00:30Çok garip kurallar var böyle. Her şey milim milimine ayarlı.
00:33Cetverle çizilmiş sanki.
00:34Yani böyle yaşlı, huysuz, singin tayfası.
00:38Öyle çalışıyor demek ki onların.
00:40Dün akşamki enginar dolmasından sonra bu işi açmadı.
00:43Nerede dün akşam?
00:44Evde.
00:46Hayır yeni bir aşçı başladı da ben de enginar dolması istemiştim.
00:49Denemek için yani. On üzerinden sekiz.
00:50On üzerinden sekiz.
00:51Hı hı.
00:53Hem de enginar dolması istemişsin.
00:55Yok enginar dolması on üzerinden dokuz. Ben notu başka bir yerden kırdım.
00:58Allah Allah.
00:58İlk gün de on üzerinden sekiz alan bir aşçı da hiç olmamıştı.
01:01Kadın merket mi bu?
01:02İsmi Nazmi'ymiş. Yani muhtemelen yaşlı bir kadın.
01:06Yani kabukları kesme şekli, içini doldururken közlenip falan.
01:09Ne bileyim gençlerde öyle bir sabır yok.
01:11Evde uyulacak kurallar listesi var.
01:13Düşünebiliyor musunuz?
01:14Askeri kamptayız sanki.
01:16Yaşlı olduğu için de oturmuş bazı alışkanlıkları belli bir düzeni var.
01:20Kendince mutfakta bir takım değişiklikler yapmış.
01:22Ama tabii ben öyle patron matron anlamam.
01:24Mutfakta şef benim.
01:25Ya hiç kusura bakmasın. Yaşlıya hürmet de bir yere kadar. Orası benim evim.
01:28Hele bir mutfağıma. Düzenime karışmaya kalkışsın.
01:31Yok itiraz ederse de kapı orada.
01:33Çarpar kapıyı çeker giderim. Çok mu zor?
01:35Ha Ferit.
01:37Unutma hafta sonu çiftliğe yemeğe gidiyoruz.
01:39Annen kaç gündür başım netin iyi.
01:40Engin ben gelemem. Okumam gereken yüzlerce rapor var.
01:43Bak kaç haftadır kimse gelmedi dedi.
01:45Öğleden sonra toplantıda görüşürüz engin.
01:49Ben de tamam demiş bulundum.
01:50Toplantıya raporları okumuş olarak gel.
