00:01...
00:19Size sadece kısav olarak söyleyin ama siz de kimse seversiniz.
00:23Kuş bulunuyor.
00:25Ve paramuk diye bir ittifazı.
00:46Müzik
00:4880'li yıllardan bu sektörde çalışıyorum.
00:52Bu fikir aslında uzun zamandan bu yani aklımızdaydı.
00:55Arkadaşlarımız da daha doğrusu şey yaptılar bize söylediler.
00:59Biz de tamam gerçekleştirelim dedik ve gerçekleştirdik.
01:03Dondurmalı
01:04Kuzu kulağı veyahut da madımak zaten bizim yöresel yiyeceklerimiz otlarımız.
01:11Madımak daha ön planda çıkıyor ama kuzu kulağı da ekşi sevenleri de kuzu kulağı yaptık.
01:17Olumlu tepki alıyoruz.
01:19Oğlum şaşırıyorlar.
01:20Madımak'ın da dondurması olur mu falan gibisinden.
01:24Olur yani.
01:25Yaparsanız çok şeyden dondurma olur.
01:27Yapım aşaması normal dondurmanın aynısı yani.
01:30Süt salep şeker yapıyoruz yani.
01:33Bunu da aynı süt ve salep şekerden yine oluşuyor yani yapımı.
01:37Sadece biz işte mikserde falan çekiyoruz.
01:40Çiğ olarak çekip kullandık.
01:42O şekilde de sunduk yani sunduk.
01:45Sivas'ın yöresel lezzetlerini biz dondurmada buluşturduk.
01:50Buluşturmaya da devam edeceğiz kısmet olursa.
01:52Mutlaka denesinden tatsınlar.
01:54Bütün Sivas'ları buraya davet ediyorum.
01:56Hatta gelen misafirlerimizi davet ediyorum.
01:58Zaman zaman geliyorlar zaten.
02:00Olumlu tepkiler alıyorlar.
02:02Teşekkür ediyorlar.
02:03Şaşırıyorlar.
02:04Ama memnunlar genelde memnunlar yani.
