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Noticias de Navarra 20:30h 29/07/2026
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00:00La cuarta ola de calor del verano ha dejado más de 40 grados en varios puntos de Navarra.
00:06Hasta los 42 ha llegado el mercurio en la estación de medición del aeropuerto de Noain, un nuevo récord.
00:12El aviso naranja por temperaturas máximas se prolonga hasta mañana.
00:18Una situación que agrava el riesgo de incendios.
00:20Hoy en Navarra se han extinguido tres fuegos, en Urdiaín, en Baztán y en Murillo el Fruto.
00:27El gobierno de Navarra ha declarado de interés foral para la comunidad el proyecto de descarbonización de Rockwool para su
00:33planta de caparroso.
00:34La compañía, líder mundial en su sector, invertirá 60 millones de euros con el objetivo de reducir el impacto ambiental
00:41de sus instalaciones.
00:44La pobreza vacía la nevera y deteriora la salud.
00:47Es la conclusión de un estudio, el primero que se ha realizado en España, que analiza la cantidad de vida
00:53de las personas que hacen uso de los bancos de alimentos.
00:58Penúltimo encierro de las fiestas de Tudela y segundo consecutivo para los astados riojanos de Toropasión,
01:03que han protagonizado una carrera sin incidencias, aunque con algún susto para los mozos.
01:10El objetivo estos días en la capital Rivera es que todos sus vecinos y vecinas disfruten.
01:15Por eso hoy la música ha llegado a las residencias de mayores de la ciudad, música y almuerzo, para garantizar
01:21un buen ambiente.
01:24En los deportes, una plataforma de personas vinculadas al SOTA busca acceder a la gestión del club,
01:29que en estos momentos recae en el expresidente del Tudelano, Ramón Lázaro.
01:32Quieren cambiar el modelo y asegurar el futuro de la entidad.
01:37Evidentemente, nosotros cuando entremos se van a abrir muchas puertas.
01:42Estamos, insisto, trabajando, hablando en silencio.
01:48¿Cómo están? Buenas noches. Es 29 de julio. Actualizamos ya toda la información de esta jornada de miércoles. Comenzamos.
02:03El gobierno de Navarra ha salido hoy al paso de nuevo sobre el pronunciamiento judicial que incorpora la adjudicación de
02:10los...
02:29Decíamos que el gobierno foral se ha pronunciado otra vez sobre la incorporación a la macrocausa judicial del caso Coldo
02:37de las obras de los túneles de Velate.
02:39El vicepresidente primero, Javier Ramírez, ha defendido la actuación del Ejecutivo y ha reivindicado los esfuerzos que se han hecho
02:46para modernizar la vía y mejorar la seguridad.
02:48Siempre eso sí ha dicho Ramírez dentro de la legalidad.
02:52La goberna Navarra, su presidenta y todos sus miembros, tanto pasados como presentes, somos un gobierno limpio, absolutamente, además, alérgico,
03:01ya no solo a la corrupción,
03:02sino a cualquier actuación o conducta que se aleje del mero interés general.
03:08Nunca este gobierno se ha escondido. Al contrario, hemos dado la cara con la presidenta civita al frente y explicado
03:14todo con absoluta transparencia.
03:17Y todo ello ha concluido con una cosa clara, que la adjudicación ha sido por completo ajustada a derecho.
03:35El proceso de descarbonización de la planta de Rockwool, referente internacional en producción industrial de aislamiento de lana de roca,
03:43en la localidad de Caparroso ha sido declarado de interés foral en la sesión de gobierno.
03:47Una magnífica noticia para Navarra, para nuestra industria y para la transición energética que estamos impulsando desde el Ejecutivo Foral.
03:56Se trata de una inversión de casi 60 millones de euros con ayuda en su tramo final de unos 18
04:01millones en fondos de resiliencia europeos.
04:03El Ejecutivo considera la planta de Rockwool un ejemplo de empleo industrial estable y cualificado en Navarra.
