00:01Enxertaram? É bom, vai brincando.
00:03É, mas só que eu fui essa semana lá na quinta-feira, tinha uns que estavam cheias de óbvias, de
00:08bolinha, não, não estava seca, sem água.
00:11Você correu?
00:12Não, pera um pouquinho, só falou que a senhora enxertou e foi na feira.
00:16Não, eu fui lá no sítio.
00:18Não, foi na feira, já foi na feira.
00:30Olha aqui, o chão tem terra preta aqui, apodreceu, e depois bagaço de cana para deixar úmido, para não nascer
00:40mata no meio.
00:41E a gente tem uma linda aqui, três semanas, ele foi comigo.
00:51Depois que ele fermentou, secou, já é, não tem, não está cru.
00:56Ah, você deixa lá.
00:56Nas montanhas, em Fideirado, tomando tempo de um, dois meses.
01:00Aí ele desintegra, aí olha aqui o bagazinho que está aqui embaixo, olha aqui, olha ali.
01:07Não tem formiga não, não tem nada, lógico que não.
01:11Matéria orgânica no solo, olha no meio das couve.
01:14Aí você agra uma vez só por dia, fim de tarde, uns água duas vezes.
01:18Não gastam muita água aqui.
01:20Então às seis da tarde, é dois regadores de água só.
01:23No outro dia eu não ponho água, só no fim da tarde do outro dia.
01:27Aí dá onde choveu, né?
01:28É, então aí o bagaço segura a umidade e não nasce mata.
01:31Você tem que ficar tirando o mato, porque o bagaço segura o mato.
01:35É isso.
01:35Ali é a Vênus ainda?
01:37É, né?
01:39Você coloca o bagaço na grande, né?
01:42Não, o correto é você colocar o bagaço no chão, dois, três dias de bagaço,
01:47aí abre e planta a alfacinha no meio.
01:49Porque não nasce mato e uma regada no dia resolve.
01:53Pra quem não gastar muita água?
01:55Lega uma vez só às cinco da tarde.
01:57Depois só no outro dia às cinco horas.
01:59Olha quanta verdura.
02:15Olha o diversificado, isso é pra consumo.
02:17Olha a Catalunha.
02:18Coisa linda a Catalunha.
02:20Ela dá corte o ano todo.
02:21Você corta, dá cinco, seis cortes no ano a Catalunha.
02:25Então é diversificado cada coisa.
02:27O pessoal, geralmente, quando vai plantando na feira, eles arrancam ela.
02:31O pessoal, o doutor, né?
02:32Ela rebrou.
02:33Olha aqui.
02:33Eu também faço isso.
02:34Olha aqui, olha a prova.
02:35Se você corta, ela rebrou.
02:36Cortamos aqui, eu rebroto.
02:38Cortei tem uma semana.
02:39A escarola também.
02:40Também.
02:40Não arranca com raiz.
02:41A escarola dá cinco cortes.
02:44Eu também faço assim.
02:45Eu não tomei tanto assim.
02:46A saluzinha também precisa...
02:48É só cortar também.
02:50Oi?
02:50Você sabe bem.
02:52Oi, a granulha.
02:54Não sei o nome.
02:56Não sei.
02:56Tô pra descobrir até hoje.
02:57Não sei o que que foi.
02:59Gente boa.
03:00Gente boa.
03:01Não sei de onde veio.
03:03Não sei.
03:03Não sei.
03:04De verdade, eu não sei.
03:05Ó o pé de figo, um ano.
03:07Olha só.
03:11Ó.
03:13É o figo de fazer doce, que ele é verdinho.
03:16Aqui, ó.
03:17Tem um aninho isso aqui.
03:19Um aninho.
03:19Já tem meia dúzia de figo.
03:21Eu não esperava que ia ter figo de doce.
03:23Não tem um há dez meses estar no chão.
03:25Não tem um ano.
03:26Essa aqui tem um ano?
03:27É.
03:28Doce, ele fazia doce, aquele verdinho.
03:30A folha como é.
03:31Igual do Sérgio Domênico.
03:33Lembra que ele achava que a folha dele era do roxo?
03:36Ele não falou?
03:36Foi.
03:37E ele falou, olha, não saiu disso.
03:38Eu falei, porque o dele é essa folha aqui, ó.
03:41É de doce.
03:43Ela é assim, ó, de doce, ó.
03:45O outro figo, o outro figo é diferente.
03:47A folha é diferente.
