00:00Deixa eu voltar a falar sobre a venda de palmitos da Grande Vitória.
00:04Ontem, nós mostramos um ponto de venda lá em Vila Velha.
00:06Hoje, nós vamos mostrar um ponto de venda aqui na capital.
00:11Alessandra Ximenez, bom dia!
00:14Onde é que estão vendendo palmito aqui na capital dos capixabas, minha amiga?
00:21Oi, Dudu, bom dia pra você, pra quem acompanha o Espírito Santo no ar,
00:25pra quem já quer saber, comprar o palmito aí pra torta capixaba
00:28aqui em Vitória, a venda está acontecendo na Avenida Dário Lourenço de Souza,
00:32que fica aqui no bairro Mário Cipreste, mais conhecido como a Avenida do Sambão do Povo.
00:38Bem pertinho, teve o Sambão aí, teve o desfile das escolas de samba no último final de semana,
00:42tá um pouquinho antes aqui, os produtores já estão por aqui vendendo palmito,
00:47estão aqui desde ontem, eles vão ficar aqui de acordo com a Prefeitura de Vitória
00:50por 24 horas, fazendo essa venda de palmito, mas já vou alertar você, Dudu, e o pessoal aí de casa.
00:56Tem, em comparação aos anos anteriores, ao ano antes da pandemia, dois anos antes da pandemia,
01:02tem pouco palmito, os produtores estavam conversando comigo aqui,
01:05que eles vendiam cerca aqui de 60 mil peças e hoje tem quase 10 mil,
01:10não chega a ter 10 mil não, mas tem quase 10 mil.
01:13Eu estou nesse exato momento com o Evandro Figueiredo,
01:16ele é presidente da Companhia de Desenvolvimento e Turismo e Inovação aqui de Vitória,
01:20já vou perguntar para ele como é que está a estrutura aqui, para o pessoal vendendo palmito.
01:25Evandro, bom dia, obrigada por receber a nossa equipe.
01:28A gente estava conversando um pouquinho mais cedo com os produtores,
01:30eles estavam falando com relação à iluminação aqui da estrutura.
01:33Vocês vão instalar essa iluminação? Como está a situação?
01:36Bom dia, bom dia a todos os telespectadores da TV Vitória.
01:39Hoje nós vamos terminar de instalar toda a infraestrutura necessária
01:43para que eles possam desenvolver o trabalho deles.
01:45Vamos colocar aqui banheiros químicos, vamos colocar aqui as tendas
01:49e vamos colocar aqui também a iluminação para que eles possam trabalhar 24 horas,
01:53como é o desejo deles.
01:54A nossa iniciativa de colocá-los aqui no Sambão do Povo
01:57é para deixar mais perto do mercado da Vila Rubim.
02:00Todos nós sabemos que ali no mercado da Vila Rubim
02:02nós temos várias peixarias que têm outros ingredientes para a famosa torta capixaba.
02:07Então as pessoas podem vir aqui para o Sambão, comprar o palmito
02:10e depois ir na Vila Rubim e aproveitar as peixarias para comprar o restante dos ingredientes.
02:14Nós sabemos que tivemos aí dois anos de pandemia,
02:17eles não estiveram nesses últimos dois anos fazendo a venda
02:20e hoje alguns produtores já me disseram que o número de produtores
02:24e também o número de peças de venda de palmito aqui em Natura está menor.
02:28Tem uma previsão de venda, de aquecimento desse mercado?
02:32Como está a situação, Ivandro?
02:33A expectativa é que a gente consiga vender aqui cerca de 4 toneladas de palmito,
02:37movimentando em até meio milhão de reais a economia local,
02:40gerando 60 empregos direto e indireto.
02:42Vale destacar que quem vier aqui também pode aproveitar no próximo final de semana
02:47o nosso festival da torta capixaba que vai acontecer lá na Ilha das Caieiras,
02:50de quinta a domingo.
02:52Então se as pessoas não quiserem fazer sua tradicional torta capixaba,
02:56pode também se deslocar até a Ilha das Caieiras para comprar sua torta capixaba pronta.
03:01Vou pedir licença um pouquinho, Ivandro.
03:02Vou conversar aqui com o produtor para a gente saber como é que estão as vendas aqui.
03:07Esse é o seu alemão, é assim mesmo que ele chama, tá, gente?
03:10Lá de Pedro Canário, ele é vendedor, produtor aqui de palmito, está aqui na região.
03:15Conta para mim, seu alemão, como é que está o movimento?
03:17Quanto está custando a peça de palmito aí do senhor?
03:19Hoje a peça de palmito aqui está de 60 e de 70.
03:23A minha é uma peça muito boa, um palmito de primeira qualidade.
03:29É uma pena que chegou muito caro aqui para a gente, entendeu?
03:32De primeiro nós vendimos um palmito desse aqui de 30, 35, 25.
03:36Hoje não tem como vender aqui, subiu óleo, gasolina, tudo subiu, tudo está caro.
03:42Aí o...
03:43Custaram então em média de 60 a 70 reais a peça.
03:4770 reais a peça.
03:48Se levar mais de uma, o senhor faz promoção?
03:50Faz promoção e o pessoal aproveita que está acabando.
03:53Só tem, ó, nós acostumados aqui a ter 50 mil, 40 mil, hoje não tem 7 mil.
04:01Só para o pessoal de casa, o senhor, um produtor, o senhor está com quantas peças aqui hoje?
04:04Eu só trouxe 500 peças.
04:06Acostumar trazer mil, mil e quinhentas, agora só veio 500.
04:09O senhor já vendeu mais ou menos quantas?
04:12Varia, né? Nem contei não, mas já vendeu um pouquinho já.
04:15O senhor está aqui até quanto, seu alemão?
04:18Eu vou estar aqui, bom se eu fosse embora hoje, né?
04:23Mas vou ver se daqui para quinta-feira, meio dia, eu dou linha, se Deus quiser.
04:27Entendi, obrigada, viu?
04:29E um bom, muito obrigado e um bom dia para nós.
04:31Dudu, então é isso, ó, para quem quiser comprar palmito aqui na capital capixaba,
04:35como o Evandro conversou com a gente, os produtores vão estar aqui na venda por 24 horas por dia, né?
04:42Eles já vão montar aqui essa estrutura de iluminação, então se precisar vir à noite vai ter iluminação, tem segurança.
04:50Tem pouco palmito considerado aos anos anteriores, eles vendiam aí cerca de 60 peças, 60 mil peças.
04:57Hoje tem cerca de 10 mil peças, então o pessoal que pretende comprar precisa correr para conseguir comprar e não
05:03ficar sem,
05:03porque a gente sabe que esse palmito é bem diferente daquele que a gente encontra lá no supermercado em conserva.
05:09Dudu?