04:08Este proyecto consolida el futuro de Rockwool, además en Caparroso y sobre todo para sus casi 200 puestos de trabajo
04:14directos.
04:15En dos partes, el proyecto consistirá por un lado en el establecimiento de toda la infraestructura, transitando así de los
04:20combustibles fósiles a la electrificación.
04:22Primero consiste en la electrificación del proceso de fusión de materias primas mediante la implantación de quemadores eléctricos de alta
04:29potencia.
04:30Este proceso supondrá más de tres cuartas partes del presupuesto total del proyecto.
04:33Gracias a esta actuación, la planta reducirá en un 74% sus emisiones directas de gases de efecto invernadero.
04:41Esto supone dejar de emitir 38.771 toneladas de CO2 equivalentes cada año.
04:47Además, se reforzará la generación renovable de energía con una instalación eólica y el aumento del parque fotovoltaico ya existente.
04:54El proceso de transformación energética de la planta se prevé concluirá durante el ejercicio 2028.
05:00Y otro asunto aprobado hoy por el gobierno de Navarra se encamina a combatir los efectos de la crisis de
05:05la guerra en Irán.
05:07Es un nuevo decreto en Navarra que adapta las medidas fiscales aprobadas en España y que afectará directamente al IVA
05:12y a la producción de energía.
05:16Hace que se recupere la reducción del IVA del 21% al 10% en los contratos de energía eléctrica
05:22de los meses de agosto y septiembre,
05:24supeditando esa reducción a la evolución desfavorable del IPC de la electricidad y del gas natural en los meses de
05:32junio y julio respecto al mismo periodo del año pasado, del año 2025.
05:37Demuestra la capacidad, nuestra capacidad, la capacidad de la comunidad foral para hacer frente a medidas económicas adoptadas por el
05:45gobierno central.
05:47De la sesión de gobierno de este miércoles sale también una inversión de más de un millón de euros para
05:52la restauración forestal de las zonas afectadas por los incendios de 2022 y 2025.
05:58El consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente ha destacado que desde los grandes fuegos de hace cuatro años se
06:04han destinado cerca de 14 millones a fortalecer los montes navarros.
06:08El objetivo de la inversión es recuperar los ecosistemas originales, principalmente pinares, que se calcinaron entonces.
06:17Desde un planteamiento más global, es decir, no son meras repoblaciones, sino que estamos hablando de restauración de ecosistemas completos
06:25y sobre todo con un planteamiento de que sean montes más resilientes y más adaptados al cambio climático.
06:32El riesgo de incendios que es extremo en Navarra. Este de Urdiaín ha quedado estabilizado en una zona de difícil
06:38acceso, un pequeño fuego que ha requerido de medios aéreos.
06:44Y este otro se declaraba en el interior de una nave en Murillo el fruto. En ella había material agrícola
06:49y antiguamente se utilizaba como granja.
06:51Preocupaba especialmente que las llamas se propagasen a la vegetación cercana.
06:55Finalmente a las tres se ha dado por extinguido y en las labores han participado bomberos de Tafalla y Peralta,
07:00medios aéreos, guarderío de medio ambiente, policía foral y guardia civil.
07:04También se ha movilizado por prevención una ambulancia.
07:10Un riesgo que es máximo en prácticamente toda Navarra.
07:13Sí que se pide precaución especialmente tras los graves incendios que aún se combaten en otras partes del país.
07:18Las últimas horas han sido positivas para los efectivos de extinción.
07:21Rafa Navarro.
07:25Sí Sara, noticias positivas en ese incendio de Madrid, Avila y Toledo.
07:28No ha habido reproducciones en las últimas horas.
07:31Los trabajos de extinción están centrados en consolidar el perímetro y en enfriar los puntos calientes.
07:36El presidente Sánchez, que ha estado esta mañana en el puesto de mando, ha dicho que estamos ante horas cruciales
07:42y de riesgo extremo ante la nueva ola de calor.
