00:00It's going to start the summer of Vermont,
00:02it's going to be Pasko-Pinoy!
00:06It's going to be a nice feeling of Pasko
00:10on the whole of the Pilipinas.
00:13It's going to listen to the Pasko-Pasko.
00:18It's going to be good vibes.
00:19And it's going to be a season,
00:21it's going to be a Pasko-Pasko
00:24as in literal,
00:25because again,
00:28I can smell it!
00:30And it's very enticing!
00:32I'm tempted!
00:34Sabay tayong matakam niyan, Mars!
00:37Ito na!
00:38Ang sarap!
00:40Patingin, patingin! Ang bango!
00:42Amoy pa lang!
00:46Isa sa mga nagpapasarap
00:48at nagpapaspesyal na Noche Buena,
00:50ang paborito na marami,
00:52ang jamon.
00:54Tsak nga raw na special
00:56ang iyong handa sa Pasko
00:57basta't may jamon sa iyong mesa.
01:03Ang jamon,
01:04kariniwang gawa sa karni ng baboy.
01:07Meron itong iba't ibang hugis at laki.
01:09Ilan sa mga mabentang ham
01:11ay ang leg ham,
01:12na sa laki nito,
01:14ay kayang magpakain ng isang pamilya
01:16sa Noche Buena.
01:17Meron ding jamon de bola
01:19na isang classic boneless ham
01:22na karaniwang may sweet savory glaze.
01:28Maaari din makabili ng whole meat ham
01:30na pinapaloob sa net
01:32para maging hugis bilog.
01:34Meron din mga ham na ginawa
01:35para abot kaya ang presyo.
01:40Papusisi ang proseso sa paggawa ng ham.
01:43Ang traditional ham,
01:44dumadaan sa curing,
01:46smoking at cooking
01:47para masigurong manuot ang lasa.
01:53Pagkatapos na ilang oras sa pagluto,
01:57nilalagyan ng hamon ng asukal sa ibaba
01:59at saka ito torch
02:01o bahagyang inaapuyan
02:03para magkaroon ng caramelization.
02:06Ang tamis sa ito
02:07ang siyang magbabalansi sa alat ito.
02:11Pinasasarap ito ng iba't ibang topping
02:13tulad ng prutas
02:14para mas ma-enjoy ito.
02:16Best paired ang hamon
02:17with tinapay.
02:20Ang hamon, hindi lang malinam na.
02:23Ginagawa pa nitong special Paskong Hamazing.
02:29Wait!
02:30Wait, wait, wait!
02:32Wait lang!
02:33Huwag mo muna i-close.
02:35Mag-subscribe ka na muna
02:36sa GMA Public Affairs YouTube channel
02:38para lagi kang una
02:39sa mga latest kweto at balita.
02:41I-follow mo na rin
02:42ang official social media pages
02:44na ang unang hirit.
02:46Thank you! O sige na!
