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  • hace 11 horas
Hoy comienza un recorrido para redescubrir Sabaneta a través de su gente, sus historias y esos lugares que hacen parte de nuestra identidad. 🎥

📍Parada #1: Don Rubén, un hombre que durante 50 años ha endulzado los días de miles de sabaneteños con sus tradicionales crispetas en el Parque Principal.

Conversamos con él, conocimos parte de su historia y, por supuesto, disfrutamos de unas deliciosas crispetas. 🍿

Este es el inicio de una ruta de 60 paradas que nos llevará, durante los próximos meses, a recorrer Sabaneta para conocer a quienes construyen su esencia día a día.

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Transcripción
00:00¿Cómo le parejeron las crupetas?
00:01Excelente, don Rubén.
00:03Deliciosas como siempre.
00:04Le encantaron.
00:04Claro que sí.
00:05Entonces me vas a ir un joven y me la vas a pagar.
00:06Claro que sí, de una.
00:09Bienvenidos a Sabaneta 60, un recorrido donde encontraremos personajes e historias que hacen único a este municipio.
00:17Hoy nuestra ruta nos trae a su corazón el parque principal.
00:21Es un lugar que con seguridad ya has visitado, pero no conoces las historias de quienes aquí permanecen a diario.
00:26Hoy precisamente conoceremos una de esas historias.
00:29Acompáñame.
00:42Esta noche tengo ganas de buscarla, de borrar lo que ha pasado y perdonarla.
00:51No Rubén, ¿cómo está?
00:52Bien, señor. ¿Usted cómo ha pasado?
00:53Encantado de poderlo saludar.
00:55Lo mismo.
00:55Rubén, ¿cuánto tiene usted aquí con las cruzadas?
00:57Casi cinco años trabajando con este negocio.
00:59Casi cincuenta años. ¿Usted empezó solo?
01:01Fue el primer negocio. Empezó solo. El primer negocio de Crispeta que tuvo este municipio fue este.
01:07¿Te Sabaneta toda la vida?
01:09Sí.
01:09Sabaneta yo toda la vida.
01:10Lo llevo 63 años. Toda la vida.
01:14Maravilloso.
01:15Yo soy de un barrio que se llama barrio Mario Auxiliado.
01:18Mario Auxiliado.
01:19Yo soy de ahí.
01:20Esa es la tierra.
01:22Siempre has estado aquí en el parque. Yo me acuerdo que antes estabas al otro lado.
01:25Yo empecé allá al pie de la pila.
01:27Sí.
01:28Allá al pie de la pila cuando entré en la fiesta de Santa Ana.
01:31Desde la fiesta de Santa Ana.
01:32Sí.
01:32Que la hacía el padre Ramón Auxiliado.
01:35¿Y hace cuánto estás acá?
01:37Aquí, por lo menos yo por ahí entre 14 o 15 años en este punto.
01:42Siempre hemos visto aquí vendiendo Crispetas.
01:44¿Qué significa para usted? ¿Qué ha significado para usted?
01:46¿Por qué seguir con el negocio de las Crispetas?
01:49Y me siento orgulloso. Me siento orgulloso.
01:52Me siento orgulloso de tener casi 50 años con este negocio y ver que todavía.
01:56La gente viene y le compra.
01:58Sí, me entiendo. La gente viene y me compra.
02:00Don Rubén.
02:01Sí.
02:02Estas Crispetas tienen un sabor único. Desde que yo soy niño,
02:06esas Crispetas me han sabido exactamente igual. Deliciosas.
02:08Cuénteme, ¿cuál es ese secreto de estas Crispetas?
02:11No. Como le dije yo ahora, no se lo puedo contar.
02:14Es un secreto de familia.
02:15Es un secreto de familia.
02:16Venga, ahora que lo están viendo, ¿qué días viene Don Rubén al parque?
02:19Yo estoy por ahora trabajando lo que son los viernes, los sábados, los domingos,
02:25los días de fiesta y los martes, días de María Auxiliado ahora.
02:29Esta fue nuestra primer parada en el Parque de Sabaneta y conocimos la historia de Don Rubén,
02:34quien durante 50 años ha vendido Crispetas, las mejores Crispetas, según él, de Sabaneta.
02:39Los invito para que cada que vengan al Parque de Sabaneta visiten a Don Rubén y compren las Crispetas.
02:44Soy Daniel Pareja y esto es Sabaneta 60.
02:46Nos vemos en una próxima parada.
02:50Las primeras Crispetas que tuvo Ravaleta, la número uno.
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