00:00Un brote de salmonella en Estados Unidos ya suma 345 personas enfermas y 36 hospitalizadas.
00:08Las autoridades sanitarias investigan si el origen está en chiles jalapeños cultivados
00:12en Sinaloa, México. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, los CDC,
00:18informaron que los casos se han detectado en 27 estados, aunque la mayoría se concentra
00:23en Minnesota y Colorado. La investigación señala que los jalapeños fueron distribuidos
00:28por una empresa con sede en California. Además, las cadenas de restaurantes Chipotle y Kudova
00:33retiraron el producto involucrado de sus establecimientos, por lo que las autoridades
00:38consideran que por ahora no existe riesgo para sus clientes. Mientras tanto, la Administración
00:44de Alimentos y Medicamentos, la FDA, investiga si los jalapeños también llegaron a sus supermercados.
00:50De confirmarse, podrían emitirse nuevos retiros del mercado. Las autoridades recomendaron a
00:55distribuidores, comercios y restaurantes revisar sus inventarios para identificar el
00:59producto retirado y evitar su venta. Los CDC recordaron que la salmonella puede provocar
01:05fiebre, diarrea, dolor abdominal y calambres, y que los niños pequeños, los adultos mayores
01:10y las personas con sistemas inmunológicos debilitados tienen un mayor riesgo de presentar complicaciones.
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