المعادلة
01:10حرب من مكان بعين ممكن تغير ساعة شحناء
01:14أو معاد وصول سلعة
01:16وقزمة في سوق عالمي ممكن توصل أثرها
01:19لحد رفق في محل جنبه
01:21هل العالم هيتغير؟
01:23مش ده السؤال الصح
01:24السؤال ازاي نضمن ان احتياجات الناس تفضل موجودة
01:27مهما تغيرت الزرور
01:32توفير الغزاء
01:33مش معناه بس اننا نشتريه وقت ما نحتاجه
01:36لكن انه يكون عندنا مخزون
01:38وقدر على التخزين
01:40وشبكة تقدر تحركه وقت الحال
01:42كان لازم يكونوا فيه هامش أمان
01:45لان الأزمات مش بتستبزل
01:47أفضل زرع عندنا زرع اللي هي الأرض
01:50عشان نفسينا والبلد
01:53لكن قبل ما نوصل للمخزن
01:55فيه سؤال أهم
01:56احنا بننتج قد إيه من غزائنا
02:00لأن الأمن الغزائي مش رغيف عيش بس
02:02هو الفطار والغدد والعشن
02:05والطبق اللي بيتقدم في البيت أو المقرم
02:08كل أرض جديدة معناها سؤال جديد
02:11المياه
02:12وكل زيادة في الإنتاج
02:14محتاجة إدارة أفضل لكل قطر
02:16يعني رحلة الغزاء أحياناً بتبدأ
02:19قبل ما البذرة بتحطيها
02:21الزرع دي كإني بيه
02:23طول ما أنا شايفه حلوة أنا سعيد
02:25هنا بيظهر دور جهات الدول
02:28زي وزارة التموين ووزارة الصراعة
02:31وجهاز مستقبل مصر
02:33والدلتة الجديدة وتوسعات جديدة
02:36في استصلاح وزراعة أراضي جديدة
02:38ودعم إنتاج المحاصيل الاستراتيجية
02:41وربط الإنتاج بالتخزين والتصنيع والتسويق والتوزيحة
02:47يعني الأرض الجديدة مش نهاية الحكاية
02:50دي بداية حلقة جديدة في منظومة الأمن الغزاء
02:58حتى لو أنتجنا وخزمنا
03:01يفضل سؤال مهم
03:02إزاي المنتج يوصل للمواطن في المكان والوقت اللي محتاجه
03:08هنا يجي دور منظومة التوزيحة
03:11من المخزن للسوق لحد الرف أو المطعم أو البيت
03:18وفي النهاية الأمن الغزائي مش مجرد توافر السلعة
03:22لكن كمان إن السوق يفضل قادر على توفيرها بشكل متصف
03:27عشان كده إدارة الأمن الغزائي
03:30بتشمل متابعة الأسواق وزيادة المعروض
03:33وتوسيع قنوات البتاحة
03:36والتعامل مع أي تغيرات
03:38قبل ما تتحول لمشكلة في حياة الناس
03:44يمكن بالنسبة لنا ده مجرد يوم عادي
03:48لكن عشان اليوم العادي ده يفضل عادي
03:51لازم وراه شغل مجتمع
03:53دي مش حكاية مشروع واحد
03:55دي حكاية منظومة
03:57من الميوم للأرض
03:59للإنتاج
04:00للتخزين
04:02للسوق
04:03للبائدة
04:37خير رب بنكتير
