00:03Ormai a tutti gli effetti i prodotti dell'agricoltura sono uno degli strumenti utilizzati per condizionare le guerre.
00:09Le guerre non sono solamente fatte con missili, sono fatte anche attraverso la capacità di consegnare o non consegnare una
00:16nave di grano.
00:16Ed è quello che sta accadendo oggi in Russia e in Italia, ad esempio.
00:19Ma anche le pressioni che ci sono sui mercati, oggi noi abbiamo prezzi bassissimi in Italia e in Europa,
00:25sia per il prezzo del grano, per il prezzo dell'olio d'oliva, per il prezzo del riso.
00:29Quindi molteplici fattori incidono in maniera significativa sui nostri ricavi,
00:33come altrettanto il cambiamento climatico o la guerra stanno significativamente impattando sui posti delle aziende.
00:39Immaginate per un imprenditore cosa significa minori ricavi e maggiori costi.
00:43Molti di noi stiamo operando in perdita, ovviamente c'è molta sofferenza nelle campagne,
00:48soprattutto poi quando non viene neanche riconosciuta la funzione produttiva, sociale e ambientale svolta dagli effetti di poltroni.
00:54In questa dimensione quindi diventa fondamentale e tutti noi ci auguriamo che quanto prima ci possa essere il libristino,
01:01ovviamente, dello status quo, quindi la fine della guerra, perché in una stagione di guerra, guardate,
01:05c'è un elemento che è incontrollabile, che è l'inflazione alimentare.
01:09Noi l'avevamo già detto a Milano quando abbiamo presentato il nostro manifesto dell'agricoltura,
01:13eravamo a maggio, chiese la Presidente Meloni, di fare dell'agricoltura un settore strategico,
01:17perché oggi senza un'agricoltura forte il paese è dovole.
01:20Già allora c'erano tutta una serie di segnali, di indizi che facevano pensare all'incremento dell'inflazione alimentare.
01:26Se guardiamo gli indici portati in evidenza dalla FAO qualche giorno fa, siamo ai massimi dal 2025.
01:32Considerate che l'inflazione alimentare è uno di quei pochi elementi che nessuna banca centrale riesce a governare
01:39e un innalzamento del costo alimentare genererà sicuramente ulteriori turbolenze
01:44in un mercato finanziario e economico già fortemente compromesso dalle guerre.
01:50Grazie a tutti.
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