00:00Une journée dans mon assiette où je ne commente même plus pourquoi ça m'arrive.
00:03A force je devrais avoir l'habitude, mais je vous jure que je ne fais pas exprès.
00:06Autrement je ne vous ai pas dit, mais depuis samedi on a la mamie à la maison,
00:09donc les recettes ont été préparées avec elle.
00:12Mon mari en a profité de la filmer pendant ce temps qu'elle nous aidait à faire la petite main,
00:16c'est-à-dire qu'elle a coupé les oignons.
00:18En vrai elle aime bien nous aider à cuisiner, donc c'est tant mieux.
00:21Et mon mari a mis dans une poêle les carottes, les oignons émassés et de la gousse d'ail écrasée.
00:25Il a rajouté avec le poulet qu'il a coupé en dés, il a mis un petit peu de farine,
00:29mais il a oublié de vous le montrer.
00:30Il a rajouté aussi du bouillon de volaille.
00:33Et la clé de la recette c'est les bouquets garnis, donc il en a rajouté deux et il a
00:37mis à couvert.
00:37Dans une poêle à côté, il a fait cuire avec un peu de beurre des champignons émassés.
00:41Et en attendant, dans un bol, il a pris deux oeufs où il a juste gardé le jaune.
00:45Il a rajouté 25 cl de crème.
00:48Il a mélangé le tout et ensuite il a pris la poêle, il a enlevé le couvercle et une fois
00:52que c'était prêt,
00:52il a enlevé les bouquets garnis, il les a réservés.
00:54Il a rajouté les champignons cuits et le mélange qu'il a fait avec les oeufs et la crème.
00:59En vrai, ce qui est bien avec mon mari quand il montre une recette, il montre même quand il fait
01:02cuire des pâtes.
01:03Or, tout le monde sait faire cuire des pâtes, j'espère en tout cas.
01:06Je ne vous ai pas encore donné la recette, mais dans tous les cas, là vous voyez ce que c
01:10'est.
01:10C'est une blanquette de poulet.
01:11Ce n'est pas la première fois qu'on l'a fait, en tout cas elle est toujours aussi excellente.
01:15La mamie a adoré, c'est le principal.
01:17J'ai bien entendu voulu vous montrer de plus près, mais c'est parti en catastrophe.
01:20Et je vous assure que je ne fais vraiment pas exprès.
01:23Vous allez voir dans quelques secondes comment je suis heureux sur mon visage.
01:26Oui, oui, j'ai reçu le minster du grand frais.
01:28C'est un minster local et il est vraiment excellent.
01:31Pour moi, c'est le meilleur des minsters.
01:32Donc merci à la mamie de mon chéri parce que c'est elle qui me l'a pris et elle
01:35sait que je l'adore.
01:36En vrai, c'est quand même assez rare que je mange du fromage après les repas.
01:39Mais quand il s'agit de minster, je pourrais le faire tous les jours.
01:42Pour ce soir, on a vraiment préparé un one pot aux légumes.
01:45Mon mari a découpé du poulet en dés, des courgettes, du poivron jaune et du poivron rouge avec la mamie.
01:50Ainsi que de l'échalote, il a mis en épice du cumin, du paprika, de l'herbe de Provence, de
01:55l'ail en poudre, du sel et du poivre.
01:57Pour en faire une marinade, il a rajouté de la sauce teriyaki et yakitori.
02:01Il a mélangé le tout pendant la cuisson au air fryer et voilà le résultat de mon one pot aux
02:05légumes.
02:05Cette fois-ci, il n'y a aucun féculent.
02:07J'ai mangé une assiette correcte.
02:09Pour tous ceux que ça inquiète quand je mange un peu mal certains jours, je me rattrape généralement dans la
02:14semaine.
02:15C'est ça, un vrai équilibre.
02:16J'ai terminé mon repas avec des raisins ou barbe à papa qui proviennent du grand frais.
02:20Sur ce, je vous souhaite une bonne soirée et je vous dis à demain.
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