07:46Riesgo extremo de incendios y bueno, son estos refugios naturales, esos grandes parques en las ciudades como este parque del
07:53Retiro,
07:54ya que en las zonas arboradas, por ejemplo, en las zonas más frondosas,
07:57se logra atenuar el estrés térmico en hasta 8 grados en comparación con la temperatura a unos metros de aquí
08:04en pleno asfalto.
08:06Hasta los 42 grados incluidos ahí en Navarra.
08:09Así que paciencia, zonas aclimatadas y si no, parques como este.
08:14Resaltar principalmente esa noticia esperanzadora de control del incendio más devastador de nuestra historia.
08:22La evolución continúa siendo favorable, con máxima prudencia, con máxima cautela, con todas las prevenciones posibles,
08:30pero sigue siendo favorable.
08:32Ahora mismo se está en una tarea de contención del incendio y también de refresco,
08:37entre otras cosas para evitar el que pueda haber cualquier reinicio.
08:41Ahora mismo tenemos 10 incendios forestales activos en España.
08:47Llevamos un mes de verano, cuatro olas de calor y muchos quebraderos de cabeza para intentar amortiguar los efectos de
08:53las altas temperaturas.
08:54No queda otra que echar mano del abanico y la gorra en la calle y del aire acondicionado o el
08:58ventilador en casa.
09:02Esta casa de Pampluna es bastante fresca, pero se ha calentado.
09:05Entonces ahora estamos con los pingüinos y los ventiladores en el techo.
09:10Tengo ventilación cruzada toda la noche, baja la temperatura y te encuentras en casa a 20 grados a las 8
09:18de la mañana.
09:19Sí, el sombrero, el abanico, ya no se sabe qué más llevar en mano.
09:27Seis de cada diez usuarios de los bancos de alimentos sufren ansiedad o depresión.
09:32Es uno de los datos que se extraen de un estudio pionero en España que analiza los efectos que la
09:36pobreza tiene en la salud de quienes la sufren.
09:39La conclusión es clara, deriva en un grave deterioro mental y también físico.
09:45El Banco de Alimentos de Navarra ha tratado de estudiar la relación entre la pobreza, la calidad de vida y
09:49la salud entre los usuarios de sus servicios.
09:51Se trata de un estudio pionero a nivel europeo, si bien es una práctica común en Canadá o en Estados
09:56Unidos.
09:56Intentamos valorar la calidad de vida relacionada con la salud de las personas que acuden al Banco de Alimentos.
10:05Lo cierto es que la comunidad foral vive una época marcada en lo macroeconómico por el crecimiento.
10:09Si crece el PIB, la riqueza que crece una comunidad y baja el paro para que se necesite al Banco
10:15de Alimentos.
10:16La explicación en realidad es bien sencilla y no solo es necesario el Banco de Alimentos, sino que cada vez
10:22lo es más.
10:22Aumenta la riqueza, pero aumenta la desigualdad. Más reciben los que más tienen.
10:27En este momento tendríamos unas 114.000 personas en Navarra en riesgo de exclusión social. Son personas vulnerables.
10:37El año pasado repartimos 2.171 toneladas y de ellas el 66% reciclados.
10:44En este contexto surge un nuevo sujeto que cada vez es más habitual entre los demandantes de ayuda al banco.
10:50Una nueva figura que es el trabajador empobrecido. Personas que están trabajando pero no llegan a cubrir sus necesidades.
11:01El estudio determina que existe en efecto relación directa entre la pobreza y el empeoramiento de la calidad de vida
11:07y de la salud.
11:07Entre las consecuencias derivadas de la pobreza destaca que dos de cada tres usuarios sufren de ansiedad o de depresión
11:13y más de la mitad padecen dolores o malestar físico.
11:18Hoy se le ha preguntado al consejero de Industria sobre esa OPA presentada sobre la empresa Azcoyen con sede en
11:23Peralta.
