00:00E a responsável tanto pelo apelido Anjinha, quanto por instituir a muqueca como prato oficial para visitantes ilustres de fora
00:08do Espírito Santo, é a dona Ilda Cabas.
00:11Aos 93 anos, ela dá expediente diariamente e se tornou um patrimônio vivo do Palácio Anchieta.
00:18Dona Ilda sabe tudo o que acontece dentro da sede do governo.
00:22Tendo qualquer pessoa de fora do estado, nosso almoço é muqueca capixaba.
00:27Isso foi instituído por mim.
00:29Eu tenho sempre à parte um filézinho lá reservado, que já aconteceu.
00:36Um sentado à mesa disse, eu não como peixe.
00:40Ah, pois não, corro na cozinha, rápido, rápido o filé.
00:45Ela passou lá, rápido o filézão, trouxe, eu acompanhei o garçom, chegando na mesa, o vizinho dele falou,
00:54ah, eu também prefiro o filé.
00:58E as gentilezas, parte do ofício, são reconhecidas.
01:03Você sabe que eu recebo, às vezes, eu tenho alguns cartões que eu não jogo fora, eu não desfaço.
01:09Pessoas que eu recebo e depois me mandam um cartão, agradecendo.
01:15E eu fico tão feliz com isso.
01:17À frente das cerimônias oficiais, desde a década de 80, no governo de Gerson Camata,
01:23Dona Hilda tem a memória viva de quando entrou no Palácio para trabalhar pela primeira vez.
01:28Recordo porque eu vi um pouco ansiosa, né?
01:31Eu nunca havia trabalhado assim, eu era promotora de eventos, mas nessa parte oficial eu entrei pela primeira vez,
01:40convidada pelo doutor Gilson Caroni, que era nosso secretário da Casa Civil e apoiado por Camata.
01:47Eu vi, sem medo, mas quando eu entrei aqui foi uma emoção muito grande, sabe?
01:54E me deparei com o quadro que é a minha casa, onde eu fui criada.
01:59E aquilo teve assim uma ligação muito grande, quando eu vi aquela fotografia, me vi pendurada naquelas grades,
02:08onde eu ficava olhando a rua, estava vindo do interior.
02:10Nós viemos para cá, eu tinha sete anos, quando nós viemos para Vitória.
02:15Então eu passei pela parte toda da minha infância, adolescência, naquela casa, sabe?
02:22No centro da cidade.
02:24Então foi muito emocionante, o quadro fez parte dessa emoção.
02:33Sarney veio com Dona Marli ao Estado, sabe?
02:39Foi recebido, já terminando a visita, depois de um almoço.
02:44Fomos até o Salão Dourado e Dona Marli pegou a Enza no colo,
02:49sentou numa daquelas cadeiras douradas com a Enza,
02:53fez várias fotografias, filmaram e tudo mais.
02:57Quando eles foram embora, eu voltei para o Salão com esse Hélio,
03:02que você mandou, que você chamou, né?
03:06Ele e o outro, um antigo que estava aqui também, Sr. Orlando,
03:10foram arrumar o Salão, estava todo mexido,
03:13os jornalistas haviam mexido.
03:15Quando ele levantou a cadeira, onde estava sentada,
03:18Dona Marli com a Enza, a perna da cadeira caiu.
03:22Olha, eu fiquei, meu Deus, pensa se caiu com a primeira dama e a primeira...
03:28Isso é um escândalo nacional, Dona Marli caindo na cadeira com a Enza no colo.
03:35Alguém segurou aquela perninha da cadeira lá...
03:38Foi Deus, né? Foi o meu anjo da guarda.
03:40E finalmente, eu vou ser...
03:53E finalmente...
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