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  • há 2 dias
Há 30 edições da feira, Maria Eulália Rosa Duarte preserva receitas de família em Pelotas

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Transcrição
00:00Os doces mais portugueses são aqui, as receitas mais portuguesas.
00:04Fatias de braga, tolcinho do céu, véu de noiva.
00:09Cada um é de uma região de Portugal.
00:16Nasci em Portugal.
00:17Eu vim com seis anos, nasci em Porto de Mós, distrito de Leiria.
00:22Em Portugal existem muitas feiras e nessas feiras se fazem andores,
00:28aquelas torres de doces.
00:30E a minha avó fazia muito esse tipo de coisa.
00:33Passou pra minha mãe, nós viemos para o Brasil e a minha mãe seguiu.
00:38Depois ela passou pra nós, a gente aqui seguiu, nós quatro irmãs,
00:43e ficou eu que passei pra minha filha agora.
00:47Minha mãe sim, ela nos ensinou tudo.
00:50A gente mexia uma panela e ela tava do lado.
00:54Receitas em si portuguesas são as mesmas.
00:56A gente adecua conforme os nossos insumos.
01:00Eu sigo a tradição de Portugal.
01:02Lá se usa muito tomar com cálice de vinho do Porto.
01:06E o pastel quentinho, com uma canelinha, com vinho do Porto.
01:11Ah, tu tá em Portugal, né?
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