00:03L'olio d'oliva italiano affronta una fase delicata con oltre 200.000 tonnellate di prodotto della passata campagna ancora
00:10stoccate tra frantoi e cooperative agricole.
00:13Le scorte erano state accumulate nella speranza di una ripresa dei prezzi che però non si è verificata.
00:20Una situazione che preoccupa soprattutto in vista della prossima raccolta.
00:24Se le vendite non ripartiranno, frantoi e industrie potrebbero avere difficoltà a ritirare la nuova produzione, aggravando le difficoltà anche
00:33per gli olivicoltori.
00:34Tra le regioni maggiormente coinvolte ci sono Puglia e Calabria che da sole concentrano oltre la metà della produzione italiana
00:41di olio d'oliva e che oggi si trovano a fare i conti con una situazione di crisi.
00:46Il problema riguarda in particolare i frantoi che rappresentano l'anello di collegamento tra agricoltori e industria e detengono gran
00:54parte delle scorte, ma che sono classificati come imprese artigiane.
00:58Tra le possibili soluzioni si valuta la destinazione di parte dell'olio agli indigenti e il ripristino dell'aiuto allo
01:06stoccaggio privato.
01:07Ma per gli operatori serve soprattutto un intervento sulla filiera coinvolgendo anche la grande distribuzione.
01:13L'obiettivo è valorizzare l'extravergine italiano e garantire al prodotto un prezzo adeguato alla sua qualità, sostenendo così imprese
01:22e produttori in una fase particolarmente difficile.
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