00:03Aydın'da modern tarım teknolojilerini kullanılan üretici, yüz dönümlük telli terbiye sistemli sera kurdu.
00:11Mango, ejder ve avokado gibi ürünlerin yetiştirildiği serada yıllık ortalama 60 ton ürün hasat ediliyor.
00:19Biz burada Aydın Nazirli bölgesindeyiz. Ejder meyvesi, avokado, tropikal meyvelerini yetiştiriyoruz.
00:2625 bin metrekarelik alanda ejder meyvesi, 68 bin metrekarelik alanda avokado yetiştiriyoruz.
00:32Şöyle bahsedeyim size, ejder meyvesi daha çok Orta Amerika, Güney Amerika koşullarında yetişen bir meyve.
00:39Ana vatanın zaten orası. Biz de burada tropikal ortamı oluşturuyoruz daha doğrusu.
00:45Akdeniz ve Ege iklim kuşağında yetişebiliyor. Sera koşullarında daha doğrusu.
00:51Seramızda 4 çeşit ejder meyvemiz var. Kırmızı, pembe, mor ve beyaz çeşitler.
00:58Bunlar tüketiciler afiyetle tüketebilir.
01:02Şöyle bahsedeyim, C vitamini değeri yüksek, lif değeri yüksek, antoksidan değeri açısından güçlü.
01:09Sindirim sistemi sorunu yaşayanlar tüketebilir.
01:12Şu anda meyvelerimiz olgunlaşmak üzere.
01:17Yaklaşık tomurcukta meyveye geçen süre 45-50 gün.
01:21Hastatımız Ağustos'un ilk haftasında olacak inşallah.
01:24Avokado da aynı şekilde meyvelerimiz Aralık başı Kasım sonu çıkmaya başlıyor.
01:45Şimdi avokado normalde fidan yetiştirirken ilk aşamada biz aydın nazili bölgesinde olduğumuz için aşırı sıcaklıklara maruz kalıyor ağaçlar ve güneş
01:55yanıklığı oluşuyor.
01:56Biz o nedenle terli terbiye tercih ettik ve aynı şekilde budamada doğru yönlendirme yapmak için terli terbiye tercih ettik.
02:03Üstündeki tül de aynı şekilde güneşi karşı koruyor.
02:06Meyve yanıklığını engelliyor.
02:08Aynı şekilde kışın kırağaya karşı koruma sağlıyor.
02:13Aynı şekilde bir de tropikal ortam oluşturuyor.
02:16Nem oluşturuyor daha doğrusu.
02:19Ben hala emekli olmamıştım.
02:20Bu kez de domates ektim.
02:30Yıllık şöyle söyleyeyim.
02:32Ejder meyvesinde bu seneki hedefimiz 25 bin metrekarede 50 ile 60 ton arasında.
02:37Avokadomuz daha yeni olduğu için bu sene yaklaşık 100 bin adet meyve civarında bekliyoruz.
02:423 yaşında 4 yaşında ağaçlar.
02:49Ejder meyveğimizin geneli ihracatı gidiyor.
02:51Zaten iyi tarım uygulamaları yapıyoruz biz.
02:55Genellikle zaten hep sertifikalı gönderiyoruz.
02:57Global Gap sertifikamız var.
02:59Avokadomuz da aynı şekilde.
03:02Hangi ülkeler şöyle tercih ediyor?
03:03Biz aracı firmayla çalışıyoruz.
03:05Aracı firma Almanya, İspanya'ya gönderebiliyor.
03:07Yurt içi kendi mağazalarımızda şu an için avokadoyu değerlendiriyoruz.
03:11Aşırı çıkmadığı için.
03:12Bu şekilde.
03:26Merhaba.
03:27Şimdi burada LED sistemi var.
03:29Aslında LED sistemi sıfırdan çiçeklenmeyi sağlayan bir sistem değil.
03:34Ama mevcut kurulmuş ve hasat veren, meyve veren seralarda oradaki hasat süresini uzatan, meyve gelişimini etkileyen, meyvenin gelişimini etkileyen, özellikle
03:47ejder meyvelerinde, tropikal meyvelerde meyvenin büyüklüğünü etkileyen bir sistem.
03:52Burada mavi LED'ler, kırmızı LED'ler ve güneşli LED'leri karışık olarak veriliyor.
03:57Mavi LED'ler daha çok gövde büyümesine sebep olurken, kırmızı LED'ler daha çok çiçeklenmeyi sağlıyor.
04:06Tabii daha büyük zaten.
04:08Aynen.
04:12Burada otomatik LED sistemleri, yani mavi LED, kırmızı LED ve güneşli LED bunlar karışık olarak çalışan sistemler.
04:19Ancak bunların 24 saat boyunca çalışmasına gerek yok.
04:23Gece 10 ile 2 arasında, yani gün içinde yaklaşık 4-4,5 saat çalışması, verimliliği artırması açısından yeterli.
04:31Normalde mesela hasat süresi işte temmuz ortasında başlıyorsa, doğru ışıklandırmayla birlikte bunu 15-20 gün erkene çekebilirsiniz.
04:40Benzer şekilde işte hasat süresinin normal bitiminden 15-20 gün kadar uzatabilirsiniz.
04:47Daha yüksek verim almanızı sağlıyor.
04:50Bu bilimsel oranlarda %20-25 oranlarında.
04:55Aslında tropikal seralar zaten Türkiye'de daha yeni yeni gündeme gelmiş durumda.
04:59Ama çok kısa sürede ihraç edecek seviyeye geldik.
05:03LED sistemleri şu anda bütün sere sahipleri kullanmıyor.
05:06Ama gün geçtikçe de hızı artıyor.
05:08Biz bu sene burada aslında bir demo yaptık aslında bu bizim deneme senemizdi.
05:12Ve şu anda aldığımız verimden memnunuz.
05:15İlerleyen senelerde bunun daha profesyonel, daha büyük alanlarda, belki daha dijital otomasyonlarla daha büyük verimliye ulaşacağını da düşünüyoruz.
05:30İzlediğiniz için teşekkür ederim.
Yorumlar