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  • há 11 horas
Estudos sobre plantas nativas da Amazônia, como jaborandi e açaí, são desenvolvidos por pesquisadores do Instituto Tecnológico Vale (ITV), em Belém. Cecílio Caldeira, doutor em Biologia Integrativa de Plantas, e Gisele Nunes, doutora em Microbiologia Agrícola, analisam as espécies e produzem materiais importantes para o desenvolvimento da ciência com conservação ambiental e inovação. Neste sábado (5), com a celebração do Dia da Amazônia e do Dia Estadual do Açaí, os estudiosos compartilham o que têm produzido ao longo dos anos e os principais resultados.

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Transcrição
00:00O jaburandi é uma espécie de planta nativa da nossa região.
00:06Ela ocorre somente aqui no Pará, no Maranhão e no Piauí.
00:11Então ela é exclusivamente da flora brasileira e somente nesses três estados.
00:16Essa espécie já é usada comercialmente desde o início do século passado.
00:22Lá em 1920 a gente já tinha registros da exportação das folhas do jaburandi.
00:27Porque as folhas do jaburandi é onde concentram um princípio ativo chamado de pilocarpina.
00:34Essa pilocarpina é utilizada para fazer medicamentos, vários medicamentos.
00:41Sobretudo para tratamento de glaucoma e de outra doença chamada de xerostomia, que é a síndrome de boca seca.
00:47E mais recentemente também ela foi aprovada para a produção de um colírio para presbiopia, que é vista cansada.
00:54Então por mais que a gente ouvia falar do jaburandi como uma parte mais cosmética, não é necessariamente esse o
01:01fim da espécie que nós trabalhamos.
01:03A gente trabalha com a espécie que a função dela, o que a gente usa dela é a produção de
01:08medicamentos.
01:09Coletava-se as folhas arrancando quase que com a mão.
01:11Agora o pessoal quando coleta jaburandi é com tesoura de poda e em pontos específicos da planta.
01:19Então a gente não tira a planta inteira, você tira determinados ramos e de plantas com determinado tamanho.
01:25Plantas pequenas não se tira a folha delas ainda, você espera a planta chegar no tamanho ideal que possa sofrer
01:32poda e continuar crescendo na estação seguinte.
01:35O povo que conjuga várias ações, uma para mostrar que a gente não teve perda, outra é melhorando forma de
01:41coleta, eu deu paupera ou menos aquelas plantas.
01:44Outra, se eu tenho mais áreas de coleta, se eu consigo fazer rotação, as plantas descansam e recuperam.
01:50Outras frentes são a recuperação de áreas degradadas.
01:55E normalmente se utiliza espécies que são florestais, para recuperar as áreas de floresta.
02:01E agora a gente tem feito, desenvolvido várias pesquisas de propagação e cultivo do jaburandi,
02:08onde a gente consegue produzir um grande número de mudas, mudas saudáveis,
02:13e elas vêm no momento adequado do processo de recuperação dessas áreas degradadas para ser plantadas
02:19e elas vão enriquecer aquele ambiente e no futuro serão novas áreas disponíveis para coleta de folhas também.
02:26Então a gente ainda está ampliando a área disponível para coleta de folhas.
02:32Então a gente agora cuida dessas plantas por um tempo, até que elas consigam atingir um tamanho ideal e possam
02:39ser usadas para coletas também.
02:41A gente precisa de uma cadeia muito bem estabelecida,
02:44onde vai desde quem está na base do processo até um comprador final,
02:50que tenha todo esse processo bem rastreável e com responsabilidade ambiental.
02:57Mas isso a gente só faz tendo realmente conhecimento.
03:00Então tem várias pesquisas que precisam ser executadas
03:03e várias áreas que precisam ser mobilizadas para isso.
03:08A gente está falando aí desde pesquisa básica biológica,
03:12a gente está falando da área social, da área econômica,
03:14tudo isso precisa ser envolvido.
03:16Com o Jambrandi é um case interessante,
03:19porque é uma espécie que precisa de um processo de conservação,
03:23mas tem uma mantenedora como a Vale, que ajuda a desenvolver as pesquisas,
03:28tem a Coex, que vive dessa pesquisa,
03:31que tem esse aparato social para trabalhar com a espécie,
03:34e tem a indústria final que precisa desse ingrediente ativo
03:39para a produção de medicamentos e a sociedade como um todo que usa.
03:42Então essa é uma cadeia muito bem estabelecida,
03:45com uma espécie que é muito mais fácil de trabalhar
03:48do que aquelas outras que não têm um apelo econômico ainda.
