00:01Evet, şu anda Afyon Karahisar'ın Sultan Dağı ilçesine bağlı bir kiraz bahçesindeyiz.
00:07Buralarda bayağı bir araştırma yaptım. Ben ihracatçı firmalarla görüştüm.
00:11Denizli'den, Bursa'dan, birçok yerden, İzmir'den bile ihracatçı firmalar var burada.
00:15Sanayiye işleyen ya da doğrudan ihrac eden firmalar.
00:18Şimdi bunlar burada sofralık gönderdiği kadar, burada kurulu tesislerde de kirazda dondurulup gönderiliyor.
00:25Nereye gönderiliyor? Büyük bir kısmı Amerika'ya gönderiliyor kış döneminde.
00:28Çünkü onlar sumotide yapıyorlar. Değişik içeceklerde kullanılıyor don.
00:34Öğle paydoslarında ya da yemeklerinde sadece sumotide geçiştirdikleri söyleniyor.
00:38Başka yerlerde de kiraz için denemişler.
00:41Buradaki yetkililerden aldığım bilgiler şöyle.
00:45İzmir'den, Kemal Paşa'dan ya da başka yerlerden birçok yerden kirazı denemişler ama
00:49buradaki aromayı yakalayamadıklarını söylüyorlar.
00:51Buradaki aroma nedeniyle bu bölgeden inanılmaz bir kiraz çekiyor sanayi.
00:56Çünkü yurt dışı da bu bölgeden kirazı çok istiyor.
01:00Buranın aroması farklı.
01:01İngiliz kraliyet ailesinin sofrasına kadar ulaşmasında var bir şey.
01:04Bu bir Eber Gölü'nün kıyısında, Akşehir Gölü'nün kıyısında.
01:08Sultan Dağ'ın ettiklerinde değişik bir mikro klima var.
01:11Toprak yapısı da farklı demek ki.
01:13Buradaki aroma gerçekten kirazda değişik.
01:15Bu yüzden de sanayiciler buraya çok geliyor.
01:17Burada sadece burada, Sultan Dağı'ndan, bu bölgeden yılda yaklaşık 15-20 bin ton civarı dondurulmuş ürün gönderiyor kirazda.
01:26Çok ciddi bir rakam.
01:27Bu yıl ise sofralıkla birlikte neredeyse 60-70 bin ton arası kiraz ihraç edilmiş olacak.
01:34Bunun 20 bin tonu, 20 bin tona yakını dondurulmuş olarak gönderiliyor.
01:38Çok kaliteli bir kiraz.
01:40Bu yıl çok olunca ürün ilk kez iç pazara da verdiler.
01:43Normalde iç pazara ürün vermeyen bir bölge burası.
01:46Genelde ihracata giden ve de dondurmuş üründü.
01:48Bu yıl iç pazara da gitti.
01:50Ama iç pazara giden ürünleri buradan 25-30 liraya aldılar.
01:53İstanbul'da, Ankara'da ya da diğer yerlerde 150-200 liraya varan fiyatlar da sattılar.
01:58Bazı marketlerde 300 liraya bile vardı fiyatı ki.
02:00Burada en iyi kirazı alıyoruz deseniz 60 lira.
02:04En iyi kirazı 60 lira verdiler.
02:06Çiftçi en iyi kirazını 60 liraya sattı.
02:09Ama markette pazarda 300 liraya satılanlar oldu.
02:13Umarız çiftçi bu yıl Hakettin'i almıştır diyelim.
02:28İracatlık olanların boyutları biraz yüksek.
02:31Kalibre kalibre seçiyorlar bunları.
02:32Sanayilik olanlar da işleniyor burada.
02:35Gıda sanayine gidiyor.
02:36Donduruluyor.
02:38Pasta sanayine gidiyor.
02:39Ama işte aromasıyla dünyanın en kaliteli kirazı diyebiliriz.
02:44Sultan Dağ kirazı gerçekten burada.
02:47Baktık, test ettik, onayladık.
02:49Hakikaten farklı bir aroması var.
02:51Ne ya?
03:01İşte bu da ihracatlı kiraz bakın.
03:04Boyları böyle.
03:05Diğerleri de sanayilik oluyor.
03:21Ama bu sene eriyor olmaz mı?
03:23Olmaz.
03:23Çok küçük çünkü.
03:24Şey geliyormuş da.
03:33İzlediğiniz için teşekkür ederim.
04:24İzlediğiniz için teşekkür ederim.
04:32İzlediğiniz için teşekkür ederim.
04:36Bakın geçen yıl bahçede bir tane yokmuş şimdi her yer yer gök kirası
