00:00Antes de chegar no prato, o alimento que enche as bancas e os olhos de cor percorre um longo caminho
00:06da terra até a feira mais tradicional de Porto Alegre.
00:10Todos os sábados, as hortaliças do produtor Vasco Machado viajam quase 30 quilômetros do extremo sul da capital até o
00:19ladinho da Redenção.
00:20É onde os clientes encontram alimentos frescos e compram direto de quem os produz.
00:25Tudo começa aqui no campo, onde antes de virarem colheita, as plantas precisam de tempo, trabalho e dedicação.
00:34É a minha vida, né? Sempre foi em função da agricultura e é levar à saúde, né?
00:39Começando pela família, né? E depois a todas as pessoas, né? Então sempre a gente se preocupou com isso, né?
00:46E o produto que a gente consegue, né? De qualidade, tudo levar para as pessoas, chegar lá na feira e
00:53as pessoas olharem e achar bonito, né?
00:56E gostoso e isso é muito bacana, né?
00:58Da mesma lavoura, o produtor de hortaliças colhe couve, batatas, beterraba e o que mais brotar para virar alimento.
01:06Na Redenção, cada folha e fruto se junta à colheita de outras centenas de famílias que se dedicam todos os
01:14dias ao cuidado da terra e a comida que vem dela.
