00:00Trop peu de gens connaissent les pires ou les meilleures boissons pour réellement arrêter les fortes brûlures d'un piment
00:04en bouche.
00:05L'eau, c'est la pire des choses à prendre, car la molécule du piment ne peut pas s'y
00:08mélanger.
00:09Elle est hydrophobe, c'est même pire qu'avant.
00:11Croquer des glaçons, c'est la fausse bonne idée.
00:13Le froid peut aider un peu pour la sensation de chaud, mais c'est toujours de l'eau, donc ça
00:17empire la situation.
00:18Les sodas, c'est totalement stupide.
00:20On croit que le sucre va apaiser, mais non seulement les bulles augmentent la douleur du piment en éclatant sur
00:25la langue,
00:25mais aussi leur acidité agresse les récepteurs gustatifs fragilisés.
00:28Le miel, c'est assez agréable, car il a un effet sucré prolongé réconfortant, et il soulage légèrement pendant plusieurs
00:34minutes.
00:34Mais malheureusement, les pires piments du monde, comme le Pepper X, peuvent brûler la bouche pendant plus d'une heure.
00:39Il faut trouver mieux.
00:40L'huile, ça commence à devenir efficace, car le piment s'y mélange bien, il va s'enlever de la
00:44bouche.
00:45Mais bon courage pour boire de l'huile pure comme si c'était de l'eau, il faut autre chose.
00:49L'alcool et ses dérivés, c'est toujours une mauvaise idée, car dans la bouche, il augmente encore plus la
00:53sensation de brûlure.
00:54C'est terrible, restez vraiment éloigné de ce truc.
00:56Le lait entier, là, on touche aux bonnes solutions, car il a l'avantage d'être gras et facile à
01:01boire.
01:01Le yaourt sortant du frigo marche aussi très bien.
01:03Et même le top est la crème glacée, car en plus de contenir du lait, elle est très froide.
01:07Surtout si vous la mangez devant Gauthier d'EmScience.
