00:00السؤال هنا الرقابة بقى فين الرقابة على الحيوانات اللي بتنتج في مصر
00:07مين اللي بيقوم بيها وزارة الزراعة ولا وزارة الصحة ولا الإدارات البيطارية ولا مين
00:13الرقابة على اللي احنا بنكله
00:15احنا عندنا خلينا نقول على شكل اساسي الشركات الكبيرة دي بتعتمد على نفسها في الرعاية بيطارية
00:23عندهم منظومة حديثة طبعا
00:25وبالجاء للأطباء بيطاريين على مستوى عالي جدا
00:28وطا طعمات وكل حاجة
00:30المربين الزغيرين هم بقى اللي بيعانوا من عدم الإشراف البطاري
00:36وبالتالي لو فيه أي مشاكل ممكن تنتج بتنتج من خطاع المربين الزغيرين أكتر
00:42لأنها الأساسيات العلمية في بعض المربين ما تطبقش زي الشركات الكبيرة أو كبار المربين
00:50النقطة الثانية الموضوع سلامة الغذاء كموضوع
00:55لأن سلامة الغذاء هي المعنية بالمنتج النهائي اللي بتقدم فيها
01:00سلامة الغذاء النهاردة هيئة قائمة بذاتها
01:06هي السلامة الغذاء
01:07ما فيش بينها تنصيق بينها وبين وزارة الزراعة
01:10لأن أنا كطب بطاري مسؤوليتي طبعا للوزارة الزراعة
01:14فالتنصيق هنا بين سلامة الغذاء ووزارة الزراعة مش موجود
01:18طب النهاردة سلامة الغذاء بتفتش مثلا على سبيل المثال على المطبقيات الدوائية في الحوم
01:24على سبيل المثال الدواجن مثلا لعنى
01:26مثلا
01:27طب أنت النهاردة
01:28حسن تحلل وتعرف مطبقيات الأدواج
01:30حللت لقيت فيه أدوية موجودة مش مفروض أنها تكون موجودة بالنسب دي
01:34هتعدم
01:36طب قبل ما تعدم ما تنصق مع وزارة الزراعة
01:38أن نبتدي نفعل الرقابة على مزارع الدواجن
01:42ونقدر نعرف أنها استخدامات الأدوية المظبوطة تحت إشراف بطاري
01:48أبتدي النهاردة أحط خريطة وبئية لأمراض الدواجن
01:52أبتدي النهاردة أفعل الرقابة على مزارع الجدود
01:56ومزارع الأمهات ومزارع التسمين
01:59أبتدي أخذ عينات من معامل التفريخ
02:02بحيث أنه النهاردة المربي الزغير ده
02:05يروح له كتكوت صحي سليم
02:07وبالتالي هذا المربي اللي أنا يلجأ لاستخدام ضدت حويه
02:11فالنهاردة أما خلي هيئة السلام للغزاء تركز على المطبقات الدوية
02:16وتفتش عليها وتعدمها أو ما تعدمعاش
02:18وأنا أساسا المنظومة نفسها في وزارة الزراعة
02:22لازم يبقى فيه تنصيق بينهم وبعض
02:25ووزارة الصحة لازم تخش في الموضوع
02:27لأن برضو وزارة الصحة معنية
02:30لا قدر الله حصل أي حالة صحية نتيجة تغذية
02:34أو مصدر أكل مستليم ما هيبقى دورها
02:37فإحنا لازم نتكلم نرجع نهاردة المنظومة
02:39الصحة الوحدة
02:41التطوير لطب البطري
02:44وأن الطب البطري يكون مسؤول عن سلامة الغذاء
02:47خاصة عن مصدر البروتين الحيواني
02:50تمام
02:50أن الزراعة أو الأجهزة مشرفة على الزراعة دي للنباتات
02:58صح؟
02:59هي الزراعة
03:00هنقول حتى لو
03:01وليه ارتباط طبعا بالإنتاج الحيواني
03:03لو بنكلم عن الانتاج الحيواني
03:05الزراعة مرتبطة بالتربية بشكل أساسي
03:09التربية
03:10والتغذية
03:11على الرغم أننا لدينا دور برضو في التغذية
03:13طبع
03:14إنما أنا الطب
03:15الحالة
03:16منظومة طبية
03:17أنا التشخيص والعلاج كمنظومة
03:20فبالتالي النهاردة التخصص منفصل تماما فيها
03:26ولكن برضو مطلوب التنصيق
03:28ما بين الحالة الطبية وحالة التربية والتغذية
03:32في نفس الوقت أنا لدي تنصيق مهم جدا مع وزارة الصحة
03:36وبشكل أساسي لأننا معينين في الآخر لصحة الإنسان
03:41اللي هي أهم حاجة
03:43أهم حاجة
03:44يعني الحتة بتاعة صحة الإنسان دي بتخلينا أسأل
03:47هل حضرتك شايف
03:50إنه لا يمكن لأجهزة وزارة الصحة أو السياسات أو المنظومة الصحية
03:57اللي هي في وزارة الصحة
03:59أن تحافظ على صحة الإنسان
04:04وتطور العامل البشري
04:06نفسه ورعيته
04:07بدون منظومة الطب البطري
04:10لا استحالة طبعا
04:11استحالة
04:12لأن النهاردة الغذاء شيء أساس الإنسان
04:15الغذاء معتمد على إيه
04:17وخصوصا مصدر البروتيني الحيواني على منظومة الطب البطري
04:21ده هي بتنتج
04:23وتحافظ على الإنتاجية
04:25وتحافظ على صحة الحيوان
04:27وتقدم منطق صحي
04:28لصحة الإنسان
04:30لأن الهدف في النهاية الإنسان
04:33بالضبط
04:35فطب وزارة الصحة أخبرها معك وإيه؟
04:38وزارة الصحة
04:39إحنا بس نخبرناها ترخيص مزولة المهنة بس
04:42فقط
04:43فقط
04:43وفي لجنة
04:46مسميات الصحة الوحدة
04:47فيها ممثل
04:48لهيئة الخدمات البطارية
04:50مع كافة البيئة وكده
04:53ولكن المنتج
04:55اللي طالع في الآخر
04:56إحنا مش حاسين به
04:59يبقى هنا
04:59يعني
05:02محتاجين منظومة كاملة
05:04إعادة بناء المنظومة دي
05:07اللي هي الوان هلس أو الصحة الوحدة
05:08صحيحة
05:09ترجمة نانسي قنقر
Comments