00:00Hablemos de la satisfactoria caída de Starbucks, y es que resulta que Starbucks anunció el cierre de más de 250
00:05tiendas en Norteamérica, y esto incluye a Estados Unidos, México y Canadá.
00:10La situación es crítica, la compañía se cae a pedazos, y lo que alguna vez fue un símbolo de estatus
00:16parece que hoy ya no lo es tanto.
00:18Veamos, Starbucks confirma el cierre de 250 locales, la lista de ciudades con más tiendas afectadas en Estados Unidos, pero
00:26eso no es todo.
00:26Porque ahora les voy a mostrar que durante los últimos dos años han habido múltiples noticias muy parecidas relacionadas con
00:33Starbucks.
00:34Miren, Starbucks despide a más de 220 empleados y alega una necesaria reestructuración de la empresa.
00:41Tal cual, pero eso no es todo.
00:43Starbucks confirma el despido de 300 trabajadores en la tercera ronda de recortes con el nuevo CEO.
00:49Ok, continuamos.
00:50Starbucks despide a 1,100 empleados para recortar costes.
00:56Pero la pregunta que muchos de ustedes deben estar haciéndose es, ¿cómo llegamos hasta aquí?
01:00¿Cómo pasó Starbucks de ser una de las empresas más potentes del mundo a estar en crisis total?
01:07Bueno, esto no es casualidad.
01:09Y de hecho, Starbucks cometió un error muy similar al de Nike.
01:12Si ustedes en el instituto o en la universidad llevaron alguna clase de marketing, seguramente algún profesor random dijo la
01:20típica frase cliché de Starbucks no vende cafés, vende experiencia.
01:25Y no estaba tan equivocado.
01:27Realmente así fue durante mucho tiempo, durante muchos años.
01:31Sin embargo, a partir del año 2020, durante la pandemia, eso se terminó.
01:36Y es que como las personas no podían salir de sus casas, en Starbucks se enfocaron en el delivery.
01:41En apps como Uber Eats, por ejemplo, se enfocaron en el servicio a domicilio.
01:47Y permítame decirles que en un inicio les funcionó.
01:50A tal punto que fueron abandonando esa experiencia tan bonita y emblemática que había dentro de sus instalaciones, dentro de
01:58sus cafeterías.
01:59Y de pronto teníamos sucursales en donde ya no habían tantas mesas, sucursales cada vez más sucias, sucursales donde ya
02:07no habían ni siquiera tantas servilletas.
02:09Y donde de pronto los baristas estaban más preocupados y enfocados en entregar el café al repartidor de Uber Eats
02:15que entregárselo al cliente que estaba en la tienda esperando.
02:19Y estos problemas no hicieron más que ir acentuándose cada vez más.
02:24Porque para colmo, los empleados de Starbucks comenzaron a tener crisis de salud mental.
02:29Miren, Starbucks me está jodiendo la salud mental.
02:32De hecho, aquí tenemos, miren, la estrés de los empleados en Starbucks se debe principalmente a la escasez de personal,
02:38la sobrecarga laboral y la presión por cumplir tiempos de entrega rápidos a pesar de la creciente complejidad de las
02:44bebidas.
02:45Sí, porque resulta que en Starbucks pues hay más bebidas, hay más clientes.
02:49Ahora ya no solamente debes cargar con el cliente dentro de la sucursal, sino también debes entregarle en el menor
02:56tiempo posible al repartidor de Uber Eats el pedido.
02:59Eso es muy, pero muy importante para Starbucks y te lo exigen muchísimo.
03:03Y todo esto sin que contraten a nuevos trabajadores, a nuevos empleados.
03:07O sea, los mismos empleados que antes se encargaban de las personas dentro de la sucursal, ahora también deben encargarse
03:13de los repartidores de Uber Eats.
03:15O sea, imagínense el nivel del desastre. Obviamente la presión es total.
03:20Y ahora veamos lo que nos dice Bloomberg en español. Atentos.
03:23A todo el mundo le gusta Starbucks, ¿verdad?
03:26Sus cafeterías parecen estar en todas partes, pero detrás de la famosa sirena verde hay tiendas que están luchando con
03:33la disminución de ventas,
03:34empleados saturados de trabajo y una empresa que necesita un nuevo comienzo con urgencia.
03:39Esto es cierto.
03:42Por eso es que estamos viendo esta crisis total.
03:44Ahorita vamos a ver por qué están cerrando estas tiendas.
03:48Básicamente lo hacen porque primero no son tan rentables, pero también según el CEO de Starbucks lo hacen porque son
03:55tiendas que no brindan un buen servicio.
03:58Son tiendas que según ellos tienen muchas quejas por parte de los clientes.
04:02Sin embargo, eso hay que ponerlo muy entre comillas.
04:06Regularmente, cuando hacen este tipo de cierres, no cuentan toda la verdad para no asustar a los inversores y que
04:12el valor de la empresa no se desplome,
04:14o por lo menos que se desplome lo menos posible.
04:17Seamos.
04:17Las acciones de Starbucks bajaron un 1,5% y mil empleados de la compañía están de huelga.
04:23El pánico se ha vuelto parte de la empresa.
04:26La gente no está yendo a Starbucks, por lo que las ventas vienen mal.
04:31El poco tráfico que hay ahora solo se ve en las recesiones, además de en la pandemia.