03:52Então essas espécies que têm um apelo econômico,
03:55a gente consegue, desde que estabelecendo uma boa cadeia,
03:59mapeando essa cadeia ao longo de todo o processo,
04:03é possível sim desenvolver uma atividade sustentável.
04:10É algo que me motiva muito, Lívia,
04:12porque na minha graduação eu já trabalhava com espécies medicinais
04:16e pegar um case desse de Jambrandi
04:19que conjuga duas coisas muito interessantes para mim,
04:22que é a conservação de espécies e o uso dessa espécie ao exotero.
04:27Então para mim foi muito motivador e ainda o é,
04:30que é desenvolver pesquisas que terão aplicações práticas
04:33e ainda com a resposta social direta,
04:36porque a gente trabalha diretamente com o pessoal da cooperativa lá em Carajás.
04:40Então isso é muito motivador.
04:42Para mim tem sido muito agradável fazer essa pesquisa.
04:45Então o genoma, a partir do genoma, que é o mapa genético da espécie,
04:50a gente consegue entender as vias de como são regulados os genes,
04:54de como elas se adaptam, por que uma planta produz mais que a outra,
04:59diferença da polpa.
05:00Então o genoma nada mais é que o caminho para que a gente possa entender
05:05ou estudar as diferentes funções da planta.
05:10Então são espécies de grande importância para a bioeconomia.
05:14A gente sabe que o açaí deixou de ser um produto regional
05:18e hoje ele é um produto que tem uma visão mundial.
05:22Muita gente querendo produzir em busca do produto.
05:26Acho que a gente está até na moda do açaí amazônico.
05:30Todo mundo quer conhecer a Amazônia.
05:32Então tem uma grande importância para a bioeconomia,
05:35para a comunidade que utiliza isso como fonte de renda.
05:40Então é uma espécie de grande importância.
05:42E entender as diferenças dos três espécies.
05:47Não se conhecer apenas uma espécie de açaí,
05:49mas, por exemplo, o nosso, o açaí que é o principal,
05:51que é a oleracea, o tolceira, tem maior produção,
05:54mas também outras espécies como a precatória,
05:57que é o açaí que tem um único tronco,
06:01e a edulis por questão de conservação.
06:04Então devido a essa grande importância,
06:06não somente produtória,
06:08mas também pela conservação dessas espécies,
06:14a gente acabou escolhendo essas três espécies.
06:17A partir do momento que a gente tem o genoma,
06:19o genoma é o mapa genético.
06:21Imagina que você precisa de um mapa para se guiar,
06:26por exemplo, dentro de uma grande cidade.
06:29O genoma nada mais do que isso.
06:31Então ele não vai te dar as respostas,
06:33mas ele vai auxiliar esses diferentes estudos.
06:36em relação à produção de fármacos,
06:38o potencial biotecnológico,
06:41não só desses bioprodutos,
06:45como a antocianina,
06:46mas de outros possíveis produtos
06:48que podem se vir,
06:50e podem ter de grande importância e valor
06:53a partir do açaí.
06:54Então o genoma é o caminho
06:56para outras pesquisas,
06:59outras instituições,
07:00outros focos,
07:01entender não somente a conservação
07:04e sua adaptação,
07:06mas também a geração
07:07de produtos biotecnológicos.
07:09Fazer parte desse projeto
07:11é incrível,
07:13porque o açaí,
07:14a gente conhece o valor do açaí
07:16para o paraense agora,
07:19a nível mundial.
07:21E outro ponto
07:24é a gente conseguir gerar
07:26esse genoma
07:27do início ao fim no Brasil.
07:30A gente ter essa tecnologia no Pará.
07:32Então, o ITV é um grande centro
07:35hoje de genômica,
07:37um dos maiores centros
07:38da América Latina,
07:39em que a gente tem equipamento
07:41de ponta,
07:42a gente tem uma qualidade
07:43em relação aos pesquisadores.
07:45Então a gente conseguir gerar
07:47todo,
07:48fazer todo o processo
07:50da geração do genoma
07:51dentro de casa,
07:53não tem explicação.
07:55Então, eu acho que,
07:57para mim,
07:58eu estou muito grata
07:59por fazer parte desse projeto
08:00e conseguir contribuir
08:02com a sociedade
08:03com todo o conhecimento
08:04que a gente está gerando
08:05em relação às diferentes espécies
08:07estudadas de açaí.
08:13Legenda Adriana Zanotto
08:13Legenda Adriana Zanotto
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