Oynatıcıya atlaAna içeriğe atla
  • 3 gün önce
Giresun'da hasat ettikleri fındıkları Karadeniz Sahil Yolu'ndaki boş alanlarda kurumaya bırakan üreticiler, geceleri kurdukları çadırlarda ürünlerinin başında bekliyor.
Üreticiler, hasadın ardından patoz işlemine soktukları fındıklarını satış öncesinde son işlem olan güneşte kurutmaya bırakıyor.
Sahil bölgelerine göre sıcaklığın düşük olduğu yüksek rakımdaki köylerde fındıklarını kurutmakta zorlanan üreticiler, alternatif alanlara yöneliyor.
Karadeniz Sahil Yolu'ndaki kaldırımlar, halk pazarları ve boş alanları tercih eden üreticiler, fındıkları belirli bir düzende sererek daha iyi kuruyabilmesi için zaman zaman karıştırma işlemi yapıyor.

Kategori

🗞
Haberler
Döküm
02:19Köyde hava şartları daha kötü, yağmurlu.
02:23İlçeyi indiriyoruz.
02:24Burada patuz aşamasından sonra kurutma aşamasına geçiyoruz.
02:29Patuz aşamasından önce bir soldurma aşaması var.
02:33Solduruyoruz, ondan sonra patuza veriyoruz.
02:35Ve 3-4 günde burada kuruttuktan sonra tüccara teslim edeceğiz.
02:453-5 harman bir oluyoruz.
02:47Bir akşama bekliyor, bir akşam bir diğer arkadaş bekliyor.
02:49Ben bekliyorum, sırayla bekliyoruz yani.
02:51İmece usulü.
02:55Bir yer olmadığı zaman zor.
02:58Sermesi, işte yağmur yağarsa bir an toplayacaksın.
03:02Tekrar onu çoğaldayacaksın, koyacaksın, örteceksin.
03:05Yağmazsa sıkıntı yok.
03:07Yağarsa zor gerçekten de.
03:09Meşakkatli bir iş.
03:11Tekrar toppa, tekrar ser, tekrar toppa, tekrar ser.
03:20Bu funduk kararıyor suyu içerisinde.
03:25Kaldığı zaman kararıyor.
03:27O zaman randıvanı düşüyor, verimi düşüyor.
03:29Tadı da kaçıyor.
03:31O yüzden dolayı ıslatmamak lazım.
03:51İzlediğiniz için teşekkür ederim.

Önerilen