00:00Un chapeau de chips au guacamole
00:01Je te montre la recette complète si tu veux le réaliser
00:04Pour commencer on mélange farine de maïs, farine de blé et sel
00:06Un peu d'huile et on rajoute de l'eau
00:08Pour ensuite pétrir la pâte jusqu'à obtenir un résultat homogène
00:11Ensuite pour réaliser le chapeau il suffit d'étaler la pâte avec un rouleau
00:14Moi je farine un peu de temps en temps pour éviter que ça colle
00:16Je me munis d'un bol et du papier aluminium avec lequel je fais un petit boudin
00:19Je viens poser la pâte directement sur le bol
00:21Et viens étaler la visière du chapeau
00:23Je décolle ensuite la visière pour y ajouter des petits morceaux de boudin
00:26Pour remonter légèrement les bords
00:27Je viens ensuite enfourner mon chapeau à 180 degrés
00:30Je viens nettoyer mon plan de travail pour pouvoir faire le guacamole
00:32Et pour faire ça rien de mieux compliqué il vous faut des avocats bien mûrs
00:36Que vous venez écraser dans un saladier
00:37Vous y ajoutez le jus d'un citron entier, des tomates, des oignons rouges et de la coriandre du jardin
00:42Et vous mélangez bien le guacamole
00:43Ma petite botte secrète c'est que je rajoute un peu de cholula pour le piquant
00:46Une fois que le chapeau est bien cuit je le laisse refroidir et j'y ajoute le guacamole
00:49Et voilà le résultat magnifique
00:50Vous n'avez plus qu'à le poser sur votre tête
00:52Pour pouvoir manger des nachos au guacamole tout en ayant les mains libres
00:55Et en plus de ça je ne vais pas vous mentir c'est très bon
00:57Dis-moi en commentaire si tu l'as déjà fait ce que t'en as pensé
00:58Surtout n'oublie pas de t'amener les bisous
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