00:02La cucina italiana entra nella lista del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO.
00:08Il riconoscimento arriva durante la ventesima sessione del Comitato Intergovernativo della
00:14Convenzione del 2003 in corso a Nuova Delhi, in India. L'UNESCO riconosce in questo modo
00:19la rappresentatività della cucina italiana come veicolo di cultura. Si tratta di un insieme di
00:25saperi non solo culinari, si legge sul sito dell'UNESCO, ma anche conviviali e sociali che
00:31sono trasmessi di generazione in generazione su tutto il territorio nazionale. Attraverso la
00:36condivisione del cibo, la creatività gastronomica e lo stare insieme, la cucina italiana si fa
00:41portatrice di valori di inclusività e di sostenibilità ambientale. Dal 14 marzo al 26 luglio
00:492026, la fondazione Palazzo Strozzi presenta una mostra dedicata a Mark Rocco, l'indiscusso
00:56maestro dell'arte moderna americana. Il progetto, spiega la fondazione, si pone come un'esposizione
01:02unica che esplora il profondo rapporto di Rocco con la città di Firenze, in un percorso che parte
01:07dalle side di Palazzo Strozzi per proseguire in due luoghi simbolo del patrimonio rinascimentale
01:12fiorentino, come il Museo di San Marco, in dialogo con gli affreschi di Beato Angelico e il vestibolo
01:18della Biblioteca Medicea Laurenziana, progettato da Michelangelo. Curata da Cristo Ferrocco ed Elena
01:24Geuna, la mostra presenta un'ampia selezione di opere dell'artista dagli anni 30 al 1970, tra cui
01:32numerosi dipinti di grande formato, molti dei quali mai esposti in Italia. Il Centro per l'Arte
01:39Contemporanea Luigi Pecci di Prato ospita la mostra Luigi Ghirri Polaroid 79-83, a cura di Chiara
01:47a Gradi e Stefano Collicelli Cagol. Tra il 1980 e il 1981 Ghirri è arrivato ad Amsterdam,
01:54nell'allora sede europea dell'azienda, per provare la Polaroid 20x24 Instant Land Camera,
02:00capace di scattare in poco più di un minuto istantane extra large. Le Polaroid, piccole e
02:06grandi, restituiscono un Ghirri inedito, capace di stimolare nei pubblici più giovani una riflessione
02:11sui punti di contatto tra la fotografia analogica a sviluppo istantaneo e la fruizione immediata
02:17dell'immagine, normalizzata dall'uso di smartphone e fotografia digitale.
02:23Il Macro Museo d'Arte Contemporanea di Roma torna ad accogliere il pubblico con una stagione
02:29espositiva interamente dedicata alla città eterna, alla sua scena artistica e alle energie creative
02:35che la attraversano. Da venerdì 12 a domenica 14 dicembre l'ingresso sarà gratuito per tutte
02:41le attività del Macro, mostre, cinema e incontri, per permettere a chiunque di vivere da subito il
02:46nuovo corso del museo, riabilitarne gli spazi e condividere la nuova visione. Quattro le mostre
02:52che inaugurano simultaneamente l'11 dicembre, mentre in occasione della riapertura del museo
02:57prende vita il Cinema del Macro, una nuova sala nel cuore della città con un ricco palinzesto
03:02di proiezioni e incontri.
03:05Grazie