04:36En el medio de la desesperación, Starbucks empezó a tomar medidas para salvarse como sea.
04:42Los pedidos de bebidas se han vuelto muy complejos y los tiempos de espera bastante molestos.
04:47Eso que le está pasando a Starbucks con el tema de la complejidad de las bebidas es un problema muy
04:51similar al que le pasó a McDonald's.
04:54Y ojo, McDonald's no pudo solucionarlo, o por lo menos no han podido solucionarlo del todo.
04:59Y es que no sé si ustedes recuerdan que en sus inicios McDonald's tenía, no, no, no, era una locura
05:06su velocidad.
05:07Ellos se entregaban la comida en tiempo récord, por eso es que se llama comida rápida, porque tú la pedías
05:12y ya estaba ahí servida.
05:14Pero es que antes era muy simple porque solamente había una o dos hamburguesas diferentes.
05:20Ahora hay un montón de cosas distintas y obviamente los empleados están saturados y deben hacer múltiples cosas a la
05:26vez.
05:26Por eso es que no pueden entregar con tanta facilidad como antes y ahora debes esperar 10, 15 minutos a
05:33veces por tus alimentos a McDonald's,
05:35cuando se supone que es comida rápida, pero de rápida ya no tiene nada. Y de barata tampoco, ¿eh?
05:41En un periodo hubo un director ejecutivo con el que las cosas iban bien, pero de pronto todo cambió.
05:48Por momentos no se entendía lo que estaba sucediendo internamente.
05:52El nuevo director ejecutivo espera darle un giro a la compañía y llevarla de vuelta a sus raíces.
05:59Ok, interesante, ¿no?
06:00Si no es demasiado tarde.
06:04A ver, demasiado tarde nunca es.
06:07Por suerte, Starbucks es una marca que es reconocida a nivel mundial, pero tiene un pequeño problema.
06:12Un problema bastante, bastante grande que quizás, bueno, ellos ya lo saben.
06:19Y se trata de nada más y nada menos que el gigante chino, Lacking Coffee, que ya llegó a Occidente,
06:24que ya está en los Estados Unidos y que está creciendo como la espuma.
06:28Mucho cuidado con esta empresa. Por favor, no la subestimen.
06:34Y otra empresa que cuidado es Mixue. A mi esposa le gusta muchísimo, ¿eh?
06:37Venden helados, bebidas a buen precio, la verdad, y con una calidad sorprendentemente buena.
06:45Estos tipos aquí en Asia están en cada esquina.
06:48En verdad, a mi alrededor tengo como cinco sucursales a pocos minutos a pie de donde yo vivo.
06:57Pero están tan cerca que como a un minuto hay un lado una y del otro lado otra.
07:01Así de fuerte, ¿eh?
07:03Para que ustedes dimensionen, esta es la empresa de comida.
07:08Miren, la mayor franquicia de comida y bebidas del mundo por número de establecimientos es Mixue,
07:13la cual supera las 45 mil ubicaciones, superando oficialmente a McDonald's.
07:18Ojo con eso, ¿eh?
07:19Mixue hoy tiene más establecimientos que McDonald's a nivel mundial.
07:25Fuerte.
07:26Y por cierto, ya llegó a los Estados Unidos y recientemente abrió su primer sucursal en México.
07:31Así que agárrense, porque estos tipos, cuando entran en un país, van con todo y arrasan.
07:38No tienen piedad.
07:40Y eso es un problema, obviamente, para Starbucks.
07:43Porque sí, aunque Mixue, por ejemplo, es de helados, también es de bebidas,
07:47si quieras o no, hasta cierto punto puede ser un competidor.
07:49Y es que ahora pregunto, ¿cuál es el factor diferencial de Starbucks?
07:53¿Qué es lo que hace un café de Starbucks diferente hoy en día?
07:56¿El sabor?
07:57Lo dudo.
07:58A ver, no son malos, pero tampoco es que sean excepcionales.
08:02¿El precio?
08:03Tampoco para nada.
08:04O sea, por precio, pues no son precisamente los cafés más baratos del mercado.
08:09Todo lo contrario.
08:10Son conocidos por ser caros, de hecho.
08:12Entonces me pregunto, ¿qué le queda a Starbucks?
08:15¿La experiencia?
08:16Tampoco.
08:17Ya vimos que están de capa caída.
08:19Que se están cayendo a pedazos en ese aspecto.
08:22Por lo tanto, en realidad, la situación de Starbucks es crítica.
08:26Porque actualmente dependen de su nombre, del legado que construyeron durante años, de la fama de la marca Starbucks.
08:36Eso es lo que hoy en día les da fuerza.
08:40¿Lograrán mantenerse?
08:41Yo creo que sí.
08:42Yo creo que están a tiempo de reinventarse.
08:44Pero, evidentemente, no pueden quedarse de brazos cruzados porque de seguir así, miren nada más lo que está pasando.
08:52Despíos por doquier, cierres de tiendas, crisis total, desplome de acciones.
09:00A ver, obviamente la empresa está en crisis y eso es innegable.
09:05Entonces, caballeros, muchísimas gracias y nos vemos en la próxima.
09:07¡Gracias!
09:08¡Gracias!
09:08¡Gracias!
09:08¡Gracias!
09:08¡Gracias!
09:08¡Gracias!
