00:00Bueno, en temas de inclusión, en Hidalgo, más de 100 mil personas viven con discapacidad.
00:06Esto lo dio a conocer el INEGI durante la segunda sesión ordinaria del Sistema Estatal para la Integración Social de
00:12Personas con Discapacidad.
00:14De este total, casi 90 mil son mujeres, 79 mil hombres, y de esta población, 44% vive con discapacidad
00:23motriz o visual, un 24% con discapacidad auditiva.
00:30Uno de estos casos, precisamente, se ubica en la Sierra Gorda, en el norte de Hidalgo, donde una artesana creó
00:37etiquetas con el sistema Braille para que su hija, que vive con discapacidad visual, pueda distinguirlas y reconocerlas, identificar los
00:46productos de origen artesanal.
00:48Esta historia nos la cuenta Wendy Salazar.
00:56Lo que nació del amor de una madre por su hija, se convirtió en un ejemplo de innovación social.
01:02Rosa Elvira es artesana de Chapulhuacán, en la Sierra Gorda de Hidalgo.
01:07Luego de que se confirmó la discapacidad visual de su hija, incorporó etiquetas en sistema de Braille a los productos
01:14que elabora junto a su familia, mole, café y chocolate de cacao puro.
01:18Me dan el diagnóstico de discapacidad el 24 de enero del 2025.
01:25Entonces yo ya empezaba a elaborar mi proyecto, a realizar mi proyecto de artesanal.
01:29Y quise incluir a las etiquetas porque se me hizo un aspecto algo muy noble, muy de amor,
01:38que mis productos fueran impregnados de esta revolución de cariño, pero también de inclusión.
01:46Rosa es madre autónoma.
01:48En los conocimientos y recetas heredadas por su familia, encontró una fuente de trabajo y una manera de sostener el
01:54futuro de su hija.
01:57Sí, definitivamente, ella le echó muchas ganas, luchó en un hospital rural de Zacatipán, con bajos recursos médicos,
02:07pero pues aquí está echándole ganas y yo también, ella todos los días me motiva a continuar.
02:12El sistema Braille es común en medicamentos, pero casi inexistente en alimentos artesanales en México.
02:19Con esta herramienta, las personas con discapacidad visual pueden identificar productos sin depender de terceros,
02:26ganando autonomía en su vida diaria.
02:29Es una mujer con un espíritu de guerrera bastante fuerte y que hoy en día que está emprendiendo a lo
02:36que incluye a las personas que tienen discapacidad de misión,
02:40yo creo que es un proyecto muy importante.
02:43Autoridades destacan que este proyecto familiar no solo preserva sabores y técnicas de la Sierra Gorda Hidalguense,
02:50también coloca la entidad en la ruta de inclusión.
02:54La calidad que manejan es muchísima porque lo hacen manualmente todo desde cero y toda la familia apoya,
03:00toda la familia tiene esta tradición, entonces son sabores ancestrales de muchísima calidad.
03:06Me parece muy, muy interesante, creo que es muy importante el incluir lo que es el sistema Braille,
03:12en este caso en productos, ya que hay muchas personas en el país que a lo mejor no se les
03:16da como que ese enfoque
03:18a que también debe de haber productos con ese tipo de sistemas para que ellos lo puedan leer y percibir
03:26qué tipo de cosas se están consumiendo.
03:28Rosa Elvira ha obtenido diversos reconocimientos.
03:31Su familia está orgullosa de su labor que ha trascendido de generación en generación.
03:37Mucho gusto que a ella le haya gustado trabajar lo que yo trabajé, a lo del café, a lo del
03:46mole, al chocolate,
03:49y pues la felicito que le haya gustado trabajar cosas del rancho, porque es algo del rancho de aquí de
03:58Chapulhuacán.
03:59Con información de Wendy Salazar, Milenio Noticias.
04:11Gracias por ver el video.
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