00:00Bien entendu, le Graal que tout le monde attire.
00:02Pour moi, le Graal, c'est le classique.
00:05Ça ne changera pas.
00:06D'ailleurs, ça se voit.
00:09On est sur les lignes d'épair.
00:11Quand c'est possible, sur les lignes d'arrivée.
00:14Donc moi, je fais de la découpe.
00:15J'offre mes tranches de saucisson au public.
00:18Alors le but, c'est d'essayer de faire des tranches très fines.
00:21C'est très festif.
00:22C'est très bruyant.
00:24On rentre, on a la tête comme ça.
00:27Mais bon, il y a plein de souvenirs, avec des sourires, des larmes aux yeux.
00:33Parce que des fois, on fait plaisir à des personnes qui, ça les touche.
00:37Donc on est heureux d'avoir pu participer à un petit instant de bonheur à travers le Tour France.
00:43Sur les arrivées, ils passent devant nous.
00:46C'est toujours agréable.
00:47Pogacar, bien sûr.
00:48Bardet, à l'époque.
00:50Hors course, notre regretté Raymond Polidor, qui tous les matins, nous saluait.
00:56Ils me piquaient une tranche de saucisson et ils partaient au village des Pères.
00:59Les cyclistes, ils ont le droit de prendre une tranche de saucisson ?
01:02Non, les cyclistes, non.
01:03Leur chauffeur, oui.
01:05Je ne sais plus dans quelle ville.
01:07Un policier municipal voulait à tout prix que je lui donne un bob.
01:11Je lui ai dit, moi j'aimerais bien ton calot.
01:13Le gars, il me donne le calot en échange du bob.
01:16Et je m'en vais.
01:16Un agent de la sécurité d'ASO me court après, me rappelle.
01:20Oh, cochez-nous, cochez-nous.
01:21Le flic, il n'est pas content, il veut son calot.
01:23C'est l'uniforme.
01:25Donc j'ai rendu le calot, mais le bâle n'était pas bien pendant ce temps.
01:28C'est des très beaux souvenirs.
