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  • hace 5 minutos
Una familia de Toluca transformó la necesidad de salud de su hijo en 500 recetas de tortilla que hoy alimentan a intolerantes al gluten y diabéticos. Su sueño Guinness es dejar huella antes de que el tiempo borre su historia de innovación y amor.

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Transcripción
00:00Hay que platicarles la historia de una familia que creó tortillas tricolor para celebrar el mes patrio y cuidar además,
00:06de paso, la salud de todos los mexicanos.
00:13En el Estado de México, el matrimonio Jaime González, originario de Toluca, impulsó la tortilla tricolor que no solo tiene
00:19los colores de la bandera, sino que también es una opción para pacientes con malestares intestinales.
00:24Bueno, esta tortilla tricolor, pues es una tortilla emblemática de nosotros, del negocio de Nutritortillas, porque nada más cada 15
00:35de septiembre la hacemos y combina los colores de nuestra bandera.
00:38Podemos ponerle betabel al rojo, jamaica, fresa, pimiento morrón, pero obvio, crearle la fórmula para que todo sea natural y
00:48se vea rojo.
00:49Y blanco puede ser ajo, puede ser amaranto, puede ser maíz solo, puede ser limón y el verde puede ser
00:58espinaca, acelga, trigo, alfalfa.
01:02Trabajan en un local modesto, con su masa preparada y la prensa elaboran los discos que serán vendidos durante los
01:08festejos patios, pero además buscan ingresar al libro de los récords guínez, ya que cuentan con aproximadamente 500 fórmulas distintas
01:15de tortilla, las cuales nacieron a partir de la necesidad de alimenticia de uno de sus hijos.
01:2080, 90, que son tortilla base, pero vienen las mezclas que hacemos y hacen cerca de clientes diferentes tipos.
01:30Sí, nos gustaría imponer un récord guínez para dejarlo y el día de mañana que no consigamos apoyo y todo
01:36quede ahí, si quiera permanecer en las páginas de ese libro, porque nos vamos a ir y todo se va
01:41a olvidar.
01:42Entre los clientes hay personas intolerantes al gluten, diabéticos o con alguna otra afección, principalmente de tipo alimenticio o intestinal.
01:49Su producto y 30 años de experiencia los han llevado a participar en certamenes de distintas partes del mundo.
01:56Muy bonito, se siente muy bonito, hemos participado en la expo alimentaria, participamos en la expo alimentaria del Estado de
02:05México y hemos representado a México entre 20 países.
02:09Trabajan bajo pedido y en su local ubicado en la calle Felipe Villanueva 519, en la colonia Morelos, en Toluca,
02:16están disponibles.
02:18Desde el Estado de México, para AMLINE Noticias, Mario Rodríguez.
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