11:24Miquel Irujo recordaba que el propio grupo la ha calificado como amistosa y que a partir de ahora se tendrán
11:29que seguir los procedimientos que sean oportunos.
11:33En este momento desde luego expresar nuestro máximo respeto por una operación que se desarrolla en el ámbito del mercado
11:39de capitales.
11:40Lo cual hay que ser especialmente cuidadoso y cauteloso con cualquier declaración que podamos hacer y que desde luego deberá
11:47seguir ese procedimiento previsto por la normativa aplicable.
11:51Son días de balance y resultados de las grandes compañías bancarias como CaixaBank que celebra los suyos en estos primeros
11:58seis meses del año en los que ha obtenido más de 3 millones de euros de beneficio.
12:02Un 8,5% más gracias al fuerte impulso comercial.
12:08Cerramos el semestre con crecimiento, con fortaleza financiera y una actividad comercial extraordinariamente dinámica.
12:15Los resultados nos permiten mirar al futuro con confianza y seguir cumpliendo nuestra función principal, estar al lado de los
12:21clientes, apoyar a familias y empresas y contribuir al progreso económico y social.
12:26Una persona ha sido detenida por enaltecer el terrorismo de ETA en redes sociales y humillar a las víctimas.
12:33Lo hizo de forma continuada y ha sido detenido en Zaragoza.
12:36La investigación de Policía Nacional comenzó en 2024 tras realizar incluso amenazas graves a diferentes personalidades públicas.
12:44Lo hacía a través de varios perfiles que habría tras cerrarse otros por denuncias de usuarios.
12:48El caso llegó a la Audiencia Nacional que inició la investigación y al cabo de unos meses fue detenido y
12:53se acreditaron no solo esos delitos, sino otros relacionados con pornografía infantil.
12:58Se enfrenta a una pena de dos años de prisión y a una multa de seis euros diarios durante un
13:04año.
13:11Quinto encierro en Tudela de nuevo de la ganadería riojana de Toropasión con reses distintas a las de ayer y
13:17que han protagonizado una carrera limpia y sin contratiempos de importancia para los corredores que de nuevo han podido disfrutar
13:24delante de los astados.
13:25Ha sido en la entrada al callejón de la Plaza de Toros, donde algunos mozos han caído sobre el asfalto,
13:30pero poco más. La manada entraba disgregada y tranquila hasta el coso.
13:37Quedan todavía ganas de fiesta en la capital Ribera. Mañana es el último día, pero como van a comprobar, el
13:41ambiente no decae.
13:42Hoy los mayores de las residencias han bailado de lo lindo con la música de las charangas.
13:48La fiesta ha llegado hoy a las residencias de Tudela con las visitas de las charangas de las peñas como
13:54venreina el buen ambiente y no falta el tradicional almuércico.
13:58El Paso Doble No Te Vayas de Navarra ponía a bailar a los más mayores de la residencia real Casa
14:03de la Misericordia de Tudela.
14:04Luego a bajar el almuerzo, tenemos que saltar un poco.
14:09Pero antes cogían puerta con un almuerzo de carne a la brasa.
14:12Ah, pues estupendo, como todos los años. Nos hacen un almuerzo muy bueno. Estamos comiendo chistorra, costillicas y panceta.
14:22Y bueno, no es lo que nos han dado, sino con el amor que lo han hecho.
14:25Este acto, la visita de la charanga de la Peña a Ciudad Deportiva, es uno de los más esperados.
14:30Hombre, ya lo creo, nos anima mucho.
14:32De maravilla, muy bien. Si es mucha alegría, de verdad que sí, porque contáis con nosotros, es una alegría. Entonces
14:40yo, pues solamente feliz.
14:41Ah, muy bien, muy bien. Sí, me parece muy bien.
14:44Es uno de los actos emblemáticos de la Peña, junto al Tudelano Popular. Aprovechamos para venir aquí y estar un
14:49poco con los mayores, ¿no?
