00:00Durante quase cinco anos, Luciana se dedicou ao curso superior de direito.
00:05Pretendia seguir os passos dos pais advogados.
00:08Ela chegou a trabalhar no escritório deles, mas abandonou a faculdade faltando apenas o trabalho de conclusão de curso.
00:16Na minha família, quem foi para fazer o curso superior, ou foi para direito ou foi para medicina.
00:23E aí eu comecei no direito e no finalzinho, no nono período, eu larguei para tentar fazer o que eu
00:29quero.
00:29A paixão pela gastronomia falou mais alto.
00:32Luciana percebeu que era na cozinha que pretendia trabalhar quando passou uma temporada nos Estados Unidos.
00:39Lá trabalhou num restaurante e acabou descobrindo a real vocação.
00:43Eu vi como é que é a vida de quem trabalha na cozinha, como é que é correria, que não
00:48é glamour, que é muito difícil,
00:50que é dedo cortado, é queimadura na mão, sabe? É em pé o dia todo.
00:56Mas mesmo com tudo isso, eu gostei.
00:59No início deste ano, Luciana se matriculou no curso superior de gastronomia e já mostrou talento logo nas primeiras aulas.
01:07Assim como ela, muita gente tem buscado capacitação na área.
01:11A pandemia seria um dos motivos.
01:14Durante a pandemia foi visível como as pessoas dedicaram mais à busca da sobrevivência, do trabalho através da alimentação.
01:23Então, essas pessoas agora, o que eles querem? Eles querem se aperfeiçoar.
01:28A paixão é o que motiva amadores e profissionais a se aprimorarem.
01:33Quem se capacita ganha destaque no mercado, como as participantes do reality mais doce.
01:39Elas disputam o título de melhor confeiteira do Estado.
01:42Cada uma com suas técnicas inspira os telespectadores.
01:46Ainda mais durante a crise, a confeitaria tem se mostrado uma alternativa de renda para muita gente.
01:53De acordo com o diretor deste curso de gastronomia, com sete escolas no Estado.
01:58A pandemia evidenciou que a gastronomia, o pessoal deixa de fazer tudo, mas não deixa de comer.
02:04Então, isso motivou muita gente a empreender.
02:06Até muita gente perdeu o emprego, ficou com dificuldade de ganhar dinheiro de outra forma.
02:11E a gastronomia é um setor que é democrático.
02:14Ele permite que você, com pouco investimento na sua própria casa, comece a fazer alguma coisa para ganhar dinheiro.
02:20E os cursos hoje estão recebendo muita gente com essa proposta de ganhar dinheiro em casa.
02:25Foi depois de começar o curso de confeitaria que Matheus abriu uma loja online de doces.
02:31O negócio ajuda a complementar a renda do rapaz que atua na área da saúde.
02:36Ele afirma que as aulas fizeram toda a diferença.
02:39Eu comecei a viver um sonho que de distante passou a ser muito, muito, muito perto.
02:45E aí, dentro dessas questões, hoje eu trabalho tanto no meu emprego antigo e tanto na confeitaria,
02:53sendo intercalando, né?
02:55É algo que você fica satisfeito tanto no pessoal e tanto no profissional.
02:59Olá!
02:59Olá!
02:59Olá!
03:00Obrigado.
