00:04O cardápio do dia é arroz, feijão, carne ensopada, abobrinha e um docinho de banana.
00:13Só nessa escola estadual na Serra, 200 refeições são servidas diariamente.
00:19E os alunos sabem que de barriga vazia é mais difícil se concentrar nas aulas.
00:24É bom porque a gente fica praticamente seis aulas aqui e aí tem que ter uma refeição para poder aguentar.
00:31A refeição é bastante importante mesmo aqui na escola, a gente consegue também se concentrar melhor.
00:37A merenda é muito boa, eu gosto da merenda, gosto de comer.
00:41Então, igual ontem, ontem foi hambúrguer, a fila estava vindo lá naquela ponta, muito gostoso.
00:52A refeição na escola, para alguns estudantes, é a principal do dia.
00:57Segundo o IPGE, uma em cada cinco famílias vive em algum nível de insegurança alimentar no Espírito Santo.
01:06Isso corresponde a 320 mil domicílios.
01:10Do ensino médio para a educação infantil, esses são Alain, Liz e Elise.
01:16Eles se preparam para mais um dia de aula.
01:20Josiane sustenta os filhos com mil reais do Bolsa Família.
01:24Não falta comida no prato das crianças, mas as duas refeições diárias fornecidas na creche fazem a diferença no dia
01:33a dia deles.
01:34Já é difícil para a gente, né, dentro de casa, a criança come o tempo todo, abre geladeira e pega
01:39ali, pega ali um biscoito.
01:41Imagina se fosse ter que mandar fazer lancheira todos os dias, ia ficar o gasto muito mais alto.
01:46Mas você já parou para pensar de onde vem parte de mais de 1 milhão e 800 mil refeições servidas
01:54por mês nas escolas?
01:59Estamos em Cachoeirinha, Cariacica.
02:02Lembra dessa bananinha?
02:04Vem daqui, dessa terra.
02:06Ao invés de vender o produto no varejo, Eduardo virou cooperado da Cooperativa da Agricultura Familiar de Cariacica,
02:15que só de bananas comercializa 3 mil toneladas por ano.
02:21Parte vai para escolas da rede estadual.
02:25Minha produção atualmente vai para a cooperativa, né, eu venho e aviso eles lá o dia que eu vou cortar,
02:31eles vêm até aqui para estar recolhendo a banana, levando para lá, né,
02:35para fazer todo o processo e estar distribuindo para as escolas, para outros lugares também.
02:40No Espírito Santo, oito cooperativas familiares fornecem alimentos para merenda escolar.
02:47Ao todo, são mais de 2 mil cooperados envolvidos.
02:50A cooperativa funciona como um elo entre agricultores familiares e as escolas.
02:58Nessa em que estamos em Cariacica, 347 produtores se uniram para direcionar a produção até as instituições de ensino.
03:09Aí, as frutas se transformam em sobremesas, que fazem parte das refeições dos alunos.
03:16Quando a gente formou a cooperativa, ele não tinha um preço garantido,
03:20ele não sabia para quem ia vender a produção,
03:23muitos estavam desistindo da cultura da banana, Cariacica é um dos maiores produtores de banana orgânica,
03:28porque os preços eram totalmente enviados, não se mantinha na roça,
03:32e a gente, através da cooperativa, a gente conseguiu juntar, criar a escala e buscar mercado para os agricultores.
03:38Por lei, 30% dos repasses federais para alimentação escolar devem ser investidos em agricultores familiares.
03:47O Estado e prefeituras da Grande Vitória afirmam que repassam acima desse percentual.
03:53A gente visa ofertar alimentações mais saudáveis, mais balanceadas para os alunos,
03:57porque a gente sabe que essas refeições são ricas em muitos nutrientes,
04:02que acabam ajudando na concentração, no desenvolvimento cognitivo,
04:05então ajuda não só no ambiente escolar, mas externo também, ajuda na saúde dele, no crescimento.
04:13Da terra para a cooperativa, até as mesas dos refeitórios,
04:18um ciclo virtuoso que fortalece a economia no campo
04:23e estimula famílias a seguirem na agricultura familiar pelas próximas gerações.
04:29Eu, quando estudava lá na escola do Sobino Batista, a gente merendava, né,
04:34eu andava com meus amigos e a gente recebia a mariola, né, da cooperativa ali.
04:38E eu sempre falava com ele, pô, essa mariola é da cooperativa perto da minha casa,
04:42então pretendo que um dia eu consiga estar fortalecendo minhas bananas lá para eles,
04:46para poder estar fazendo esses doces também, distribuindo essas escolas.
04:50Hoje eu estou distribuindo uma banana, que vai para a escola onde eu estudei,
04:53não tem gratificação, né, é uma coisa, assim, muito prazerosa.
05:01Legenda Adriana Zanotto
05:01Legenda Adriana Zanotto