03:48O figo roxo.
03:50A minha, toda essa altura, eu tive que podar.
03:52Não, pode agora em julho, curtíssimo.
03:55Em julho, curtíssimo.
03:58Mas tá dentro do figo já.
03:59Os passarinhos já atacaram quase o tempo.
04:01Porque a muda tá indo bem, porque gostou.
04:03Não, eu fico agora, ó.
04:05Tem sacado.
04:06Tem sacado, né?
04:06É, agora ela já passou, deve.
04:08Aí pra dele é macho.
04:11Esse aqui, ó.
04:13Esse também é...
04:14Esse também é...
04:15É, é?
04:17Nossa, pequenininha.
04:19Esses três pés aqui, ó.
04:21Oi!
04:25Não tá, parabéns!
04:26Não tá, parabéns!
04:27Ah, vai cortar o bolo, vai cortar o bolo.
04:30Bora!
04:31Bolo moiado!
04:33Bolo moiado!
04:36Ah, tá!
04:37Um palmo, dois palmos de bagaça.
04:39Não é não, como?
04:39Então, você tem que poder deixar um pouco e fica aqui.
04:41Só um pouco mais pra cá.
04:44Não chegar como eles fazem uma montanha aqui de fora.
04:46A grama, quando corra, nem pode fazer isso.
04:49Pode enxugar um pouco a grama, não pode ver.
04:51É, então, tem um mês que ele corra.
04:53É, se ela já enxugou, você pode pôr.
04:55Tem um mês, aí agora...
04:56Não, agora pode pôr.
04:57Não, até, né?
04:58Não, tem um mês já murchou, já.
05:06Tá vendo, então?
05:07Olha a brotação aqui, ó.
05:09Esses são os três pés, ó, de seleto, ó.
05:12Um, dois, três.
05:14Aquele lá, ó.
05:15Esse pequenininho do lado, não.
05:16É aquele, este e este, ó.
05:20Olha o tamanho da planta.
05:22E olha a carga dela, de laranja e seleto, que nós podemos ver no meio.
05:26Olha quantos brancos nasceram, ó.
05:28Olha.
05:28Olha a força dela.
05:30Aqui é a mesma coisa, ó.
05:32Aqui tá tumultuado, ó.
05:33Eu tenho que tirar.
05:34Não adianta deixar que eu tô muito lá.
05:36Esse também eu vou tirar, tá pra dentro, ó.
05:38Esses dois eu vou esperar um pouco.
05:40Já tirado uma vez.
05:41Já pode tirar, já pode poder.
05:43Hã?
05:43O título já pode poder.
05:44Depois que você colher o laranja, você pode.
05:46Isso que eu queria falar da mosca amarela, que bota o filhote, que a laranja cai.
05:50É isso aqui, ó.
05:51Eles acham que isso é mofo.
05:53Não é mofo.
05:54É que a mosca amarela já botou o filhote lá dentro e ela começa a necrosar.
05:58Já, já ela cai sozinha.
05:59A gente recolhe e enterra no buraco.
06:02E as iscas, né, que a gente deixa pra cair a mosca amarela.
06:05Tem um monte de mosca amarela aqui.
06:07Tem um monte de mosca amarela.
06:08Ali tá branco, ó.
06:09Não, dá água.
06:10Sérgio.
06:10Água, uma colher de açúcar e seis pedacinhos de laranja.
06:14Desculpa.
06:14Cataram, cataram.
06:15Desculpa.
06:16Ali tá branco.
06:17Hã?
06:18Tá branco.
06:19Ah, aqui, ó.
06:20Olha, ó.
06:21Isso aqui é o final.
06:25Ó, elas não caíram, ó.
06:27Isso aqui não é mofo de nada.
06:30É que a laranja não caiu.
06:31Foi a mordida da mosquinha amarela, que bota a minhoca da goiaba.
06:35Aquela minhoca é a mesma dela, que é o filhote.
06:38Essa planta não caiu.
06:40Ela mumifica assim, ó.
06:41Aqui foi mordido, ó.
06:43Ó, ela entrou aqui.
06:45Olha aqui, ó.
06:46Ela entrou aqui, ó, onde tá preto.
06:47Vigília, ó.
06:48Ela entrou aqui dois meses atrás, ó.
06:51Ela já foi embora.
06:52Mas ela não caiu.
06:54A gente vai recolhendo e vai enterrando no buraco.
06:56É, olha, ó.
