00:15In questi giorni dell'America's Cup avremo tantissime persone in giro per Cagliari,
00:20velocemente alcuni siti sono da vedere, assolutamente.
00:24Io consiglio innanzitutto di andare al bastione a vedere il rito del saluto al sole quando tramonta,
00:33perché lì c'è quella bretella che collega il bastione alla Via Università,
00:37che è un punto oramai forse più instagrammato che ci sia a Cagliari,
00:42non soltanto dai turisti ma anche dai cagliaritani.
00:45Molte volte li vedi con i bicchieri in mano, con la birra e stanno lì a vedere sparire il sole,
00:50è meraviglioso.
00:50Poi una volta che sei lì al bastione dare uno sguardo al palazzo Boil,
00:57che raccoglie ancora una testimonianza della storia, l'unico evento vittorioso per i cagliaritani,
01:04che è quello delle palle di cannone conficcate nella facciata.
01:08Poi un altro punto molto importante da vedere, assolutamente per avere un panorama a 360 gradi,
01:15e salire nella torre campanaria della cattedrale.
01:19Lì ci sono un bel po' di gradini da fare, la scala non è nuova, è tutta in legno,
01:25quindi mi raccomando scarpe comode, ma salite fino a lì perché il panorama merita veramente.
01:31E poi infine una curiosità, cioè un suggerimento su che cosa assaggiare di veramente tipico della cucina cagliaritana,
01:37che è la burrida. Io ne vado matta, in tanti ne andiamo matti, mi raccomando che gli ingredienti
01:43siano veramente quelli della ricetta tradizionale, che sia sul serio il gattuccio e non qualche altro pesce,
01:50e che ci siano le noci, i capperi, un po' di pane grattugiato che si mette alla fine,
01:59i fegatini del gattuccio e l'aglio. Guai a mettere la cipolla!
02:05Guai a mettere la cipolla!
