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00:17Lo estamos viendo con un poco de miedo, la verdad,
00:21porque la verdad que sería devastador para el sector
00:23tener este porcín aquí en Extremadura.
00:26Nosotros funcionan con un arreglador protocolo
00:28que nos indican de el mismo técnico que nos hace las visitas de bioseguridad y todas las
00:33cosas que nos ceñimos a ello pero vamos normalmente como las mismas que estos últimos años no es
00:37ninguna extraordinaria por lo que haya en cataluña de la peste ahora bien la misma
00:40el mayor problema de la peste por encima es el miedo la incertidumbre que hay vamos de
00:52momento está controlada en cataluña de allí no ha salido se están tomando muy buenas medidas de
00:57visibilidad en todas las explotaciones tanto como a nivel local a nivel regional el autonómico y el
01:03nivel nacional se sienten dando por todos los medios pues intentar intentar pararlo allí
01:09momento estamos tranquilos estamos tomando la toda la medida de visibilidad habida y por haber
01:23pues la peste porcina es un proceso lento es un proceso insidioso con muchísima capacidad de
01:29supervivencia ambiental y con muchísima capacidad de supervivencia incluso a densidades bajas de
01:34jabalí entonces yo creo que hay que ser especialmente prudentes lo raro es que no llegue a todas partes
01:40es un problema que está en media europa o más que se difunde lentamente de forma natural
01:50poblaciones de jabalí se mueve del orden de 10 15 kilómetros al año es decir a esa velocidad
01:55tardaríamos 20 años en tenerla en en en extremadura si parte de barcelona problema es que los movimientos
02:02de peste porcina normalmente no son simplemente los movimientos naturales los movimientos más problemáticos
02:08son los mediados por personas bien porque movamos animales infectados o bien más típicamente porque
02:13movamos productos alimentos carne etcétera etcétera que pueda que pueda contener el virus no la ventaja del
02:21porcino y especialmente de la mayor parte del blanco es su bioseguridad la situación normalmente se
02:29concentra en jabalíes y sólo excepcionalmente hay un salto a granjas es decir mientras se extremen esas
02:36medidas de bioseguridad que por cierto algunas son incluso aplicables al ibérico bueno pues esa digamos
02:44ese ese temido salto a los domésticos pues no va a ser tan frecuente
02:53el extensivo es complicado por cuanto que no se pueden aplicar las mismas medidas de bioseguridad
02:59que no es una explotación intensiva de cualquier manera toda explotación porcina autorizada tiene
03:06unas naves de secuestro donde en caso de alerta sanitaria los animales serían recogidos en esas
03:11instalaciones donde si podemos garantizar esa bioseguridad y aislamiento frente al medio silvestre
03:16vigilancia por el si de algún problema la detección precoz es fundamental mensaje de tranquilidad
03:23importante es estar alerta y tener un plan de contingencia preparado
03:27por su situación tranquilidad tranquilidad porque bueno esperemos que no llegue y la tranquilidad sin
03:41mejor no pensarlo en mi caso que es una explotación extensiva hacemos lo que podemos pero es extensiva
03:48es más complicado no estos no son granjas donde el cochino no sale exterior
03:56la preocupación es evidente porque ya estamos en esa situación a pesar de que tengamos una zona
04:04limitada acotada con la declaración de la enfermedad es la consecuencia ya la tenemos porque encontramos
04:11para el producto porcino carnes o productos transformados ya encontramos mercados cerrados a la
04:17exportación de nuestras industrias nuestras empresas en la producción porcina producción animal y producción
04:24porcina en particular sanidad animal españa llevan muchos años trabajando desarrollando sus
04:29explotaciones en esa medida de seguridad para que evitemos estas posibles enfermedades lo que ocurre es
04:36que es muy complicado una enfermedad que puede aparecer por distintos medios distintos vectores y por
04:43tanto el control no sólo lo tenemos en en las explotaciones ganaderas y además en españa se da la
04:51circunstancia de que tenemos la producción extensiva de cerdo ibérico bueno pues que puede ser un vector
04:58más complicado para erradicar no sólo la fauna silvestre que donde generalmente se transmite en otros países sino en
05:05nuestro caso bueno pues con ganadería de abasto
