00:03En el oficio me inicié desde niño.
00:06A mí me gustó el oficio que tenía mi papá, él era afilador.
00:08Y le dije que me llevara a trabajar.
00:12Él me enseñaba los fines de semana y yo estudiaba entre semana.
00:16Y de ahí empecé yo a afilar por mi cuenta desde el 86 para acá.
00:22Un poquito más de 40 años.
00:24Esta señora me conoce desde niño.
00:26Ella fue una de las primeras clientes de mi padre que me empezó a dar afilar.
00:44Durante el siglo pasado era común ver por las calles al afilador.
00:48Panadero, lechero, soldador, periódiquero y cartero.
00:53En la actualidad, algunos de estos trabajadores aún recorren los barrios en su bicicleta.
00:58Aunque, pareciera, están en proceso de extinción.
01:03Aún abundan los taqueros y los tamaleros.
01:06Con menor frecuencia nos encontramos a los distribuidores de carnes,
01:10abarrotes, alimentos, policías y carteros.
01:14Ya con mucha suerte de nuestro lado, veremos sobre pedal y ruedas,
01:18lento y anunciándose con su característico silbato,
01:25al afilador.
01:27Es el caso de Martín que recorre diariamente los ocho barrios de Iztapalapa,
01:31además de otras partes de esta enorme ciudad.
01:37Originalmente no se llamaba afilador.
01:39Antes se le llamaba campanero.
01:41Iban con un aparato como el mío, pero grandote,
01:43con una llanta como tipo carreta,
01:45y iban con una campana y iban tocando.
01:47Y cuando veían que ya llegaba esa persona,
01:49sabían que era el campanero, pero que iba afilando.
01:53Pero originalmente no se le decía afilador.
01:59Ya hasta le cae raro a la gente ver así que a un ambulante le están tomando fotos.
02:10Ya es muy raro.
02:13Entre las alternativas de transporte en la Ciudad de México,
02:16la bicicleta cada vez es más popular.
02:19De acuerdo con la Secretaría de Movilidad,
02:21el uso de este vehículo en la capital se incrementó 71% desde 2018.
02:28El año pasado, el pedaleo evitó la emisión de 1.300 toneladas de gases contaminantes.
02:35Es innegable, por tanto, un futuro promisorio para esta práctica
02:40en cuanto al ahorro en combustibles y beneficios ambientales.
02:44Al margen de esto, hay quienes por necesidad de ganarse la vida,
02:48usan diariamente este vehículo.
02:50Mi padre me enseñó que si querías trabajar,
02:53tenías que comprarte tu propia herramienta, tu propia bicicleta, todo, todo lo tuyo.
02:57E inclusive yo soy quien repara mi bicicleta y soy quien les da los mantenimientos.
03:02Aquí es muy bonito este trabajo,
03:05porque aquí aprendes a conocer a las personas
03:08con quienes te puedes confiar y con quienes no.
03:13Por ejemplo, yo ya más de casi 40 años,
03:15más de 40 años originalmente,
03:19desde niño me han dado a afilar y le conocen bien.
03:22Sí.
03:23Entonces, como ellas dicen,
03:24pues ya más vale un viejo por conocido que un nuevo por conocido.
03:29Y se agradece ese apoyo que dan.
03:42Dicen que escuchar el silbato de un afilador trae buena suerte.
03:54Cierto o no,
03:55esa sencilla melodía es cada vez más difícil de percibir entre los sonidos urbanos.
04:04Con ella se va a un oficio que estuvo presente en las calles de México durante generaciones.
04:10Y cuando no vuelva más,
04:13también se habrá ido una tradición que durante mucho tiempo fue parte de la vida cotidiana.
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