00:00Paalala ng mga otoridad, siguraduhin dekalidad at ligtas ang mga binibiling karne.
00:05Sa isang palengke sa Dasmariñas, Cavite, kahong-kahong karne ang nasabat dahil wala umanong kaukulang dokumento
00:12at hindi umanong gumagana ang pinaglagyang freezer.
00:16May una balita live si James Agustino.
00:19James!
00:24Igan, good morning. Umabot sa mahigit apat na tonelada na mishandled frozen meat yung nakumpiskan ng NMIS
00:30sa isinagawa nilang operasyon sa isang palengke dito sa Dasmariñas, Cavite, kaninang madaling araw.
00:40Kahong-kahong frozen meat na nakakarga sa mga nakaparad ng refrigerated van
00:44ang ininspeksyon ng pinagsanib na pwersa ng National Meat Inspection Service o NMIS Central Office
00:49NCR Region 4A at PNPC IDG sa labas ng isang palengke sa Dasmariñas, Cavite.
00:55Kaninang pasado las 2.30 na madaling araw,
00:58ang mga van na-discovery na hindi gumagana ang freezer, kaya malambot na ang ibang karne.
01:03May mga frozen meat din na sira-sira na ang kahon.
01:05Kinumpis ka ang mga mishandled frozen meat.
01:07Hindi namin alam yan.
01:09Yung box po kasi talaga, yung karton, madali lang talaga masira.
01:14Pero tingnan mo naman yung mga ano namin, matitigas po yan o.
01:17Yung box, kahit hawakan nyo po.
01:19Yan o, yung pigi na yan. Matigas yan.
01:24Ay, umandar po yung akin. Pinapatay nga lang.
01:28Ayon sa NMIS, walang kaukulang dokumento ang karamihan sa mga nakumpis ka
01:32na maituturing na hot meat.
01:34Dapat daw natitiyak din ang tamang temperatura ng mga frozen meat.
01:37Isa pong matatawag natin ding hot meat ay yun pong mga, ano po,
01:42mishandled na, yung wala na po sa tamang temperatura.
01:45Ang standard maintaining temperature po ng mga frozen ay dapat ay nasa minus 18 degrees centigrade.
01:52Ito man po ay tumaas, dapat hindi ito lalabis o mas mataas sa negative 15 or negative 10.
01:59Sa ilang pwesto sa palengke, ikinumpis ka rin ang mga frozen meat,
02:02na nakatiwangwang lang at wala sa chiller or freezer.
02:05Depensa ng isang nagtitinda.
02:06Kaya kukunin na po.
02:08Kaya hindi nyo nangilagay sa chiller.
02:10Umabot sa mahigit apat na tonelada ng misanded frozen meat
02:13ang nakumpis ka ng mga otoridad, sabi ng NMIS.
02:17Delikado para sa mga mamimili ng mga kain ng ganitong klase ng karne.
02:20Mga adverse effects po, katulad nung maaari pong sumakit andyan,
02:25magkaroon po ng susundan po ng pagtatay,
02:29nasusuka o kaya sumakit yung ulo.
02:32Ang worst scenario po neto ay maaaring ma-hospitalize po sila.
02:36Dapat nasa tamang handling practices po.
02:40Hindi po yung frozen ay nakayangyang lang po doon sa ibabaw ng meat stalls.
02:45Inisuhan ng confiscation resita ang mga nagtitinda.
02:48Dinala naman sa disposal facility ang mga nakumpiskang karne
02:51sa paipag-ugnayan ng NMIS sa LGU.
02:57Sa patalaiga, nagbigay rin ng babala ang NMIS.
03:00Sa iba pang mga stall owners doon sa Palengke, Kaugnay
03:04sa tamong pag-handle ng mga frozen meat.
03:06Yaman ilitas mula po rito sa Das Marinas, Cavite.
03:09James Agustin, GMA News.
Comments