00:00Osman Gazi Belediyesi'nin YouTube hesabı için öğrettiğimiz özel içerik serisinde bugün medya buluşmalarıyla karşınızdayız.
00:08Bursa'yı, kenti, gazeteciliği hepsini birlikte konuşmaya devam ediyoruz ve değerli gazeteci büyüklerimizi de ağırlıyoruz efendim.
00:16Genel bir başlıkla da girmek isteriz ama Bursa'da kent kültürü dediğimizde nasıl girersiniz?
00:21Söze buyurun efendim.
00:22Bursa gerçekten kadim bir şehir.
00:25Osmanlı'nın devlet oluş süreci burada. Beylik'ten çıkıp ilk divan burada toplanmış. İlk para burada basılmış.
00:37Osmanlı'nın ve dünyanın en ünlü Çinilerinden İznik Çinileri burada yapılmış.
00:45Tabii bunların hepsinin altında, altyapısında bir önceki uygarlıkların kalıntıları var.
00:54Aslında kendi değerlerini bu tarihsel süreçte yaratmış Bursa.
00:57Evet, yani böyle devam eden Bursa'nın bir hayata geçirdiği ilk şey var.
01:04Mesela dünyadaki ilk standartlar 1502 yılında Bursa'da hayata geçirilmiş.
01:11Gastronomi Bursa için çok önemli bir şey.
01:15Bursa dediğiniz yer Darül Ziyafi diye bir yerin olduğu yer.
01:20Yani sarayın yabancı konuklarını ağırladığı özel bir mutfağın olduğu bir yer.
01:27Süt helvasını her yerde yiyemezsiniz. Burada yapılır.
01:31Ve böyle Bursa'nın birçok değeri var.
01:35Bursa'nın içinden çıkmış önemli şeflerimiz de var.
01:39Burada iyi anılmak çok önemli.
01:43Yani herkesin bir misyonu var.
01:46O senin yazdığın üstüne imzanı koyduğun yazı, senin namusun.
01:55O o kadar önemli ki çünkü senden sonra da o bir biçimde kalacak.
02:00Hele günümüzde o kadar kolay ki tık tık tık Google'a yazıyorsun.
02:04Beş yıl önce bilmem kimle ilgili yazdığı yazı tık diye önüne düşüyor.
02:09Onun için hiç kimse dünyanın en namuslu insanı değildir.
02:16Kendim de dahil olmak üzere.
02:17Bir, yani herkesin zaafları vardır, herkesin eksikleri vardır.
02:24Biz peygamber değiliz, insanız.
02:26İnsan olduğumuzu unutmayalım.
02:29Adil olmak çok önemli.
02:30Adaletli davranmak çok önemli.
02:33Bir kişi hakkında bir şey yazarken o kişiye sormak önemli ve değerli.
02:38Çok teşekkür ediyoruz.
02:40Ben çok teşekkür ederim Seyda Hanım.
02:41Çünkü sizin kente katkılarınızı bir kez daha hatırlatmak istedik.
02:46Çok teşekkür ederim.
Yorumlar