00:00Andros, die zweitgrößte Insel der griechischen Kekladen, blickt auf eine lange Seefahrertradition zurück.
00:08Weniger bekannt sind die außergewöhnlichen lokalen Produkte wie Zitronen, Wein und Käse.
00:15Einst wurden Andros-Zitronen ins Ausland exportiert.
00:32Die Produktion mag zwar zurückgegangen sein, doch die Einheimischen sind nach wie vor stolz auf ihre Zitronen.
01:04Junge, moderne Winzerinnen und Winzer haben die Weinberge von Andros wiederbelebt.
01:09Das Weingut Cortesis liegt auf mit Steinmauern umgebenden Terrassen in einer Höhe von 100 Metern über dem Meeresspiegel.
01:34In der Gegend von Cortillo befindet sich die Käse Räikkreda Zahra, die die Familie Zutis betreibt.
01:41Sie stellen den traditionellen Käse von Andros, Wollaki her, aber auch Frisch Käse.
01:47Nikos bekommt die Milch von seinen eigenen Küen und von den Herden von fünf weiteren Milchbauern auf der Insel.
02:00Das größte ist der Land, die die Zutis betreffend sind, dass die Zutis betreffend sind.
02:07Eine Herausforderung sind die hohen Transportkosten.
02:10Und die Qualifizierte Arbeitskräfte sind auf der Insel schwer zu finden.
02:15Es ist ein sehr großes Problem.
02:18Die Leben in der Stadt ist sehr schön.
02:20Es ist sehr schön, dass wir aus der Athen und wir hierher sind.
02:24Aber es gibt viele Probleme.
02:25Erstens, es gibt keine Handeln, es gibt keine Energie, es gibt keine Energie.
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02:41FutterENDER
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