14:51Que digamos, en la fiesta siempre son los que se quedan un poco rezagados.
14:54Al oír la música cambia el rostro de sus caras.
14:57Yo soy muy santanera. Todo lo que estoy oyendo ahora me encanta.
15:01Y es que nuestros mayores también son parte de las fiestas.
15:06También han almorzado de forma contundente en la Peña Beterri.
15:09Y llevan más de 30 años organizando este acto para los usuarios y usuarias de Anfas, la Atalaya y Tasubinsa.
15:17No han faltado las brasas, las migas, el embutido y el buen ambiente.
15:22Y un año más Tudelano ha homenajeado a su cómico más ilustre, el señor Tomás.
15:27Lo hacía con un espectáculo de humor a cargo de Aroa Berrozpe y con un concurso de chistes.
15:32Gran expectación para ver a Aroa Berrozpe en el homenaje al señor Tomás que cada año organiza la Peña Andatu.
15:38Este año la murchantina cumplía 20 años sobre el escenario.
15:4220 años llevo yo aquí y me gusta tanto poner a parir.
15:51El ayuntamiento de Toquero es mi pasión.
15:56Aunque Ramón Lázaro la ha ganado con la Interpol.
16:00¡Aaah!
16:0120 años, igual no me merezco una plaza como el señor Tomás.
16:05Pero una calle jica, pasadizo, travesía, algo.
16:09O un monumento aquí de cuerpo entero también, ¿verdad?
16:13Con una placa.
16:15Que venga la gente a hacerse fotos y con una placa que diga
16:17si le frotas la barbilla a la Aroa, parking gratis una hora.
16:21La tendría pelada.
16:23Y sobra aparcar en Tudela.
16:25Pero el parque de la Constitución es gratis.
16:27Es una fantasía.
16:29Le digo, fantasía es meter el coche en el parking de la Constitución.
16:32¿Habéis metido el coche ahí?
16:34Entre las plazas estrechas, los pilares y que no hay pasillo, yo metí pero no pude salir.
16:39También hizo referencia a la plaga de mosquitos que ha habido este año.
16:42Madre mía, qué abonazo.
16:45No pudimos refugiarnos.
16:47Porque todos los comercios los están cerrando.
16:51Ni bragas os vais a poder comprar.
16:53Tudela la de tus compras ya no es.
16:55Tudela la de tus obras.
16:57Hablando de obras, sacó a relucir las nuevas piscinas.
17:00¿La habéis visto con la pala?
17:02¿La habéis visto?
17:03Y ha puesto la primera piedra.
17:05Una ampolla le salió.
17:07Ya le dijo, ya le dijo su mano.
17:09¿Pero qué es esta pala, Alejandro, si no es del pádel?
17:13Al final no tuvo calle, pero sí una placa conmemorativa.
17:17Cultivando la risa y enarbolando.
17:19Ay, enarbolando.
17:20Esto es de jesuitas.
17:22En la etí enarbolando no era.
17:25Como ven, no faltaron las risas.
17:30La fiesta joven volvía a congregar también a miles de personas en el Parque Padre Baztán de Tudela.
17:35Un acto de la Federación de Peñas y uno de los más esperados por parte de la Juventud de la
17:39Ribera.
17:39Varios DJs se encargaron de poner la música.
17:51Con el futuro deportivo todavía por resolver, igual de importante es el institucional para el momento actual que vive el
17:58Club Deportivo Sota.
17:59Es por ello por lo que varios integrantes de la denominada plataforma Sentimiento Verde han dado un paso adelante con
18:05la intención de acceder a la gestión del club que actualmente recae en manos de Ramón Lázaro.
18:09El responsable de comunicación, Asir Cotelo, junto al ex directivo Esteban Iturbe y el prestigioso chef, Aaron Ortiz, están al
18:17frente de esta iniciativa que cuenta con el apoyo de Imanol Arregui y otras personalidades históricas del club.
