00:00Bugün size gıda güvenliği ile ilgili çok önemli bir konuya değinmek istiyorum.
00:05Tüm annelerin, tüm babaların bunu dinlemelerini istiyorum.
00:09Bakın, benim kişisel bakanlıkla yaşadığım gel git, herkesin zaten kamuoyunun gözünün önünde gerçekleşiyor.
00:16Ben kendime artık bu konuda izah dahi etme ihtiyacı duymuyorum.
00:21Ama şu gerçeği sizin gözlerinizin önüne koymak istiyorum.
00:25Türkiye'de hastalıklardan ağrıyı dediğimiz, yani Brussela ve Tüberkülozyum'un de çiftliğindeki hayvanların temiz olduğu bilinen 1300 tane işletme var.
00:37Diğer işletmelerin, 10 binlerce belki 100 binlerce işletmenin hiçbirinde böyle bir şey yok.
00:44Hepsinde Tüberküloz ve Brussela olma olasılığı çok yüksek ve büyük bir kısmında da olduğunu biliyoruz.
00:50Hayvan sayısını bile bilmediğimiz ülkemizde ne yazık ki saymadığımız ülkemizde onların da sayısını bilmek mümkün değil.
00:58Çünkü herkes gizliyor.
00:59Bugün bir işletmede Verem veya Brussela çıktığını bir şekilde devlet tarafından kayıt altına alınırsa işletmeniz kapatılıyor.
01:07Karantinaya alınıyor, yok ediliyorsunuz aslında.
01:10Dolayısıyla halının altında süpürülen bir mesele ama Brussela ve Verem.
01:15Ama özellikle Brussela çok çok büyük bir problem.
01:19Çünkü tedavisi çok uzun sürüyor ve kalıcı hasar bırakabilen bir şey.
01:26Dünyada en çok insan vakası görülen ilk altı yüklenin içindeyiz.
01:3225 yıldır AK Parti tarımı yönetmeye çalışıyor, hayvancılığı yönetmeye çalışıyor.
01:36Bizim gibi işini elinden geldiğince işte buna uygun ve düzgün bir şekilde yapan işletmeler daha idealist yaklaşan işletmelere her türlü
01:46baskı yapılırken diğer işletmelerle ilgili hiçbir şey konuşmuyor.
01:50Ben size net bir şekilde söylüyorum.
01:52Sütünüzü pastörize etmeden eğer sokaktan alıp yoğurdunuzu yapıyorsanız risk altındasınız.
01:59Eğer iyi kaynatılmamış veya pastörize edilmemiş bir peynirden, çiğ sütten yapılmış bir peynirden peynir tüketiyorsanız çok büyük risk altındasınız.
02:09Bu Brussela aynı zamanda peynir hastalığı olarak da halk arasında bilinen bir hastalıktır.
02:14Bu ayıpların hiçbirini konuşmayıp da benim gibi ve diğer işletmeler gibi elinden geldiğince insani olarak mümkün olduğunun en üst standartlarında
02:26işini yapmaya çalışan insanların üzerine gelmek yerine bu işi nasıl toparlarızı çalışmıyorlar.
02:32Bakın, Türkiye'de Brussel aşısı olan bir hastalık ve Türkiye'de kullanılan S-19 aşısı Amerika'nın birçok eyaletinde yasaklanmış durumda.
02:42Onun yerine bedava olan, ülkenin bedava üretebileceği, lisans sınırı olmayan ve dünyanın, modern dünyanın geçmiş olduğu RB51 aşısını kullandırmıyorlar.
02:54Milyonlarca dolarımıza S-19'a verdirttiriyorlar ve bu prevalans yarattığı ve uygulayan ülkelerde de insan bakarlarının sayısının çok arttığını gördüğümüz
03:05demode eski bir aşı.
03:07Şimdi, teknik konuda öyle diyenler olabilir, böyle diyenler olabilir ama dünyanın ne dediği ve araştırmaların ne dediği en önemli kısım.
03:18Biz hala 21. yüzyılda bu üçüncü dünya hastalığını ülkemizde yaşıyorsak bir şeyleri yanlış yapıyoruz.
03:24Biz yaptığımız yanlışları devam ettirip, hayır daha agresif olacağız, daha iyileştireceğiz, çözeceğiz bu işi diyerek 25 yılımızı yediniz.
03:33Biz Türkiye'de bu 25 yıl içerisinde hasta olan herkesin vebalini taşıyorsunuz, bu işi beceremiyorsunuz, tarımın tesisinden anlamayan, tarımla uzaktan yakından
03:45alakası olmayan insanların bu sektörde ahkem kesiyor olmaları, fikirle karar veriyor olmaları sonuç olarak ülkeye çok büyük zarar veriyor.
03:55Eğer bugün et konusunda dünyanın en pahalı kırmızı etlerinden birini yiyorsak siz sayın tarım bakanım sizin suçunuz, sizin altınızdaki ekipten
04:05de siz sorumlusunuz.
04:07İşi bilmeyen, beceremeyecek insanlara yetki veriyorsunuz, bilmediğiniz için de mantıklı gelen her şeye inanıyorsunuz.
04:14Bu yasal olmamalı ya, bu yasak olmalı.
04:17Bir ülkede liyakatsiz bir insanın böyle bir pozisyonda olması asla kabul edilebilir bir şey değil.
Yorumlar