00:00Produzir mais e enfrentar doenças, pragas e mudanças do clima.
00:04Esses desafios têm aumentado a procura por hortaliças mais resistentes no campo.
00:11Na produção de hortaliças, escolher a variedade certa pode fazer toda a diferença.
00:16O José é produtor de alface em Porto Feliz, no interior de São Paulo.
00:21Ele veio até a Hortitec em busca de plantas mais resistentes e produtivas.
00:26A gente vem aqui na feira pra trocar uma ideia com o pessoal aí da área de pesquisa,
00:32o pessoal que vende o produto, saber as novidades do setor,
00:38pra tentar conviver com a praga, porque eliminá-las é impossível.
00:44A Edna veio de Quatro Barras, no Paraná.
00:47Produtora de orgânicos, ela procura produtos biológicos
00:51para manter os pés de tomate livres de pragas e doenças.
00:55Se eu não viesse atrás desses produtos, ou de tecnologia também pra produzir,
01:01eu não estava produzindo.
01:03Produzir hortaliças não é uma tarefa fácil.
01:06As plantas são sensíveis ao clima, às doenças e ao ataque de pragas.
01:10Para ajudar o produtor a enfrentar esses desafios,
01:14pesquisadores trabalham no desenvolvimento de novas variedades,
01:18cada vez mais adaptadas às condições da produção brasileira.
01:21Hoje a gente está tendo uma oscilação climática muito grande,
01:25então todos os materiais que a gente está desenvolvendo,
01:30a gente está com esse foco de trazer resistência,
01:32seja pra excesso de umidade, seja pra temperaturas altas.
01:36O próprio oscilação também traz frios, geadas, fora de época.
01:41Então a gente tem trabalhado muito com essa parte no melhoramento.
01:45O resultado desse trabalho chega ao campo por meio das empresas de sementes.
01:50Na Ortitec, elas apresentam aos produtores as principais novidades do setor.
01:56É o caso desta alface, mais adaptada ao clima quente,
01:59que pode ser produzida em todo o país.
02:02Essas são variedades que tem que ter uma durabilidade maior,
02:06tem que ter um peso de folha maior,
02:09tem que ter até uma uniformidade,
02:10porque quem compra essa alface, ele não quer saber a dificuldade que passou,
02:14ele quer um produto bonito.
02:16Empresas também investem em novas variedades de tomate.
02:19O objetivo é desenvolver frutos cada vez mais produtivos.
02:23É um fruto que ele tolera as adversidades climáticas,
02:27porque no final das contas, o que nós comercializamos,
02:29o que os agricultores comercializam são os frutos.
02:32Então a gente precisa garantir que esses frutos cheguem com excelência pra eles.
02:35A Ortitec segue até sexta-feira em Olambra, no interior paulista.
02:39A expectativa é receber mais de 30 mil visitantes
02:43e movimentar mais de 700 milhões de reais em negócios.
