00:00RTL Petit Matin, Jérôme Florin.
00:03La pluie et le beau temps tous les matins avec vous Julie, pour tout comprendre, des mots, des expressions, des
00:07phénomènes météo et climatiques qui nous entourent.
00:09Tiens ce matin, on va trier, on va trier pour lutter contre le réchauffement climatique.
00:15Trier ses déchets alimentaires dans sa cuisine, c'est un petit geste mais qui peut faire toute la différence.
00:20Quand on ne trie pas ses déchets alimentaires, ils partent directement à l'incinération et ça contribue au réchauffement climatique.
00:28Ça produit du carbone dans l'atmosphère, à contrario, un déchet trié.
00:33Une fois composté, voissons carbone stockés durablement dans le sol qui sont, avec les océans, les sols, l'un des
00:41plus grands réservoirs de carbone de la planète.
00:43Donc nos épluchures sont une des solutions pour participer à la protection de la planète.
00:48C'est facile, c'est accessible, c'est gratuit et ça évite d'acheter de l'engrais qui lui participe
00:53directement au réchauffement climatique.
00:55Parce que je ne sais pas si vous êtes au courant, c'est vrai que ça peut être tentant d
00:59'acheter de l'engrais.
01:00Mais en vrai, l'engrais, c'est un shot pour la plante, ça a un effet immédiat mais ça n
01:04'améliore pas le sol en profondeur.
01:06Il va manquer la matière organique qui va nourrir le sol et permettre sa régénération.
01:12En plus, le processus de fabrication de l'engrais chimique émet énormément de CO2.
01:18Il faut du gaz pour transformer l'azote de l'air en azote assimilable par les plantes.
01:22Alors si vous avez un jardin, vous dites, bah facile, si vous êtes en appartement, vous vous sentez un peu
01:27exclu.
01:27Bah pas du tout, parce qu'il existe en fait des endroits où vous pouvez déposer vos déchets alimentaires, des
01:34points d'apport volontaire, on appelle ça comme ça.
01:36Il y en a dans les grandes métropoles comme Lyon, Paris, Marseille, Lille.
01:40Mais ça se développe de plus en plus dans les villes moyennes.
01:43Et ensuite, ce sont des entreprises qui prennent en charge vos déchets.
01:47Donc on épluche.
01:48Comme dirait Hervé, notre réalisateur, épluche dans le bûche.
01:51Voilà.
01:51Voilà.
