00:00Ó, tem música pra descascar a laranja?
00:03Daí você vem aqui e faz assim.
00:06Você descasca assim, Duda?
00:07Não.
00:08Não?
00:08Ó, daí aqui tudo bem, de repente ela quebra e tal.
00:12Mas você concorda que é bem mais fácil?
00:14Ó, né?
00:16Tiro aqui.
00:17Aí eu vou usar essas cascas aqui.
00:19A gente vai depois tirar a semente.
00:24Eu vou usar essa casca pra gente fazer esse tempero delicioso.
00:30Ó, ó que fácil.
00:31Ó.
00:37Ei, coisa boa, Elis Regina!
00:58Feito isso com as laranjas todas que estão aqui, aí a gente vem aqui.
01:04Fica bonito, né?
01:05Parece uma folha, ó.
01:06Fica tão bonito, né?
01:07Aí a gente vai fazer assim, ó.
01:10Vai fatiar.
01:12Tem laranja aí em casa?
01:14Vamos fazer junto esse tempero?
01:17Olha, eu tempero peixe, eu tempero frango.
01:22Uma delícia, ó.
01:23Aí nós vamos cortar tudo assim, bonitinho.
01:26E daí nós vamos torrar lá na airfryer.
01:30Fácil, né?
01:31Facinho, facinho, facinho.
01:35Aí vontade de ir pra laranja.
01:36Vou cortar mais um pouquinho.
01:38Vou cortar mais um pouquinho.
01:41Ó.
01:43As nossas cascas estão aqui, ó.
01:45Eu vou colocar na airfryer.
01:46E aí eu vou controlar, porque isso aqui não pode queimar.
01:51Se queimar, ela vai ficar com um gosto ruim.
01:56Então, eu tenho que fazer...
01:59Porque isso aqui eu vou torrar, depois eu vou triturar, né?
02:03Vai ficar um sal, um tempero maravilhoso.
02:07Quer ver isso aqui pra você fazer, colocar num pedaço, numa posta de salmão?
02:11Você não tem ideia do que isso vai ficar bom.
02:14E o legal, eu vou colocar 20 minutos aqui.
02:17E o legal disso é assim, é um tempero que não tem nada químico.
02:23Você coloca num vidro, né?
02:26Não vai ter nada molhado, então não tem perigo de mofar, de nada disso, tá?
02:30Mas quer colocar na geladeira por mais segurança?
02:33Pode colocar.
02:34Mas assim, quando eu faço lá em casa, eu já faço bastante,
02:38porque aí eu coloco em vidrinhos e vou distribuindo, né?
02:41Que chega alguém lá em casa e fala, ai, mas que tempero delicioso, que tempero é esse?
02:45Pá, tá aqui, ó, pode levar.
02:47Isso é bom, né?
02:48É muito bom.
02:49Então, vamos ficar de olho ali agora naquela airfryer.
02:53Quer ver?
02:54Ó, eu vou cozinhar ovos,
02:57porque aí também dá pra gente colocar esse tempero que eu vou fazer nos ovos.
03:01E fica delicioso.
03:03Vai dar um pedacinho pra cada um?
03:05Dá, né?
03:06Vai dar um pedacinho pra cada um, né?
03:08Vai ficar bom.
03:09Aí eu vou fazer um suco de laranja com essas laranjas.
03:12Claro, a gente não vai jogar nada fora.
03:14Pronto.
03:14Deixa aqui, assim, bonitinho.
03:17Ó.
03:19Quase.
03:20Não era pra ter ficado assim, ó.
03:23Não era.
03:23Mas ficou.
03:25Tem ovos aqui que a gente vai comer ovo hoje.
03:28Ovo com esse sal.
03:30Aí, ó.
03:31Passou do ponto, gente.
03:33Quase queimou.
03:35Quase queimou.
03:35Mas não queimou.
03:36Vai dar.
03:37Nós vamos fazer isso.
03:38Dá certo.
03:40O Joel, nosso amado fotógrafo poderoso, já tá ali e falou o seguinte.
03:45Eu quero isto.
03:47Nem sabe o que é, mas diz que quer.
03:49Depois eu te dou, tá, Joel?
03:51Te dou isso aqui.
03:52Agora, o que a gente vai fazer?
03:53A gente vai pegar sal grosso.
03:55Vem cá.
03:56Ó.
03:57Aqui, ó.
03:58Sal grosso.
03:59Um tantão assim.
04:00O que mais vai aqui...
