00:00本身不只是心脏外科医生
00:01我也是每天煮饭的妈妈
00:03所以这一次的事件
00:05其实我周围非常多爸爸妈妈的朋友都很关心
00:08那我必须要说
00:10昨天行政院拍板通过这个
00:12食品安全卫生管理法的修正草案
00:15来回应这一次中年独游事件
00:17大方向是正确的
00:18但是我必须要说
00:20这件事件真正暴露的
00:22不只是法律漏洞而已
00:24也就是说法律拍板通过之后
00:26并没有办法完全改善这一次的问题
00:28这一次的问题其实很大一个程度
00:31是政府长年的行政管理疏漏
00:34为什么我这样说呢
00:36食案事件爆发之后
00:38东西一旦出了场流进市面
00:40我们的政府到底追不追得到
00:42民众用能不能够在吃进口中
00:44以前可以及时的接收到资讯
00:47这两个问题其实早就不是法律的问题
00:49而是法律没有被执行的问题
00:52该有的法律该建的系统
00:54其实好几年前早就有了
00:56问题是我们的政府
00:57到底有没有去落实去执行呢
00:59我们先来说追不追得到
01:01这一次的中联就是写玲玲的例子
01:04本篇皮超标的沙拉油
01:06透过福寿福帽泰山这些大厂
01:08留下了下游上千家的食品厂餐厅便当店
01:13大家知道政府是怎么去追这些下游厂商的吗
01:16竟然是食要署派出60多个人
01:19一家一家打电话问
01:20才把这30几家业者查出来
01:23已经2026年了
01:25大家不觉得奇怪吗
01:26追下游竟然要靠打电话
01:28那要是你打电话对方没有人在
01:30或者是不跟你讲
01:31你就查不到了吗
01:32我们不是早就有一套用来专门追这个的系统了吗
01:36这个系统名字叫做食品云
01:38它不是今年不是去年
01:40是早在2014年食安法通过之后
01:43就修法要求业者
01:46食品业者要强制登陆的一个系统
01:48它可以建立产品追溯追踪的系统
01:51并且以电子方式申报
01:53食要署也在2015年就耗费了上亿元
01:56我们的纳税前建置食品云
01:59号称用大数据把每一批食品
02:01从进口到贩卖都可以串起来自动预警
02:05为的就是在10年之后
02:07今天发生类似中联独油事件
02:09我们可以一键电脑按下去
02:11就知道所有受到波及的常伤
02:13问题是食品云这一次出包
02:16而且一点都不意外
02:18它的问题呢
02:19审计部在快要10年之前就已经说过了
02:22在2017年的时候
02:24审计部在决算报告就说
02:26食品在国内市场流通的这一段
02:29食品云根本追不动也预警不了
02:33为什么
02:33因为目前食品云是靠系统业者自己上传资料
02:37而且资料的品质非常差
02:40填错漏报直接不填
02:42这一段链就没有办法拼出完整的额像
02:46到了2023年的时候
02:48省计部把数字写得更清楚
02:50也就是说我们追了两次
02:52全国登陆的食品业者有65万家次
02:55真正纳入追溯申报义务的
02:58只有1万多家
02:59占比连一成都不到
03:01覆盖率只有2%
03:03这1万多家的申报率虽然有高达9成5
03:06但是申报的内容申报不实
03:09没有不实就登载下游
03:11系统看来天天运转
03:12但是真的要追一批油
03:14它是完全没用的
03:16而且审计部不是讲一次就算了
03:18从这几年之间
03:19审计部是一年一年反复点名
03:23监察院在2020年的时候也做过调查报告
03:26结果政府拖了10年
03:28漏洞完全没有补起来
03:31我在这边要强调修法重要
03:33但是把食品云修好
03:35在资料的运用
03:36预警覆盖率申报机核
03:39全部都是行政作为
03:40不需要等立法院通过任何法条
03:43现在政府就可以做
03:45而且现在政府就应该做了
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