00:01Estamos na estrada, eu, Adriana Berlink, e eu, Héquio Ferreira, para mostrar as riquezas de norte e sul do Espírito
00:09Santo.
00:10Vem com a gente!
00:20Uma fruta doce, vermelha intensa, que gosta de altitude e de clima menos.
00:25E é o que ela encontra aqui, em Brejetuba, a capital nacional do café.
00:31A cafeicultura representa 90% da economia local.
00:35Cerca de 2 mil propriedades produzem café por aqui, e 80% delas são pequenos produtores.
00:42André é uma produtora de médio porte.
00:45Aqui na Fazenda Marapé, são produzidas mil sacas por ano, do tipo arábica.
00:49A gente começou a investir em equipamentos, em treinamento, é fundamental a parceria do pessoal que trabalha aqui, né?
00:57Entender que quando a gente quer fazer um produto mais especial, precisa de um engajamento de todo mundo.
01:04E assim, a gente vem vindo, cada ano melhorando, cada ano conseguindo fazer um café com uma qualidade melhor, com
01:12uma pontuação melhor, né?
01:15Vem cá, se eu te disser que eu tô indo na plantação de café, você acredita?
01:19Parece que não, né? Mas sim, eu estou.
01:21E tudo isso aqui que você tá vendo é mata nativa.
01:24E ela representa cerca de 30% de toda a propriedade.
01:28Ela é muito importante pra proteger as nascentes.
01:31E também deixa o clima, assim, ó, mais ameno.
01:34Esse clima é muito, mas muito importante, porque ajuda na maturação do café e deixa ele mais... mais doce.
01:41A importância da preservação está estampada nas embalagens de café, pois foi em meio à Mata Atlântica que avistaram aquele
01:49que se tornaria o símbolo do café gourmet, o tangará dançarino.
01:53A diversificação de cultura é outra forma de preservação do meio ambiente.
01:58A gente tá vendo aqui, é cultivo de feijão e meio ao cafezal.
02:03Tem também na propriedade milho, abacate.
02:06É que o café, ele é perene, só dá colheita uma vez no ano.
02:10Então a diversificação, além de melhorar a qualidade do solo, oferece também renda extra ao produtor da região e também
02:19pra consumo próprio.
02:20A gente tem uma área grande aqui, hoje quase 30% da propriedade é área de reserva legal, de floresta.
02:27A gente é abençoado com água, temos várias nascentes aí, que a gente também faz um trabalho firme de preservação,
02:36que mesmo em épocas de estiagem se mantém o ano inteiro.
02:41Então é um conjunto de trabalho, junto com o pessoal, que a gente tenta manter o ambiente de trabalho e
02:50ambiente de vida com a maior qualidade possível.
02:54Enquanto em Brejetuba, os 900 metros acima do mar ajudam a produzir saborosos cafés, na cidade vizinha Afonso Cláudio, a
03:02altitude traz outro tipo de renda, o ecoturismo.
03:05Aos 1.110 metros de altitude, vemos a pedra do tubarão, a pedra da broa, os três pontões.
03:13E a chegada até aqui é de belas descobertas.
03:17São líquidos e fungos rosados, né? Eles representam a qualidade do ar no local.
03:24Como que a gente tá numa altitude aqui de 1.110 metros de altitude, a nível do mar, então normalmente
03:30a gente encontra eles.
03:31Porque a gente tá longe de uma rodovia, longe de cidade, então aqui você pode respirar à vontade, você tem
03:37certeza que você tá respirando ar purta.
03:38Se tiver poluição, você não encontra esse líquido aqui.
03:41Esse nosso guia aí é o Itamar. Ele e sua família são donos do Cantinho dos Três Pontões.
03:47A hospedagem oferece bangalôs tanto pra quem quer relaxar, como se aventurar.
03:52Tem um hóspede que vem, que quer tranquilidade, tem aquele turista que vem fazer uma trilha, que agita um pouco
03:57mais, mas que vai embora à tarde, né?
04:01Antes da pandemia, o forte do turismo na região era de estrangeiros que vinham observar pássaros.
04:07Recentemente, os turistas de outros países começaram a retornar, mas agora com os olhos voltados para os mamíferos.
04:15A gente tem a preguiça de coleira, que ela só existe no Brasil e já tá ameaçada de extinção.
04:22Hoje ela é encontrada numa parte do Espírito Santo e numa parte da Bahia, né?
04:26Então, aqui na nossa região, ela é bem comum, assim, daqui pra cima, né?
04:31A gente tá aqui em 800 metros, você vai encontrar a preguiça comum.
04:35Passou de 900 metros, você já começa a encontrar a preguiça de coleira.
04:40E é assim, mais perto do céu, que moradores de Afonso Cláudio e Brejetuba exploram suas riquezas.
04:47E é assim, mais perto do céu, que moradores de Afonso Cláudio e Brejetuba exploram suas riquezas.
