00:01Değerli Devlet ve Hükümet Başkanları, Sayın Genel Direktör, Kıymetli Katılımcılar, sizlere en kalbi duygularımla saygıyla selamlıyorum.
00:11Bugün, Yenilik Yap, Yarını Besle temasıyla düzenlenen Dünya Gıda Forumunun insanlık için hayırlara vesile olmasını diliyorum.
00:22Forumun tertiplenmesinde emeği geçen Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Teşkilatı başta olmak üzere tüm paydaşlara teşekkür ediyorum.
00:34İklim değişikliği, çevrenin korunması ve gıda güvenliği gibi kritik alanlarda gelecek nesillere yaşanabilir bir dünya bırakmanın derdindeyiz.
00:45Bir yanda kuru ekmek bulamayan milyonların yaşam mücadelesine tanık olurken, diğer yanda gıda israfının arttığı bir dünyada ne barıştan, ne
00:58huzurdan, ne de refahtan bahsedebiliriz.
01:02Türkiye olarak bu gerçekten hareketle güvenli gıdaya erişimi sadece bir arz meselesi olarak değil, milli güvenliğimizin temel unsuru olarak görüyor,
01:16bu yönde adımlarımızı atıyoruz.
01:19Atalarımızın yaptığı gibi nimeti kıymet olarak gören anlayışı tesis etmenin gayretindeyiz.
01:26Küresel raporlara göre gıda israfının en büyük payı %60 oranında evlerde yani tüketici aşamasında gerçekleşiyor.
01:38Dünyada her yıl üretilen 1,5 milyar ton civarında gıda ya kaybediliyor ya da israf ediliyor.
01:48Bu nedenle üretimde verimlilik kadar gıda kaybı ve israfıyla mücadeleye bilhassa önem veriyoruz.
01:572020 yılında başlattığımız gıdanı koru, sofrana sahip çık girişimi çok kısa sürede büyük aşama kaydetti.
02:09Ekmek israfını önleme kampanyamız suretiyle ekmek israfını %18 azalttık.
02:16Eşim, Emine Erdoğan'ın öncülüğünde 9 yıl önce başlatılan sıfır atık hareketi vasıtasıyla bu alanda küresel farkındalığa katkı sağlıyoruz.
02:28Bu yıl 9-20 Kasım tarihlerinde Antalya'da düzenleyeceğimiz COP31 sırasında tecrübelerimizi uygulamalara dönüştürecek adımları planlıyoruz.
02:42Yine COP31 sırasında Turkuaz bağlantı girişimimiz ile gıda güvenliğini ve iklim taahhütlerini ortak bir zeminde buluşturmayı hedefliyoruz.
02:56Değerli katılımcılar, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Teşkilatı Orta Asya Alt Bölge Ofisi'ne ev sahipliği yapan bir ülke olarak
03:07teşkilatın genel direktörlüğü seçimleri için adaylığımızı açıklamış bulunuyoruz.
03:14Ülkemizde uzun yıllar Tarım Bakanlığı görevini başarıyla yürüten Dr. Mehdi Eker'e desteklerinizi bekliyoruz.
03:25Bu düşüncelerle Dünya Gıda Formu'nun başarılı geçmesini diliyor, istişarelerimizin tüm insanlık için hayırlara vesile olmasını temenni ediyor.
03:36Sizleri bir kez daha muhabbetle, saygıyla selamlıyorum.
