00:00Aujourd'hui à Aix-en-Provence, ce qu'il y a de spécial, c'est que non seulement nous inaugurons
00:05un nouveau concept de magasin,
00:07mais également nous lançons la nouvelle plateforme de marque de Monoprix.
00:18Ce nouveau concept, c'est le numéro 1, c'est le premier magasin qui va être déployé ensuite dans l
00:23'ensemble du territoire,
00:24dans toute la France d'ici 2030.
00:27Donc c'est le concept qui sera vraiment déployé.
00:30Alors ce qui change dans ce concept, ce qui est fantastique, c'est que nous répondons à trois besoins des
00:34clients Aix-sois, de la population Aix-soise.
00:37Le premier, c'est les courses du quotidien.
00:39C'est d'être le frigidaire, le garde-manger du voisinage.
00:43Donc on fait ces courses du quotidien chez Monoprix.
00:46Le deuxième point essentiel, c'est que l'on apporte des services à nos clients,
00:51que ce soit des casiers Vinted, un photocopieur ou un appareil à raclette ou une perceuse que vous louez pour
00:59une journée.
01:00Ce sont les services.
01:01Et le troisième pilier, c'est la restauration à emporter.
01:04Donc nous avons dans notre magasin, dès l'entrée, un concept que nous avons lancé,
01:09que nous lançons dans tous les magasins, qui s'appelle la cantine par Monoprix.
01:13Vous pouvez trouver, bien sûr, croissant, viennoiserie, sandwich, salade froide.
01:20On peut aussi des plats chauds à emporter, que vous pouvez consommer chez vous, auprès de votre école.
01:24Il y a beaucoup d'étudiants à Aix-en-Provence.
01:26Et on a aussi quelques recettes de produits twistés.
01:29Par exemple, on a un cookie qui est fait à base de crème de calisson, parce que c'est le
01:34produit Aix-sois, c'est le produit d'ici.
01:36Donc on a lancé un nouveau produit comme ça, sur ce marché-là.
01:38Et à côté également, vous avez un bar à sushis, avec des sushis fraîchement faits, sur place.
01:43Donc on apporte ces trois solutions-là.
01:45C'est à la fois course, restauration et service.
01:49Et ensuite, c'est le concept de Monoprix qui sera déployé dans le territoire, dans l'ensemble de nos magasins.
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