00:00Şimdi şöyle söyleyeyim, bizim mahallemiz Taşra bir kent olduğu için genelde kırsal bir bölge.
00:07Bizim burada günümüzde gidebilecek ürünleri muhakkak dükkanımızda bulundurmaya çalışıyoruz.
00:13Bunun da bulunması biraz zahmetli oluyor ama bulduğumuz yerlerde muhakkak tedarik ediyoruz.
00:19Elimizden geldiği kadar bunları bulundurmaya çalışıyoruz.
00:23Bizim buraya genellikle zaten bizim hep çocuklar oluyor.
00:27Alışveriş yapan şeyler, anne baba çocukları ekmek almaya, bütün evin işlerini çocuklar gördüğü için.
00:33Biz çocuklarla daha çok muhatap oluyoruz.
00:35Çocukları daha iyi sevdiğimiz için bu işi severek yapıyoruz.
00:39Ben sabahleyin saat 5.30'da kalkıyorum.
00:415.30'dan sonra saat 6'da dükkandayım.
00:446'dan sonra gün akşamleyin saat 10.30-11'e kadar devam ediyor.
00:49Bunun için hem tedarik süreci hem de müşteriye bakmak için mecburuz bunları yapmak zorundayız.
00:57Yanımızdaki yardımcı elemanlarla beraber bu süreci böyle devam ediyoruz.
01:01Şöyle söyleyeyim, biz İzmir'de olduğumuz için bizim İzmir'in genellikle gıda sektörünü gıdada ve kemer altında giyim tarzları, toka tarzları
01:11falan onlar kemer altında bulunur.
01:13Çoraplar ama onun dışındaki şeyler gıdada, İzmir gıda tarzında minimum şeyler muhakkak bulunuyor.
01:21Bunları onlardan temin etmeye çalışıyoruz.
01:23Müşteri geldiği zaman yok demeyelim diye.
01:26Buraya geldiği zaman bize geldiği zaman muhakkak toka, paravana istesin, saçları için, düğüne gidecek paravana lazım.
01:32Bunun için biz muhakkak bunları bulundurmaya çalışıyoruz.
01:35Bunlar, onun dışında zaten devamlı ihtiyaç olan şeyleri zaten su ihtiyaç, ekmek ihtiyaç bunlar sürekli bulunuyor.
01:44Ama onun dışındaki şeyleri muhakkak boş çevirmemek için bizim burada 35 yılın birikimi var.
01:50Bunları muhakkak bulundurmak zorundayız.
01:52Gaz lambası, gaz lambasının gazı da var, gaz lambası da var.
01:55Eskiden bizim burada cerrahler kesilirdi.
01:57Cerrahler kesilince onu kullanıyoruz.
01:59Şimdi mum kullanıyoruz.
02:01Bunları artık o gaz lambalarını artık gençler çeyizine saklıyor.
02:05Bazı bizim burada yetişkin insanlardan diyor ki, yani sizin mesela 35-35 yaşlarındaki insanlar ağızda patlayan şekerleri falan burada bulduğu
02:14için Atatürk mahallesi bize buraya yakın.
02:17Oradan dolayı sadece bunun için bir ara Karabağılardan, biz Bornavoda duruyoruz, Karabağılardan leblebi tozu için gelen kardeşimiz vardı burada.
02:26Bana söylüyor, ben Karabağılarda oturuyorum, burada görmüş alıyor.
02:29Paketle almıştı onu da.
02:31Yani sevdiği için, biz bunlar eskiyi özlendiği için bulunduruyoruz.