18:25Evidentemente, nosotros cuando entremos se van a abrir muchas puertas. Estamos, insisto, trabajando, hablando en silencio.
18:34Entonces están en disposición, claro, a ver, tendríamos que volver a presentarnos y tal, pero las puertas están abiertas prácticamente
18:41en todos los patrocinados con los que hablo yo.
18:44Es un tema judicializado, por tanto, no vamos a entrar a decir cosas que no debamos ni podamos. Como todo
18:54el mundo sabe, en este país hay una presunción de inocencia.
18:58Una situación actual muy complicada para este club, Iruzundarra, que ve comprometida su continuidad después de casi cinco décadas haciendo
19:05vibrar a Iruzun entero y en los últimos 30 años a toda la sociedad navarra.
19:12Continúan las turbulencias en torno a Asuna Magna Sotá, que sigue instaurado en un itinerario camino del final, el más
19:17inesperado de todos y doloroso.
19:19Allá por el mes de febrero, Taton Arregui, fundador, Alma Mater y ahora ya expresidente de Sotá, lanzaba un mensaje
19:24de que necesitaban un relevo.
19:26Pero buscar algún inversor privado, mantener tanto los sponsors como la categoría, pero dar un paso a un lado. Y
19:37esta vez sí que va de verdad. Esta no es una tatonada cualquiera.
19:42A partir de entonces se abrieron varias opciones. Mientras el equipo peleaba con uñas y dientes por permanecer vivo en
19:47la máxima categoría, donde ha logrado continuar durante 29 temporadas.
19:51En cambio, el relevo estaba ya garantizado. Ramón Lázaro, presidente del Rivera Navarra, rival en la pelea por la permanencia
19:57de Sotá, prestaba 160.000 euros al conjunto Iruzundarra para terminar la temporada.
20:02Un hecho que levantó suspicacias, ya que había un enfrentamiento directo entre ellos apenas unas semanas después del pago.
20:07Pero ese pago era un préstamo que encubría el traspaso de una gestión que tanto anhelaba la junta directiva de
20:11Sotá.
20:12El desgaste de casi cinco décadas era algo latente.
20:14Pero estallaba entonces el caso Lázaro, ese por el cual al mandaterio Rivero se le imputan hasta nueve delitos y
20:20por el que ahora mismo se encuentra en libertad con cargos.
20:23Fue el 1 de julio cuando Ramón Lázaro, a través de Javier Baigorri y su chofer de confianza, se hizo
20:27con el control de la entidad.
20:29A partir de ahí se ha instaurado el caos dentro del club.
20:31Casi sin jugadores, tan solo Yosu Mendivea ha manifestado su compromiso de seguir, con Imanol fuera de la ecuación y
20:37con Capu y Roberto Martín al frente de la parcela deportiva,
20:40pero sin conocer todavía en qué categoría competirá el equipo.
20:43Habrá que ver cómo transcurren todos estos hechos, el recorrido de este grupo de personas que reclaman recuperar el Sotá
20:48para sus socios
20:49y cómo termina el caso Lázaro, además de cómo puede llegar a afectar definitivamente a una entidad que lleva cinco
20:55décadas
20:56llevando el nombre de Irurzún con orgullo y que ahora se ve sobrepasada por todos estos acontecimientos.
21:02Por su parte, Osasuna Promesas afronta un cambio de ciclo tras siete años de Santi Castillejo al frente.
21:09Miguel Ángel Sierra toma el relevo de un grupo de jugadores que podrían salir varios al destino más altos como
21:15cedidos.
21:17El Promesas de Miguel Ángel Sierra y Acarbura. Tras siete años con Santi Castillejo al frente, el filial rojillo tiene
21:23director nuevo de orquesta.
