Skip to playerSkip to main content
  • 18 minutes ago
Als anys 80, un jove Ferran Adrià entra per atzar a les cuines d’elBulli. El que comença amb un treball passatger es converteix en l’inici d’una revolució gastronòmica que canviarà per sempre la seva vida i la història de la cuina en tot el món. Dècades després, l’any 2025, Glòria Canabach, una crítica retirada marcada per la culpa, torna dels Estats Units després de la mort del seu pare. Allà es retroba amb la seva neboda Lola, i juntes decideixen reobrir el restaurant familiar, Can Canabach. Mentre Ferran s’acomiada de elBulli i Glòria intenta perdonar-se, tots dos trobaran a la cuina una forma de sanar i tornar a començar.
Transcript
00:00Hem tocat s'ostre, Albert.
00:02És que el puny s'ha convertit en... en una bèstia.
00:05Hauríeu de matar la bèstia en algun moment,
00:07si no voleu que la bèstia us matei a vosaltres, no?
00:10Com et dius?
00:11Pere, Andrea.
00:11Quina és la teva experiència com a cuiner?
00:13Has estat a alguna escola? Has estat a algun mestre?
00:14Això és una altra lliga.
00:16Això són dues estrelles Michelin.
00:20Primer il·lusió, després passió, i al final...
00:24obsessió.
00:24Sents?
00:25Doncs vinga, gas, a la cuina.
00:27Clarificació!
00:28No saps poder agafar-lo, no?
00:30És un tio brutal.
00:32El teu xef i tu sou un matrimoni en crisi.
00:35No pots estar sense cap de cuina.
00:38Compleix amb la seva paraula.
00:40Posant tenir tira.
00:44Saps que tu i jo farem grans coses?
00:49Una cuina és el lloc on nosaltres podem ser lliures.
00:52El primer que hem de fer és fixar-nos en les emocions.
00:54que el seu cervell no funciona com el de la resta.
00:58De què coi esteu parlant?
00:59Estic parlant de llibertat.
01:01El Ferran està creant un sisme que ens afectarà a tots.
01:06Que cadascú se busqui el seu lloc i la seva glòria.
01:13Estàs enfonsant que el canabac no et publiquis.
01:16A la cuina tecnoemocional s'utilitzen ingredients d'adoptors de salubritat.
01:21És el que fem el ridícul.
01:22Ens estàs posant a tots al límit.
01:24Desgraciat!
01:26No!
01:29Tens pinta de tot menys de cuiner.
01:31Farts, oi?
01:32No!
01:32No!
01:34No!
01:36No!
01:36No!

Recommended