00:00Las vamos con Alberto Rueda, en esta ocasión nos va a platicar sobre pues todos los preparativos para los festejos
00:05patrios en Puebla, que sabemos también reciben a muchísima gente, Alberto, turistas que quieren vivir la experiencia poblana. Te escuchamos,
00:14adelante, buenos días.
00:17¿Qué tal? ¿Cómo te va, Pamela? Qué gusto poder saludar a ti, a toda la audiencia. Sí, les da tiempo,
00:22vénganse a Puebla a vivir estas fiestas patrias, ya están todos los preparativos, hay un despliegue de seguridad en el
00:27primer cuadro de la ciudad, aquí en la Angelópolis, en esos eventos que conmemoran pues un año más de la
00:34independencia de México y donde en el caso de Puebla, bueno, pues el grito de independencia estará presidido por el
00:40gobernador Alejandro Armenta, acompañado del alcalde capitalino José Chedragui.
00:44La verbena popular, antes, durante y después, la reforma con los antojitos típicos poblanos como las chalupas, los molotes, las
00:55pelonas, el chile en hogada, que ya serían los últimos chiles en hogada porque la temporada termina como tal el
01:02quince de septiembre, entonces ya serían los últimos chiles en hogada, toda la gastronomía que tú sabes es maravillosa en
01:09Puebla y el espectáculo musical estará a cargo de la cantante Gloria Trevi.
01:14Y es así como los poblanos están pues ya prácticamente preparados para poder disfrutar de esta fiesta, de esta algarabía
01:21con los juegos, los juegos pirotécnicos.
01:23Y fíjate que hay un caso un tanto sui generis porque de los 217 municipios que conforman la entidad, en
01:31ocho han establecido consejos municipales debido a que algunos de los alcaldes han tenido que renunciar o han sido detenidos
01:39por andar en malos pasos.
01:40Entonces, en estos municipios donde hay consejos municipales, especialmente los últimos tres, que fue Acatlán, Esperanza y Tepeyahuaco, ahí la
01:49Secretaría de Seguridad Pública se hará cargo de la seguridad, pero como tal pues no hay un alcalde que salga
01:54a dar el grito, tendrá que ser representante de este consejo municipal.
01:58Pero bueno, pues en el resto de los municipios, en los 209 restantes, ahí sí habrá estas verbenas populares con,
02:06ya le decíamos, los antojitos con la comida muy típica poblana.
02:10El pozole es uno de ellos y desde luego el agua de horchata, el agua de Jamaica y ya para
02:16los más atrevidos, pues por qué no, un tequinita o un mezcal que Puebla es cuna también del mezcal.
02:22Y eso hace que la noche, pues, vibre diferente, Pamela.
02:28Qué rico, qué rico lo que nos platicas, Alberto.
02:31Y espera que toda la gente lo disfrute.
02:33Sé que muchos otros tantos van a visitar Puebla simplemente para vivir la experiencia.
02:39Y puedes comer un chile en hogar en todos lados, pero como Puebla, pues seguramente ninguno.
02:45Entonces tiene ese toque especial, aparte promete muchísimo esta noche por el tema de la música, la gente que va
02:52a estar ahí dando su concierto.
02:54Y también de pasadita la bebida, ¿verdad?, de refrescante que nos platicabas.
02:59Todo con medida en espera que sobre todo haya saldo blanco durante estos festejos.
03:03Y todos nos portemos bastante bien.
03:08Así que vénganse, vénganse, la verdad es que bien vale la pena.
03:12Y sabes que, Pamela, que aquí hay un clima, me parece que adecuado.
03:15Estamos a no más de 20 grados.
03:18Y generalmente el 15 de septiembre casi por tradición llueve.
03:22Pero llueve a media tarde y ya de ahí refresca muy, muy padre.
03:26Y luego la gente empieza a congregarse ahí en el Zócalo.
03:30Y se hace bajo estrictos protocolos de seguridad, arcos de seguridad, para evitar que haya ahí alguna incidencia que se
03:37pueda después lamentar.
03:38En los últimos años, afortunadamente, ha habido saldo blanco y esperemos que así sea.
03:42Y por supuesto, mañana, en el festejo 16 de septiembre, los mercados tradicionales con el mole, la famosa pancita que
03:50le decimos aquí, el mole rojo, para poder enfrentar la resaca por la cruda realidad.
03:56Pues así las cosas desde Puebla.
03:58Bien, mañana nos compartes más información para saber cómo se dieron todos estos festejos.
04:03Gracias, Alberto, como siempre.
04:07Que estés muy bien, Pamela. Muy buen día.
04:08Igualmente. Hasta luego.
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