06:57Essa aqui, olha.
06:58Olha a outra aqui, ó.
06:58Deixa eu pôr aqui.
07:00Ó, deixa eu tirar.
07:01Ó, Deus.
07:02Ó, como ela marca aqui.
07:04Isso aqui não é doença.
07:06É, porque a mosca amarela, a fêmea, botou o filhote aqui dentro.
07:10Que filhote?
07:12A minhoquinha da goiaba, que ela fica aqui dentro, ó.
07:14Essa já voou também, já foi embora.
07:16Então ela necrosa, fica tudo murcho e a laranja é perdida.
07:20Elas mordem alguns, lógico.
07:22Embora eu tenho isca, mas sempre algumas laranjas.
07:26Olha a carga dessas laranjas.
07:28Vocês viram a força dela?
07:31Olha, olha desse pé.
07:34Olha o que tem em carga de laranja.
07:36Não é impressionante?
07:37Essa é a seleta de 50 anos.
07:40Essa muda, é depois eu recolher.
07:42Essas vieram no meu colo.
07:44Naquela charrete que está lá dentro do museuzinho.
07:47Olha, tem uma charrete, que era do meu avô de 64.
07:50Aquela charrete que eu trouxe, essas mudas no meu colo.
07:53E está aqui, 50 anos.
07:55E olha, soltando o broto, hein.
07:57Quer dizer que ela está com força, né?
07:58Olha, lá que é soltando o broto.
08:00E olha aqui, olha essa loucura aqui, ó.
08:03Vou organizar isso aqui, ó.
08:04Olha.
08:08Olha a ponteira, a força dela.
08:11Olha a ponteira aqui.
08:13Está de 50 anos.
08:15Quer dizer, como?
08:16Olha a carga.
08:17Vou fazer uma pergunta, vai aí?
08:20Vai aí?
08:21Essas três laranjeiras.
08:22Olha a carga de uma aqui, dá uma olhada.
08:25Aqui tem 100 laranjas?
08:27Muito mais.
08:27Mais aí.
08:28Quer ver?
08:29Eu mostro.
08:29O Virgí tem que filmar.
08:31Virgí, olha aí.
08:31Já filmei.
08:33Quantas laranjas você acha que tem?
08:35Três.
08:35É, na média por ano aqui nós tiramos 20, 22 luzes.
08:39Não, em cada ano.
08:40Pode contar.
08:41A média do ano.
08:42E olha que esse mês de maio que passou do ano passado,
08:45Eugenius na escada, tiramos todos os galhos internos.
08:47Olha o serrote aqui, ó.
08:49Aqui, ó.
08:50Tiramos um monte de galho.
08:51Achei que ela ia produzir um pouco menos.
08:53Não.
08:53Deu mais carga na ponta.
08:55Deu mais de penca.
08:55Ela deu penca.
08:57Quer ver, ó.
08:57Olha as penca.
08:58Aqui, ó.
08:59Ela dá de penca.
09:01Ela deu mais fruta na ponta, ó.
09:03Olha aqui.
09:04Olha a penca.
09:05Aqui na ponta tem quatro laranjas.
09:06Na ponta três, mas a gente tem quatro.
09:07Na ponta quatro.
09:09Na ponta.
09:10Olha o tamanho da laranja.
09:11E você vê que as três plantas são iguais de força.
09:15Se você olhar a ponta de lá, com essa daqui, se você ver o vigor delas, ó.
09:21Pode mostrar.
09:22Está nascendo um bruto aqui.
09:23Uma coisa de louco.
09:25Vou tirar fora.
09:25Isso não existe.
09:26Não vai dar-se aqui no meio.
09:28Eu não quero.
09:29Eu quero estar aqui.
09:30Esse sim, mas esse não.
09:31Está fora de lugar.
09:33Olha.
09:33Olha bem a posição.
09:35Olha a pinta delas, ó.
09:37Olha.
09:37Aqui é a galhada dela, né?
09:38Olha a quantidade de três e quatro.
09:40Três e quatro.
09:41Olha o tamanho das ordens.
09:42Olha esse pé aqui, ó.
09:43Que é a irmã dela, né?
09:45Olha os bruto dela aqui, ó.
09:46Olha aqui.
09:48Olha aqui.
09:50Está renovando.
09:50Olha aqui.
09:51Ó.
09:51Tem dois juntos aqui.
09:52Eu não quero.
09:53Saudável.
