Das Rezept ist schnell, lecker und gesund – der Traum jeder Wirtin. Alles, was Sie in diesem Rezept brauchen, geben Sie in eine Pfanne und das Abendessen ist fertig. Sie haben es wahrscheinlich noch nie versucht, Reis mit Gemüse und ohne Wasser zu kochen, aber das ist dank der großen Saftmenge im Gemüse möglich. Dieses Rezept kann als vegetarisch angesehen werden. Wenn Sie das Fleisch entfernen, ist es auch köstlich. Genießen Sie Ihre Besichtigung und Ihren guten Appetit Zutaten und Kochprozess: 1 mittelgroße Zwiebel fein hacken 1 mittelgroße süße Zwiebel fein hacken 1 kleine Zucchini in Streifen schneiden 1 kleine Aubergine in Streifen schneiden 2 Knoblauchzehen hacken 1 rote Paprika fein hacken 1 grünen Pfeffer fein hacken 1 Tomate fein hacken 5 in Würfel geschnittene Pilze 1 mittelgroße Karotte hacken Fleisch ist nicht nötig, ich habe 400 Gramm verwendet Olivenöl 50 ml, bei mittlerer Hitze bis 7 Minuten braten, abgedeckt Salz und Gewürze nach Geschmack 1 Tasse 250 ml Reis (ich habe Basmatireis) Das Gemüse enthält viel Saft; es wird kein Wasser benötigt. Gut umrühren und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen. etwas Petersilie und Frühlingszwiebeln hacken Schalten Sie die Heizung aus, fügen Sie Gemüse hinzu und lassen Sie es weitere 5 Minuten stehen Guten Appetit!
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