04:02Bom, é a casca de quatro laranjas aqui, né?
04:05E aqui o sal.
04:05Bora botar o sal grosso?
04:07Ó.
04:08Vamos lá.
04:10Aqui.
04:12Vamos colocar um pouquinho de açafrão.
04:15Mas também, se não quiser colocar açafrão, não coloca.
04:18Não sei que manda, tá?
04:20Vamos colocar aqui um pouquinho de açafrão.
04:22Vai assim, tudo a olho.
04:24Esse é o meu grande problema na hora de falar sobre receitas.
04:28Sabia?
04:29Porque eu...
04:30Ó, agora pimenta.
04:31Coloco um pouco de pimenta.
04:33Deu.
04:33Não, não posso comer com pimenta.
04:35Não coloca pimenta.
04:37Pronto.
04:37A cozinha é uma das coisas mais democráticas.
04:41E cada um faz a...
04:42Porque assim, eu passo pra vocês aqui uma base.
04:45E aí, você inventa ali.
04:47Você coloca outra coisa, outra coisa, outra coisa e vira outra receita.
05:15E você sabe o que é legal?
05:17É que isso aqui acaba afiando a faca.
05:22Nossa, o aroma.
05:23Olha, na hora que nós estávamos aqui, é que tava torrando a casquinha, que eu tava lá falando sobre as
05:30onças.
05:31Vocês não têm ideia.
05:34Me dá uma peneirinha, por favor, Duda.
05:38É o aroma que tava saindo da...
05:41Lá da...
05:42Da airfryer.
05:43Tava uma coisa de louco.
05:44Deixa aqui.
05:46Vou mostrar pra vocês como é.
05:58Pronto.
06:00Agora, vamos lá.
06:02Vou mostrar pra vocês duas coisas.
06:04Eu posso deixar ele...
06:08Vou mostrar.
06:09Mais grosso ou mais fino.
06:12Então, eu quero um salzinho bem fininho.
06:14Aí, você vem e peneira.
06:16Ó.
06:17Tá vendo?
06:18Olha aqui, ó.
06:22Tá vendo?
06:22Bem fininho, ó.
06:25Eu, lá em casa, eu tenho dos dois.
06:27Eu tenho o mais fino e o outro que eu deixei assim, granuladão, ó.
06:32Aí, você pode colocar isso aqui também, ó.
06:36Até como decoração.
06:37Numa...
06:39É...
06:39Numa salada.
06:40Você pode colocar nos legumes, enfim.
06:43Eu só coloquei assim pra mostrar pra vocês as possibilidades, tá?
06:47Vou deixar aqui do lado.
06:49Agora, eu vou mostrar outra coisa pra vocês.
06:52E agora, o que faço eu da vida sem você?
06:57Quer ver?
06:58Você vem aqui.
06:58Olha a graça que você vai fazer para a sua família, para as pessoas que você ama.
07:05Ou, pra você, claro.
07:08Aí, você vem aqui e faz assim, ó.
07:11Ó.
07:12Porque ele não fica um salzão forte, ó.
07:15Você já pensou você servir um ovo assim?
07:18É ou não é diferente, hein, Joel?
07:21Bom?
07:23Você quer?
07:23Vem aqui comer.
07:25Vem aqui que eu já faço um por cê.
07:28Nosso fotógrafo especialista em casamentos.
07:31Esse aqui quebrei tudo, Joel.
07:33Vem, Joel.
07:34Eu vou lá, então, pegar um.
07:35Vem.
07:35Já que eu pedi, agora aguenta, né?
07:37Mas imagina que você vai sair daqui sem comer metade de um ovo.
07:41Depois eu vou...
07:41Eu não vou levar agora pra Janete?
07:43Ô, que legal te ver aqui, hein, ó.
07:45Ai, adorei também você aqui no programa.
07:47Depois eu vou contar aqui.
07:48Eu sou muito teu...
07:49Eu já te falei que eu sou teu fã, né?
07:50Você é fã?
07:51Nossa!
07:51Eu não sabia.
07:52Ah, tá bom.
07:53O Joel é um querido.
07:55Eu não sei, eu acho que foi o Matheus que perguntou se eu conhecia o que a gente ia fazer.
07:59Sim.
07:59Eu não sei se você conhece o Joel.
08:02Eu falei, o Joel já me fotografou só isso.
08:06Pois é.
08:06Aquelas fotos ficaram ótimas, né?
08:07Que bom, que bom.