09:54Saudável.
09:54Então o que acontece?
09:55Quando eu ver alguma guia muito grande, eu deixo essas aqui em cima do meu corpo.
10:00Porque ela vai ficar...
10:01Isso aqui, daqui dois anos, é isso.
10:03Aqui, ó.
10:04Se eu quiser tirar, não que vem essa guia aqui, tirar aqui, não vai fazer falta nenhuma.
10:10Porque eu já tenho aqui, ó.
10:11Olha pra onde ela vem.
10:13Se eu quiser.
10:14Então você vai se...
10:15Olha o meio da planta daqui pra lá, ó, Virgílio.
10:17Olha quanto broto no meio.
10:19Brotado novo, de seis, oito meses pra cá.
10:21Olha a brotação nele no meio.
10:23Isso não é vigor?
10:25É vigor.
10:26Olha a carga dela.
10:27Aí eu te pergunto.
10:28Essa laranjeira, ali tem umas 250 frutas.
10:31Essa daqui tem quanto?
10:32Muito menos.
10:34Quanto tem de laranja aqui?
10:35Sim.
10:36Ó, tem.
10:37150 laranjas.
10:38Mais ou menos.
10:39Ali umas 250.
10:41Então você pegar a média de três plantas, fala 200 frutas por planta.
10:46Tô errado?
10:47Tô chutando?
10:49Três plantas de seleta.
10:50200 laranjas em cada pé.
10:52600 laranjas.
10:53Quantas dúzias são de três pés?
10:5650 dúzias de três pés de 50 anos.
10:59Ó, pessoal.
11:0050 anos, tá?
11:01Tô mostrando que produz tanto quanto uma outra.
11:04Essa conversa que cito os morrem com 10, 15 anos é conversa.
11:08Não é não.
11:08É o manejo.
11:09Olha a cobertura no nosso solo.
11:11Aqui embaixo tem esteco de codorna.
11:13Colocamos na semana agora.
11:15E palha por cima.
11:16Três vezes por ano eu faço isso.
11:17É um corredor protegendo elas.
11:20Não tô pisando.
11:21Se cavocar aqui embaixo, tem esteco de codorna.
11:24Três vezes por ano é esse nosso momento.
11:26Porque o bagaço vai apodrecendo.
11:28Fazemos novamente.
11:29Planta aberta.
11:30Calda bordalês uma vez por mês.
11:32Tá aí o resultado.
11:34Tá aprovado?
11:35É com o dedo.
11:36É real?
11:37É isso que eu quero mostrar.
11:40Então, temos laranjeira de 38 anos.
11:4233, 50.
11:44Nosso pencã vive em 61.
11:47Laranjeira de 59.
11:49Jabucabeira de 66.
11:51E aquela palmeira grande lá de 61.
11:54Qual é a média de idade?
11:5660 anos pra baixo.
11:57Em produção.
11:59E o que diz que as plantas morrem com 10, 15 anos?
12:03Então, tá aí a nossa horta.
12:05O Virgínio filmou.
12:06Tudo arrumadinho.
12:07O bagaço no chão.
12:08Tudo no seu espaçamento.
12:11Embaixo tem matéria orgânica.
12:13Que é aquela terra preta lá de baixo.
12:15Que foi peneirado.
12:16Na outra vez eu ponho estripo de codorna.
12:18A gente altera.
12:19Cada época é uma coisa que vai no sol.
12:21Cada época é uma coisa que vai no sol.
12:23E cobertura.
12:25Por cima pra não nascer mato.
12:28E o próprio bagaço segura a chuva.
12:31Certo?
12:32Então, como é que nós regamos aqui?
12:35É dois regadores de água.
12:36O regador tem 20 litros.
12:38É dois regadores de água.
12:3940 litros no fim de tarde.
12:41Cinco, seis horas por dia.
12:43Porque tá com cobertura de bagaço.
12:46Então, 40 litros por canteiro.
12:48Eu tenho oito canteiros.
12:50Quantos de água vai por dia?
12:52Oito vezes quatro.
12:54Trinta e dois.
12:55Trezentos e vinhos.
12:56Se eu não tivesse cobertura morta,
12:58eu ia ter que colocar dois regadores por dia.
13:00De manhã e à tarde.
13:01E a quantos litros de água?
13:03Mais de seiscentos de água.
13:04Mais de seiscentos de água,
13:05que vai estar.
13:05Como é que...
13:34Obrigado.