21:24Con un equipo instaurado en segunda federación tras el descenso, el Promesas ha vuelto a dar un giro de timón
21:29en su política de club
21:30y ha vuelto a navarrizar el equipo más si cabe. Durante estos días el conjunto está entrenando con muchos jugadores
21:36del Suiza y del División de Honor Juvenil
21:38puesto que hasta siete jugadores del plantel están inmersos en la plantilla del primer equipo.
21:43Finalmente habrá que ver cuántos de ellos continúan en la disciplina del Promesas o terminarán por salir cedidos.
21:49Además, con las molestias de Alex Jiménez, que pasarán, goce ha tenido que marchar con el equipo a la gira
21:54por Inglaterra.
21:55Con el ascenso en el horizonte, pero sin salirse del objetivo de la progresión de los jugadores, afrontará Miguel Ángel
22:01Sierra su regreso después de nueve años a la entidad rojilla.
22:04Acompañado por Pedro Sánchez Pepo con amplia y dilatada trayectoria en la tercera división Navarra,
22:09el Promesas afrontará siete compromisos de pretemporada antes de arrancar ante el Reus Redis en la localidad catalana.
22:16El primer amistoso tendrá lugar ante la Sociedad Deportiva Logroño Centajonar este mismo fin de semana.
22:21A partir de ahí, las jóvenes promesas se verán las caras ante Miranda, Real Unión, Arenas de Ghecho y otros
22:27tres compromisos más todavía sin anunciar en el último tramo de agosto.
22:31Ilusión por bandera en este nuevo Promesas.
22:38Senda Viva es uno de los 20 puntos oficiales de observación del eclipse del 12 de agosto.
22:43El Parque Natural ofrecerá una programación accesible para que también puedan disfrutar del fenómeno las personas con discapacidad.
22:50Diferentes fundaciones y asociaciones han colaborado con el parque para facilitar la implantación de iniciativas como la interpretación en lengua
22:58de signos para las personas sordas o la audiodescripción para los no videntes.
23:02Además, se han habilitado infraestructuras para las personas con movilidad reducida.
23:09Trece recetas y quince jóvenes cocineros y productores agrarios quieren llevar la tierra al plato.
23:14Así se llama una acción que cumple dos ediciones y que pretende tejer alianzas y fomentar la colaboración entre los
23:20profesionales en torno a la gastronomía local.
23:25Quince jóvenes productores y trece restaurantes navarros formarán parte de la segunda edición de De la Tierra al Plato, un
23:31proyecto de Reino Gourmet y la Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería.
23:35Hemos montado este proyecto, este proyecto donde el eje gastronómico es nuestro motor para dar valor tanto al restaurante, con
23:43esa coherencia del producto local y al productor, pues porque lo produce y que mantiene el territorio.
23:48La propuesta busca afianzar relaciones comerciales y profesionales entre la hostelería navarra y quienes producen los alimentos en el territorio.
23:55Al final nos ayuda a conocer ese pequeño productor que igual pasamos por su puerta y no nos damos cuenta,
24:02no le conocemos ni a él ni a su familia ni el trabajo que hay detrás.
24:07Una oportunidad para que las nuevas generaciones incorporen de manera continuada las materias primas en sus cartas.
24:13Al final apostar por productos locales, apostar por familias navarras que viven en territorio navarro y que producen en Navarra.
24:18Entonces genera arraigo, genera que esté todo cuidado, genera productos de calidad.
24:23Una alianza entre campo y mesa que no solo busca llenar los platos de sabor local, sino también garantizar el
24:28relevo generacional y el futuro de la gastronomía navarra.
24:34Es todo por el momento, les dejamos con algunas de las imágenes y los temas de esta jornada y ya
24:39saben que tienen más noticias en navarratelevisión.es y que pueden seguir informándose a través de la plataforma NATV Play.
24:46Nada más, descansen, hasta mañana.
25:04Nada más, descansen, hasta mañana.
25:06Nada más, descansen, hasta mañana.
25:13Número 2
25:42Gracias por ver el video.
25:44Gracias por ver el video.
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