00:06Aïe ! Aïe Hector ! Ça veut dire avance, vas-y, tire !
00:14Je travaille en partie sur ma ferme avec un gros bœuf.
00:23Je ne suis plus un éleveur qui attend une production de mes vaches, mais aussi une collaboration.
00:33Le meneur de bœuf s'appelle le bouvier, ou la bouvière, si c'est une dame.
00:38C'est un vieux métier, en fait.
00:45En fonction de comment on est, ceux qu'on attend d'eux, ils sont là pour répondre à
00:49nos besoins.
00:50Ils comprennent nos intentions, donc notre intention c'est de collaborer, et s'ils ne veulent pas
00:56tirer en bois ou tirer une machine.
00:59Tous les meneurs d'animaux savent qu'on ne peut pas aller contre eux, on peut parfois
01:05les inciter parce qu'ils peuvent être têtus, mais ce n'est pas pour ça que s'ils sont capables
01:11de le faire et qu'on leur fait confiance, ils vont collaborer et on collabore ensemble.
01:15C'est un vieux métier.
01:19Sous-titrage Société Radio-Canada
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