08:08Joel, vai fazer o seguinte.
08:09Você pega aqui, pega um e coloca o tanto de sal que você quer.
08:13Não, eu gostei desse que você preparou aqui já, viu?
08:15Menino, se não ficou bom, tô ferrada.
08:19Fica uma delícia.
08:20Eu gosto.
08:21O cheirinho da laranja, hein, Olga?
08:23Aham.
08:24Daí sabe o que que tu faz?
08:25Vem junto com o gosto, hein?
08:26Bom.
08:26Aí eu quero assim, ah, eu quero mais pimenta.
08:28Eu quero colocar uma pimenta rosa.
08:29Coloca.
08:31Eu gostei, eu cozinho do mesmo jeito que você, viu?
08:37Olha só.
08:41Bom, hein, Duny?
08:41Isso é um simples ovo?
08:43Não.
08:43Não, não.
08:44Já muda tudo.
08:44É um ovo gourmet, como diríamos, né?
08:47Sim.
08:47Você sabe que em outra hora eu fiz uma feijoada aqui, né?
08:51E virou até um meme, porque uma hora, Olga, o detalhe que quando você gosta de ler
08:56é que você tem um vocabulário, digamos, um pouco mais extenso que o normal.
09:01E eu fui falar da pelezinha que envolve a linguiça e eu falei o envolcro da linguiça.
09:06O envolcro?
09:07Sim, eu não consegui na hora, aqui ao vivo, fiquei, certo, fiquei nervoso, não sei.
09:12E foi a palavra que me vem em mente.
09:14Isso ficou, virou piada, viro piada familiar, viu?
09:18Você falou em leitura, que nós temos um leitor voraz, ó, tô eu aqui, ó, que é o Carioca.
09:26E eu digo sempre, quando eu vou falar com estudantes de jornalismo, eu pergunto, quantos livros você lê por ano?
09:33E eu tive uma vez, como é que tem com estudantes aqui?
09:38Eu não era contratada aqui da casa.
09:40E aí teve gente que me disse assim, que lia um livro por ano.
09:45Aí eu falei assim, você quer ser jornalista?
09:47Cai fora!
09:49Vai procurar outra coisa pra fazer.
09:51Porque jornalista que não lê, não sabe falar e não sabe escrever.
09:55Concorda?
09:56Total.
09:56Olha o vocabulário limitado que tem.
09:57Eu tive um mestre que foi o Sérgio Brum, né?
10:00Sérgio Antônio Brum.
10:00Ai, Sérgio Brum.
10:01E o Sérgio Brum era uma pessoa que incentivava a gente a ler.
10:05E só o fato de você conviver com ele, você se sentia cada dia menos inteligente.
10:10Aí você falava.
10:10E você falou tudo.
10:11E tem uma outra coisa, uma outra pessoa que a gente precisa sempre registrar,
10:15que tá com 85 anos, e é o nosso mestre, Paulo Martins.
10:19Sim, incrível.
10:20Ele dorme com livros e acorda com livros e lê, e lê.
10:24Agora, vai falar com o homem pra tu ver.
10:26Olha o vocabulário dele.
10:27Olha a riqueza de palavras que ele tem.
10:29E você aprende isso onde?
10:31Lendo.
10:31Lendo.
10:32Lendo.
10:33Inclusive, eu tava lendo antes de vir aqui um livro incrível que eu vou te recomendar,
10:37que é O Jogo da Vida e Como Jogá-lo.
10:40Que é um livro de uma escritora norte-americana.
10:42O Jogo da Vida e Como Jogá-lo.
10:44Antes de todo mundo falar da lei da atração, essa mulher, lá em 1925,
10:50escreveu, recém-divorciada, Olga, Nova York, vítima de...
10:54Naquele tempo, se hoje, ainda, às vezes é difícil, imagina no século passado, né?
11:00100 anos atrás.
11:01E ela entendeu como que você precisa mentalizar as coisas pra que aquilo se torne realidade.
11:07É incrível, incrível.
11:08É bom ser livro.
11:08Antes de inventarem o segredo, sabe?
11:10Aquele best-seller.
11:11Sim.
11:11Ela já tinha feito O Jogo da Vida.
11:13Enfim.
11:14Agora eu vou distribuir o ovo aqui pelo estúdio, tá?
11:17Chega de comer o ovo.
11:18Ok.
11:19Será que eu vou ter que guardar um pedaço?
11:20Você quer ovo?
11:21Meu Deus.
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