00:00O Paraná tem ambição de chegar à liderança mundial em tecnologia de proteína animal.
00:06Presta atenção nessa matéria do Del Rios, é bem interessante.
00:10Olha Jorge, para a região oeste do Paraná chegar a ser líder na produção de proteína animal,
00:18é preciso ainda investir em tecnologia, em educação e na formação de todos os colaboradores do setor.
00:28A gente já está no caminho, falta pouco para a gente chegar a esse patamar esperado.
00:35A indústria de alimentos do oeste do Paraná movimenta mais de 70 bilhões de reais por ano.
00:42Segundo a FIEP, a região tem 2.500 indústrias, 725 delas ligadas ao setor de alimentos.
00:51Estas indústrias hoje garantem 3 em cada 10 empregos formais diretos
00:57e se forem considerados os empregos indiretos, são 6 em cada 10 vagas disponíveis.
01:04Com a produção de grãos transformados em proteína animal,
01:08o oeste do Paraná já exporta seus produtos para 150 países,
01:14com foco na distribuição de carne de frango, já que esta é a região maior produtora do país nesta área.
01:22O oeste também ocupa a segunda colocação nacional na suínocultura.
01:28Só este frigorífico abate 2.900 cabeças por dia, chegando a 7 milhões de quilos por ano.
01:36Por causa das guerras e das medidas econômicas em vários países do mundo,
01:42a exportação teve uma leve queda, mesmo assim representa 35% da produção atual,
01:50especialmente para a comercialização com os países asiáticos e do Mercosul.
01:57Já os produtos industrializados, como os embutidos, temperados e defumados,
02:03são comercializados no mercado interno.
02:06Para melhorar a produção e garantir a qualidade,
02:10o frigorífico investe na automação e na formação dos colaboradores
02:15e também implantou o sistema de rastreabilidade de todos os animais recebidos,
02:22desde a origem até o consumidor final.
02:26Estamos com uma estratégia, com uma rampa de crescimento já projetada até 2030
02:31e dentro dessa estratégia, trabalhamos fortemente com automação, com inovação nos processos
02:39e isso faz com que viabilize o nosso processo e torne a nossa empresa competitiva no mercado.
02:47O Oeste Paranaense ainda tem a terceira maior bacia leiteira do Brasil.
02:52A alta produção é sustentada por forte cadeia produtiva, motivada pelo cooperativismo e associativismo.
03:02Cinco das dez maiores cooperativas do Brasil estão instaladas aqui.
03:07Nós já somos o maior produtor de proteína do Paraná, o Oeste Paraná.
03:14Santa Catarina também é uma grande produtora de proteína.
03:19O diferencial é que o Oeste Paraná produz milho e soja, que é a base da formação da proteína.
03:25O que temos que fazer é ampliar isto para aumentar o valor agregado
03:32e que tenhamos ambição e olhar para 2030 e 2040 para aperfeiçoamento disso que nós já temos hoje.
03:42O panorama atual chega a provocar inveja nos grandes centros comerciais do Brasil
03:48e até mesmo dos países vizinhos, mas tudo ainda pode melhorar.
03:54Foi por isso que surgiu o programa Oeste em Desenvolvimento,
03:59que tem um projeto chamado Ambição para 2040.
04:05Este projeto visa colocar a região oeste do Paraná como líder mundial na produção de proteína animal.
04:15Para isso, está montando uma grande estrutura que passa pela empregabilidade,
04:23produção de energia e até mesmo a sanidade.
04:26A aposta é maior ainda nos setores de educação e tecnologias avançadas.
04:33Exemplos de como se chegar a este ponto já existem,
04:38como é o caso de Israel, país que tem a extensão de 22 mil quilômetros quadrados,
04:45como o Oeste do Paraná, mas com um PIB 30% superior ao nosso.
04:51A gente tem um desenho de longo prazo de, em 2040, ser considerado uma referência global em tecnologia e inovação.
05:01Vai depender de uma série de fatores, como a gente já mencionou,
05:07mas eu entendo que o mais difícil a gente tem, que é essa organização territorial,
05:14essa cultura associativista na região, implantada especialmente pela Cassiopar.
05:21Nós temos aqui cinco das dez maiores cooperativas de produção que são um ativo importantíssimo da região.
05:28Então, a gente já é uma referência hoje em produção de grãos,
05:32em transformação desses grãos em proteína animal.
05:36É um passo ambicioso se tornar líder global em conhecimento e tecnologia,
05:41mas nós já temos muitas conquistas na região e eu acho que em 2040, certamente, a gente alcançará.
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